{"id":21561,"date":"2022-03-25T10:22:23","date_gmt":"2022-03-25T13:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21561"},"modified":"2022-03-30T11:07:19","modified_gmt":"2022-03-30T14:07:19","slug":"cierre-de-temporada-de-riego-consorcio-lechero-compartio-tecnologias-en-dia-de-campo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/cierre-de-temporada-de-riego-consorcio-lechero-compartio-tecnologias-en-dia-de-campo\/","title":{"rendered":"Cierre de temporada de riego: Consorcio Lechero comparti\u00f3 tecnolog\u00edas en d\u00eda de campo"},"content":{"rendered":"
\n

Productores de leche, profesionales y t\u00e9cnicos se reunieron en el d\u00eda de campo \u201cCerrando la temporada de riego\u201d, organizado por el \u00e1rea de Producci\u00f3n de Leche del Consorcio Lechero, que cont\u00f3 con las exposiciones de los profesionales Mauricio Salazar (Best FED), Homero Barr\u00eda (INIA Remehue) y Mario Wulf.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Provenientes de Valdivia a Ancud, los participantes conocieron las herramientas t\u00e9cnicas para el riego sobre praderas de lecher\u00eda, en una actividad con la participaci\u00f3n de especialistas del Comit\u00e9 de Praderas y Riego del Consorcio Lechero, que es coordinado por Alejandra Viedma. En Agr\u00edcola Santa Paulina (R\u00edo Negro), el productor lechero Alfredo Behrmann fue el anfitri\u00f3n de la reuni\u00f3n, donde destac\u00f3 que esta tecnolog\u00eda es \u201cfundamental\u201d en la proyecci\u00f3n de su predio.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cEstamos contentos con la decisi\u00f3n de regar que tomamos hace 3 a\u00f1os. Nos mejoraron los niveles de productividad, ten\u00edamos que comprar forraje externo para cubrir nuestras necesidades y eso se mejor\u00f3 mucho. Aqu\u00ed regamos 62 hect\u00e1reas, con la idea de poder incorporar unas 40 hect\u00e1reas m\u00e1s con esta tecnolog\u00eda. Uno de los motivos que nos llev\u00f3 a regar fue que est\u00e1bamos en rendimientos de 7 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea y hoy estamos en 12 y con el objetivo de llegar a 14\u201d. Este despegue productivo le cambi\u00f3 la cara a su lecher\u00eda, reconoci\u00f3 a los asistentes.<\/p>\n

Los beneficios\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u201cLo que hemos obtenido en informaci\u00f3n como empresa, a trav\u00e9s del sistema de medici\u00f3n Grazing Plan \u2013dijo el profesional de Best FED, Mauricio Salazar- con mediciones desde 2014 a la fecha, es que hay un despegue de 5 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea m\u00e1s por efecto del riego. En un a\u00f1o de lluvia, tendremos unas 3 toneladas de diferencia respecto al secano, pero en un a\u00f1o de sequ\u00eda podemos llegar a tener 7 toneladas m\u00e1s con una pradera regada\u201d.<\/p>\n

El riego en praderas no s\u00f3lo es m\u00e1s producci\u00f3n, acota, si no tambi\u00e9n m\u00e1s calidad. Una pradera regada tiene m\u00e1s prote\u00edna, m\u00e1s energ\u00eda, menos FDN. Es una pradera m\u00e1s productiva que beneficiar\u00e1 con m\u00e1s litros de leche y kilos de carne al productor.<\/p>\n

En el d\u00eda de campo, Salazar comparti\u00f3 los pilares agron\u00f3micos del riego, donde hay que comenzar por una buena fertilidad de suelos.\u00a0 \u201cEl riego no nos va a dar m\u00e1s producci\u00f3n si es que la fertilidad de suelos no acompa\u00f1a. Eso es lo primero que hay que solucionar y, una vez hecho e implementado el riego, hay que fertilizar de acuerdo a esa mayor producci\u00f3n. No da lo mismo fertilizar una pradera de secano que una de riego: tenemos que fertilizar diferenciadamente\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, es importante definir qu\u00e9 especie forrajera se va a regar. Una pradera de ballica perenne con buen contenido de tr\u00e9bol, cobertura adecuada y densidad dar\u00e1 una respuesta al riego mucho mejor. La recomendaci\u00f3n es asesorarse muy bien para decidir las especies que se establecer\u00e1 para que tenga una respuesta productiva efectiva, ya que hay muchas diferencias. \u201cSi vamos a implementar riego, que es alta tecnolog\u00eda, fertilicemos de acuerdo a eso y pongamos variedades acorde a esa mayor producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>La realizaci\u00f3n de este d\u00eda de campo a fines de temporada es una oportunidad para evaluar e ir mejorando los sistemas productivos, sobretodo para ir midiendo y comparando. En un escenario de costos altos y escasez de insumos, acot\u00f3 Salazar, es una invitaci\u00f3n a la eficiencia, analizando suelos y a sacar provecho de la informaci\u00f3n.<\/p>\n

