{"id":20250,"date":"2021-09-07T11:00:21","date_gmt":"2021-09-07T14:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=20250"},"modified":"2021-09-09T11:58:33","modified_gmt":"2021-09-09T14:58:33","slug":"fiscalizan-condiciones-sanitarias-del-ganado-en-ferias-que-abasteceran-locales-de-venta-en-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fiscalizan-condiciones-sanitarias-del-ganado-en-ferias-que-abasteceran-locales-de-venta-en-fiestas-patrias\/","title":{"rendered":"Fiscalizan\u00a0 condiciones sanitarias del ganado en ferias que abastecer\u00e1n locales de venta en fiestas patrias\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Para verificar las condiciones sanitarias del ganado que se transa en ferias y el cumplimiento de otras normativas vigentes, como la trazabilidad y el bienestar animal, autoridades regionales estuvieron en las instalaciones del recinto ferial FEGOSA Osorno.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

La actividad de fiscalizaci\u00f3n estuvo encabezada por el delegado Presidencial, Carlos Geisse, junto al Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, el director regional subrogante del SAG Los Lagos, Luis Alfredo Paredes, y el equipo de inspectores de la oficina SAG Osorno.<\/p>\n

\"\"<\/a>Seg\u00fan dijo Geisse \u201cse inicia el per\u00edodo pre Fiestas Patrias y empezamos a hacer las fiscalizaciones correspondientes. Visitamos una feria ganadera de Osorno y revisamos cu\u00e1l es el procedimiento que usan para recibir el ganado, para hacer los controles de sanidad y tambi\u00e9n para verificar documentaci\u00f3n que acredita su origen. El control es estricto por parte del SAG, por lo tanto, en este aspecto estamos bastante tranquilos con el ganado que se recibe en las ferias, que despu\u00e9s va a matadero y que en definitiva vamos a consumir el pr\u00f3ximo 18 de septiembre\u201d.<\/p>\n

El Seremi de Agricultura, Eduardo Winkler, se\u00f1al\u00f3 que el Ministerio de Agricultura a trav\u00e9s del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) intensifica sus fiscalizaciones. \u201cen fechas en que aumenta el consumo de carne, estamos tambi\u00e9n muy preocupados de proteger a nuestros productores por eso aumentamos tambi\u00e9n nuestras fiscalizaciones en ferias ganaderas, carreteras y predios considerando el aumento de abigeato que se produce en esta \u00e9poca y previo a Fiestas Patrias. Les pedimos a las personas que denuncien cuando vean actividad sospechosa en los campos y que compren siempre en lugares establecidos, donde se cuente con la trazabilidad completa del animal desde que nace hasta que llega al punto de venta\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el director regional subrogante del SAG Los Lagos, Luis Alfredo Paredes, enfatiz\u00f3 que todo ganado que se mueve y transporta en el pa\u00eds debe contar con un Formulario de Movimiento Animal, FMA, documento que avala su procedencia y los animales (bovinos) deben portar dispositivo de identificaci\u00f3n individual oficial (arete) que es lo que exige la normativa de Trazabilidad Animal.<\/p>\n

Paredes agreg\u00f3 que, el Programa de Trazabilidad Animal, se inserta en la Ley N\u00b020.596 que mejora la fiscalizaci\u00f3n para la prevenci\u00f3n del delito de abigeato. En ese sentido el rol del SAG es verificar que los transportistas de ganado porten el Formulario de Movimiento Animal (FMA) y que este documento est\u00e9 correcto en el sentido que coincida el n\u00famero de animales transportados con el declarado. Al no acreditar origen y no portar el FMA, Carabineros puede presumir la existencia del delito de abigeato, il\u00edcito que afecta a los productores de ganado de la zona, y que incrementa en per\u00edodos de festividades.<\/p>\n

Finalmente, las autoridades hicieron un llamado a la ciudadan\u00eda a celebrar fiestas patrias en casa, en familia, siguiendo las recomendaciones sanitarias vigentes producto de la pandemia COVID-19; adem\u00e1s, a abastecerse de productos c\u00e1rnicos en locales establecidos y autorizados. Al consumir carnes no inspeccionadas sanitariamente, o de origen desconocido, las personas asumen un alto riesgo de contraer no s\u00f3lo enfermedades gastrointestinales, sino tambi\u00e9n patolog\u00edas de los animales que se transmiten al ser humano (zoonosis), como tuberculosis o, hidatidosis, por mencionar algunas m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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