{"id":20685,"date":"2021-10-25T10:29:08","date_gmt":"2021-10-25T13:29:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=20685"},"modified":"2021-10-27T11:09:55","modified_gmt":"2021-10-27T14:09:55","slug":"destacan-avances-en-la-produccion-y-certificacion-de-cultivos-y-alimentos-organicos-en-chiloe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/destacan-avances-en-la-produccion-y-certificacion-de-cultivos-y-alimentos-organicos-en-chiloe\/","title":{"rendered":"Destacan avances en la producci\u00f3n y certificaci\u00f3n de cultivos y alimentos org\u00e1nicos en Chilo\u00e9"},"content":{"rendered":"
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Para relevar la importancia de los productos org\u00e1nicos certificados que son cultivados en la regi\u00f3n y destacar el avance de la producci\u00f3n org\u00e1nica en Chilo\u00e9, se reunieron autoridades del agro con miembros de la Agrupaci\u00f3n Chilo\u00e9 Org\u00e1nico, quienes combinan el rescate de productos tradicionales con la producci\u00f3n sustentable.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

El encuentro se sostuvo en el sector Cabeza de Vaca, comuna de Ancud, en el huerto org\u00e1nico de frutales menores de la se\u00f1ora Nelda Ross, instancia donde algunos miembros de dicha agrupaci\u00f3n exhibieron una muestra de los productos procesados certificados (con sello org\u00e1nico). Asimismo, se gener\u00f3 un enriquecedor intercambio de informaci\u00f3n respecto de las pol\u00edticas p\u00fablicas de agricultura org\u00e1nica que impulsa el gobierno a trav\u00e9s de la Ley N\u00b020.089, estableci\u00e9ndose el compromiso de seguir apoyando y visibilizando a los peque\u00f1os productores que optan por la producci\u00f3n org\u00e1nica; adem\u00e1s, de\u00a0 instar a que m\u00e1s personas puedan sumarse y, eventualmente, puedan conformarse nuevas agrupaciones de peque\u00f1os productores agroecol\u00f3gicos con certificaci\u00f3n en Chilo\u00e9 y en el resto de la regi\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cPrecisamente el a\u00f1o 2017 hubo una modificaci\u00f3n en la Ley N\u00b020.089, elimin\u00e1ndose la prohibici\u00f3n que ten\u00edan los agricultores agroecol\u00f3gicos con auto certificaci\u00f3n para vender su producci\u00f3n s\u00f3lo al consumidor final. Desde entonces, tambi\u00e9n pueden vender en los distintos canales de venta y esperamos seguir trabajando en otras pol\u00edticas de apoyo y fomento para la producci\u00f3n org\u00e1nica\u201d, explic\u00f3 Eduardo Monreal director regional del SAG.<\/p>\n

La autoridad destac\u00f3 que en Chilo\u00e9 hay un grupo de peque\u00f1os agricultores que aprendieron pr\u00e1cticas agr\u00edcolas de sus antepasados, rescatan productos tradicionales, han sumado innovaci\u00f3n y cumplen cabalmente con las exigencias que impone la normativa que regula la producci\u00f3n org\u00e1nica en el pa\u00eds. \u201cConstituirse como un productor org\u00e1nico es un camino largo de recorrer y que requiere dedicaci\u00f3n. La normativa establece que s\u00f3lo las personas que est\u00e1n certificadas pueden utilizar el t\u00e9rmino org\u00e1nico, ecol\u00f3gico o biol\u00f3gico, y en ese sentido establece multas que son bastante severas para personas que sin serlo traten de vender y promocionar un producto bajo esos t\u00e9rminos, enfatiz\u00f3 Eduardo Monreal.<\/p>\n

Actualmente cerca de 17 agricultores\/as integran la Agrupaci\u00f3n Chilo\u00e9 Org\u00e1nico con m\u00e1s de 400 hect\u00e1reas destinadas a la producci\u00f3n org\u00e1nica, donde destacan productos primarios como hortalizas, miel y productos procesados como queso, mermeladas, jugos, conservas, quinoa, pasta de ajo negro, entre otros.<\/p>\n

El Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler dijo que como Ministerio nos interesa la sustentabilidad de la agricultura y la producci\u00f3n org\u00e1nica se vincula directamente en esa l\u00ednea. En ese sentido, la autoridad resalt\u00f3 el avance que muestran los productores org\u00e1nicos en la provincia de Chilo\u00e9, que se han sometido a un proceso altamente exigente para certificar sus productos. \u201cEsta agrupaci\u00f3n de Chilo\u00e9 ha podido desarrollar su producci\u00f3n org\u00e1nica gracias al apoyo del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, optaron por una certificaci\u00f3n que los distingue, sus productos est\u00e1n libres de qu\u00edmicos y, de esta forma pueden colocar en el mercado una oferta que combina la tradici\u00f3n, la producci\u00f3n sustentable y la alimentaci\u00f3n sana\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>Cabe indicar que en la regi\u00f3n de Los Lagos est\u00e1n presentes 2 de las 22 agrupaciones de productores org\u00e1nicos que existen actualmente en el pa\u00eds. La otra, es la Red de Productores Org\u00e1nicos D\u00e9cima Regi\u00f3n que est\u00e1 integrada por peque\u00f1os agricultores de la provincia de Osorno y Llanquihue.<\/p>\n

Seg\u00fan consignan informes de ODEPA (Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias) la producci\u00f3n org\u00e1nica para el consumo interno est\u00e1 siendo cada vez m\u00e1s relevante, destac\u00e1ndose un crecimiento importante en los \u00faltimos a\u00f1os debido a\u00a0\u00a0 cambios en los h\u00e1bitos de consumo. Para el caso de hortalizas, frutas, ganader\u00eda, aves menores y productos l\u00e1cteos, estos son generados, principalmente, por peque\u00f1os productores de Organizaciones de Agricultores Ecol\u00f3gicos (OAE) con auto certificaci\u00f3n org\u00e1nica (sello org\u00e1nico). Por otro lado, la producci\u00f3n extensiva de frutas y vinos est\u00e1 encadenada y orientada a la exportaci\u00f3n, por lo que su desempe\u00f1o responde a la demanda y requisitos requeridos por el comercio internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El encuentro se sostuvo en el sector Cabeza de Vaca, comuna de Ancud, en el huerto org\u00e1nico de frutales menores de la se\u00f1ora Nelda Ross.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20686,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2835,2090,3127,6457,939,6458,2066],"class_list":["post-20685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultores","tag-agricultura","tag-agro","tag-alimentos-organicos","tag-chiloe","tag-chiloe-organico","tag-odepa"],"yoast_head":"\nDestacan avances en la producci\u00f3n y certificaci\u00f3n de cultivos y alimentos org\u00e1nicos en Chilo\u00e9 - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El encuentro se sostuvo en el sector Cabeza de Vaca, comuna de Ancud, en el huerto org\u00e1nico de frutales menores de la se\u00f1ora Nelda Ross.\" 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