{"id":21177,"date":"2021-12-14T10:41:38","date_gmt":"2021-12-14T13:41:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=21177"},"modified":"2021-12-17T16:09:38","modified_gmt":"2021-12-17T19:09:38","slug":"fia-realiza-donacion-de-libros-que-rescatan-el-patrimonio-culinario-de-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fia-realiza-donacion-de-libros-que-rescatan-el-patrimonio-culinario-de-chile\/","title":{"rendered":"FIA realiza donaci\u00f3n de libros que rescatan el patrimonio culinario de Chile"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #003300;\">La Fundaci\u00f3n hizo entrega de ejemplares de la serie \u201cPatrimonio Alimentario de Chile\u201d a la comunidad Duoc UC y a Inacap.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>Apoyar el desarrollo de emprendimientos innovadores que presenten soluciones eficientes a los desaf\u00edos estrat\u00e9gicos del sector silvoagropecuario y\/o la cadena agroalimentaria asociada, es el objetivo de la Convocatoria J\u00f3venes Innovadores 2021, impulsada por la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura.<\/p>\n<p>Durante este a\u00f1o, fueron capacitados 89 j\u00f3venes en formulaci\u00f3n de proyectos de innovaci\u00f3n, como parte de la primera etapa de la Convocatoria de J\u00f3venes Innovadores. De ellos, fueron seleccionados y evaluadas las 9 mejores propuestas, las cuales adem\u00e1s de recibir el financiamiento para la ejecuci\u00f3n de las iniciativas, se capacitaron en emprendimiento y gesti\u00f3n de negocios, con miras a que sus proyectos se transformen en emprendimientos con impacto en el sector.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/FIA-libros_1-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-21178 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/FIA-libros_1-586x391.jpeg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"346\" \/><\/a>&#8220;La Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria y nuestro sector en general se renuevan con las iniciativas de los j\u00f3venes innovadores. Adem\u00e1s de que traen ideas frescas y disruptivas, son profesionales que vienen con miradas desde distintas disciplinas a aportar con soluciones a los desaf\u00edos de la agricultura. Estas son iniciativas que han sido recientemente adjudicadas y que hoy se encuentran en etapa de ajustes y negociaci\u00f3n para comenzar su operaci\u00f3n a comienzos de 2022&#8221;, indic\u00f3 el director ejecutivo de FIA, \u00c1lvaro Eyzaguirre.<\/p>\n<p>Las propuestas \u2013 lideradas por j\u00f3venes entre 21 y 35 a\u00f1os de distintos \u00e1mbitos del conocimiento \u2013 abordan uno de los tres desaf\u00edos estrat\u00e9gicos del sector: Eficiencia h\u00eddrica y adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, desarrollo de mercados innovadores y procesos innovadores.<\/p>\n<p>En las seis ediciones realizadas de este concurso, se han capacitado m\u00e1s de 170 j\u00f3venes y 113 proyectos han recibido el apoyo de FIA, con m\u00e1s de $1.600 millones invertidos a la fecha. A los que se suman las 9 nuevas iniciativas.<\/p>\n<p><strong>Proyectos<\/strong><\/p>\n<p>Al desglosar las nueve innovaciones seleccionadas por territorio, La Araucan\u00eda fue la regi\u00f3n que m\u00e1s adjudicaciones tuvo con tres innovaciones sobre planes de forestaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, pat\u00e9 de kale y producci\u00f3n de mieles con hierbas medicinales. El resto, corresponde a Biob\u00edo, O\u2019Higgins, Valpara\u00edso (RapaNui), Metropolitana y Arica.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n con el uso de tecnolog\u00eda, se destacan dos. Por un lado, Tr\u00f3fica Tree Tracke, innovaci\u00f3n que surge desde la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda que apuesta por un monitoreo eficaz en planes de restauraci\u00f3n ecol\u00f3gica, optimizando los recursos utilizados. Permitiendo identificar cada \u00e1rbol a trav\u00e9s de c\u00f3digos QR\/NFC, para luego ingresar las mediciones respectivas y cargarlas autom\u00e1ticamente a la base de datos. La segunda iniciativa es Polycolmena cuyo objetivo general es el desarrollo de una colmena con materiales aislantes y un paquete tecnol\u00f3gico que permita un control eficiente de varroa y que sea una herramienta pr\u00e1ctica para los apicultores.<\/p>\n<p>Por otro lado, en RapaNui, se desarrollar\u00e1 una sala de procesos de verduras y frutas locales para potenciar el patrimonio alimentario en la regi\u00f3n; al igual que Zulli\u00f1 Pullun, una producci\u00f3n de miel de hierbas medicinales en La Araucan\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apoyar el desarrollo de emprendimientos innovadores que presenten soluciones eficientes a los desaf\u00edos estrat\u00e9gicos del sector silvoagropecuario y\/o la cadena agroalimentaria asociada.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21179,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,4851,6672,2124,2052,2035],"class_list":["post-21177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-alvaro-eyzaguirre","tag-duoc-uc-y-a-inacap","tag-fia","tag-inia","tag-minagri"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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