Medici\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El investigador de INIA Remehue, Homero Barr\u00eda, record\u00f3 que los costos de producci\u00f3n de praderas requieren ser m\u00e1s eficientes y, dado el cambio clim\u00e1tico y las adversidades de los \u00faltimos a\u00f1os, \u201cclaramente el riego se transforma en una tecnolog\u00eda que, a pesar de ser una inversi\u00f3n probablemente cara al principio, es un producto que la va a pagar y generar mayor producci\u00f3n y rentabilidad\u201d.<\/p>\n

En su exposici\u00f3n, Barr\u00eda se centr\u00f3 en la eficiencia en el uso de agua en el riego. \u201cBuscamos mayor eficiencia para que se ocupe menos agua, menos energ\u00eda y el uso de sensores de humedad, temperatura, conductividad el\u00e9ctrica, junto a sensores que est\u00e1n en las estaciones meteorol\u00f3gicas, drones. Toda esa tecnolog\u00eda nos puede ayudar a ser m\u00e1s eficientes. No necesariamente el agricultor tiene que instalarlos, el INIA est\u00e1 llamado a generar esa informaci\u00f3n y por eso recomendamos en qu\u00e9 fijarse y recomendaciones para cuando el productor toma la decisi\u00f3n de instalar estos equipos\u201d.<\/p>\n

Calcular y optimizar\u00a0<\/strong><\/p>\n

El autor de las fichas de riego, el ingeniero agr\u00f3nomo Mario Wulf, destaca el avance de la tecnolog\u00eda en el sur de Chile \u201cy eso es una gran herramienta para ganar competitividad y sustentabilidad. Como tecnolog\u00eda nueva hay muchos puntos por conocer y mejorar, por eso esta l\u00ednea de trabajo del Consorcio Lechero es muy importante para los productores lecheros. Las fichas y manual resumen conceptos b\u00e1sicos para quienes quieren implementar un proyecto de riego. Para quienes ya est\u00e1n regando, les pemitir\u00e1 optimizar la gesti\u00f3n del agua y el fertirriego\u201d.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 regar praderas en el sur de Chile? Mario Wulf lo confirm\u00f3 a los asistentes del d\u00eda de campo. \u201cPorque es una herramienta que explica 3 a 5 toneladas m\u00e1s de materia seca. Las condiciones clim\u00e1ticas nos est\u00e1n obligando a suplementar con agua para alcanzar el rendimiento alto y como los sistemas hoy son cada vez m\u00e1s exigentes, pero quer\u00e1moslo o no, necesitamos 3 a 5 toneladas de materia seca m\u00e1s para hacer sustentable el negocio\u201d.<\/p>\n

En su exposici\u00f3n, entreg\u00f3 respuestas a temas como el c\u00f3mo y cu\u00e1nto regar, adem\u00e1s de un cierre de temporada que permitan preparar el inicio en unos meses m\u00e1s. Por ejemplo, la mantenci\u00f3n y almacenamiento de los laterales y aspersores, por ejemplo.<\/p>\n

\u201cProfundizamos y exploramos criterios agron\u00f3micos como humedad de suelo, su comportamiento, la reposici\u00f3n de agua en cada riego, c\u00e1lculos para la gesti\u00f3n de esta tecnolog\u00eda. Es una tecnolog\u00eda sofisticada que requiere correrle l\u00e1piz para su \u00e9xito\u201d.<\/p>\n

Para el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, el riego es una herramienta de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, la cual permite al productor lechero fortalecer su abastecimiento de praderas. \u201cLe da certezas en un escenario cambiante y le permite adaptarse y proyectar la alimentaci\u00f3n de sus vacas lecheras. Para seguir creciendo e intensificando sus sistemas, el riego es una herramienta que da sustentabilidad a los sistemas. Desde el Consorcio Lechero, nuestro prop\u00f3sito es dar claves para que quienes riegan, lo hagan bien. Y que quienes est\u00e9n proyectando su implementaci\u00f3n, tengan el paquete tecnol\u00f3gico pertinente\u201d.<\/p>\n

Para eso, el comit\u00e9 de riego del consorcio lechero edit\u00f3 fichas t\u00e9cnicas preparadas por el ingeniero agr\u00f3nomo Mario Wulf. Estas 6 fichas fueron compiladas y presentadas en el d\u00eda de campo a trav\u00e9s del documento \u201cFichas de riego: Riego por aspersi\u00f3n en praderas\u201d en el marco de la campa\u00f1a \u201cYo riego eficiente\u201d.<\/p>\n

El gerente general de Shoof Chile, empresa socia del Consorcio Lechero, Juan Crist\u00f3bal Correa, particip\u00f3 en el d\u00eda de campo y destac\u00f3 que el riego es una tecnolog\u00eda que genera oportunidades productivas. \u201cComo grupo vemos que el mercado sigue creciendo y que va en una direcci\u00f3n importante como herramienta que impacta positivamente en los productores de leche\u201d.<\/p>\n

Descarga fichas de riego.<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

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El riego en praderas no s\u00f3lo es m\u00e1s producci\u00f3n, acota, si no tambi\u00e9n m\u00e1s calidad. Una pradera regada tiene m\u00e1s prote\u00edna, m\u00e1s energ\u00eda, menos FDN. 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