{"id":20254,"date":"2021-09-07T11:16:14","date_gmt":"2021-09-07T14:16:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=20254"},"modified":"2021-09-09T12:27:32","modified_gmt":"2021-09-09T15:27:32","slug":"enfermedades-que-afectan-a-las-papas-seran-abordadas-en-semana-de-sanidad-vegetal-y-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/enfermedades-que-afectan-a-las-papas-seran-abordadas-en-semana-de-sanidad-vegetal-y-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"Enfermedades que afectan a las papas ser\u00e1n abordadas en Semana de Sanidad Vegetal y Medio Ambiente"},"content":{"rendered":"
\n

Cient\u00edficos de 12 pa\u00edses expondr\u00e1n en encuentro internacional que INIA realizar\u00e1 entre el 27 de septiembre y el 1 de octubre, con libre acceso a trav\u00e9s de plataforma zoom.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Debido a su incidencia en la alimentaci\u00f3n humana y a la importancia que tiene en la dieta diaria, la producci\u00f3n de papas sanas es un tema que captura el inter\u00e9s de cient\u00edficos de todo el mundo. La papa es un alimento de alto consumo mundial, que alcanza los 70 kg\/per c\u00e1pita al a\u00f1o en pa\u00edses como B\u00e9lgica, Reino Unido y Pa\u00edses Bajos, muy superior a los 50 kg por persona en Chile, y lejos de los 100 kg de Rusia y de los 80 kg de Per\u00fa.<\/p>\n

Es en ese contexto que cobra gran relevancia el seminario \u201cAvances en el manejo de las enfermedades causadas por pat\u00f3genos de suelo en el cultivo de papa\u201d, que dictar\u00e1 la investigadora de INIA, Ivette Acu\u00f1a en la Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente de fines de septiembre.<\/p>\n

La fitopat\u00f3loga explic\u00f3 que aunque las enfermedades de los cultivos no inciden directamente en la salud humana, s\u00ed afectan la disponibilidad de ellos, bajando la calidad y rendimientos, con la consiguiente disminuci\u00f3n de oferta y alza de precios.<\/p>\n

En cuanto a la influencia del cambio clim\u00e1tico en la producci\u00f3n, Ivette Acu\u00f1a se\u00f1al\u00f3 que este tiene directa relaci\u00f3n con varias enfermedades. Entre ellas mencion\u00f3 la Sarna com\u00fan de la papa, que se ve favorecida por la falta de agua al inicio de desarrollo de los tub\u00e9rculos, \u201clo cual est\u00e1 ocurriendo cada vez con m\u00e1s frecuencia\u201d. Por el contrario, indic\u00f3 que el exceso de humedad en el suelo en este periodo de desarrollo, favorece la presencia de la sarna polvorienta, \u201cde ah\u00ed la importancia que si los agricultores comienzan a implementar sistemas de riesgo en sus cultivos, deben hacerlo eficientemente, para no favorecer uno u otro problema\u201d, explic\u00f3 la especialista.<\/p>\n

\"\"<\/a>Consultada por las enfermedades m\u00e1s importantes de este cultivo en Chile, la profesional indic\u00f3 que el Tiz\u00f3n Tard\u00edo, el virus PVY, las pudriciones blandas y las patolog\u00edas propias del suelo son las m\u00e1s relevantes, siendo las de mayor frecuencia la Rizoctoniasis, Fusariosis, Sarna com\u00fan y la Sarna polvorienta. Destac\u00f3 que esta \u00faltima ha tomado mucha relevancia en la zona sur del pa\u00eds con aumentos de m\u00e1s del 30 %, principalmente por la incorporaci\u00f3n de sistemas de riego en los cultivos, \u201clos que si no se realizan en forma eficiente pueden causar exceso de humedad en el suelo y favorecer esta enfermedad\u201d.<\/p>\n

Acu\u00f1a sostuvo que las patolog\u00edas de suelo est\u00e1n presentes en gran parte de las superficies destinadas a la producci\u00f3n de papa, y que se ven favorecidas \u201ccuando se realizan manejos inadecuados, como el uso de semilla de mala calidad, rotaciones cortas y manejos ineficientes del riego\u201d.<\/p>\n

Para controlar estas enfermedades, la investigadora de INIA sostuvo que por lo general se recurre a tratamientos en la plantaci\u00f3n, ya sea en la semilla de la papa, en el surco o en cobertera, y que muchas veces se recurre a excesos en el uso de productos qu\u00edmicos, con el consiguiente impacto ambiental. Aclar\u00f3 que el control qu\u00edmico es una de las medidas a considerar en el control integrado, pero que no es la \u00fanica. En este sentido, explic\u00f3 que la tendencia mundial es el uso de control integrado, es decir, la utilizaci\u00f3n de todas las medidas preventivas, considerando tambi\u00e9n la resistencia de las propias variedades, el uso de semillas certificadas, la rotaci\u00f3n de cultivos, fechas de plantaci\u00f3n oportunas, riego eficiente, entre otros. \u201cEn INIA hemos estado trabajando en c\u00f3mo disminuir los factores de riesgo que favorecen a estas enfermedades, para obtener las mejores soluciones en el control de estos problemas\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

Encuentro cient\u00edfico de libre acceso<\/span><\/strong><\/p>\n

Con ponencias de gran relevancia actual, adem\u00e1s de 16 seminarios a cargo de especialistas de doce pa\u00edses, se realizar\u00e1 la semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente, que de manera gratuita realizar\u00e1 INIA Quilamapu desde Chill\u00e1n. El coordinador general de la actividad, el investigador Ricardo Ceballos, se\u00f1al\u00f3 que, entre otros aspectos, se abordar\u00e1n temas como la presencia de nuevas plagas y enfermedades en cultivos agr\u00edcolas, el manejo integrado de plagas, el desarrollo de bioinsumos y manejo sanitario de cultivos, todos los cuales son de gran inter\u00e9s cient\u00edfico mundial por la importancia directa que tienen en la disponibilidad de alimentos.<\/p>\n

Los interesados\/as en seguir cada una de las exposiciones solo tienen que inscribirse en www.inia.cl\/semanasanidadvegetalymedioambiente\/inicio\/, escribiendo a pgatica@inia.cl o directamente pinchando AQU\u00cd.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La papa es un alimento de alto consumo mundial, que alcanza los 70 kg\/per c\u00e1pita al a\u00f1o en pa\u00edses como B\u00e9lgica, Reino Unido y Pa\u00edses Bajos, muy superior a los 50 kg por persona en Chile, y lejos de los 100 kg de Rusia y de los 80 kg de Per\u00fa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20255,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[6278,2052,6279,5340,2573],"class_list":["post-20254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-enfermedades-de-papas","tag-inia","tag-investigador-ricardo-ceballos","tag-investigadora-de-inia","tag-ivette-acuna"],"yoast_head":"\nEnfermedades que afectan a las papas ser\u00e1n abordadas en Semana de Sanidad Vegetal y Medio Ambiente - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La papa es un alimento de alto consumo 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