{"id":20224,"date":"2021-09-03T11:37:00","date_gmt":"2021-09-03T14:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=20224"},"modified":"2021-09-07T11:17:07","modified_gmt":"2021-09-07T14:17:07","slug":"indap-celebro-dia-nacional-del-vino-junto-a-pequenos-productores-campesinos-del-valle-del-itata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/indap-celebro-dia-nacional-del-vino-junto-a-pequenos-productores-campesinos-del-valle-del-itata\/","title":{"rendered":"INDAP celebr\u00f3 D\u00eda Nacional del Vino junto a peque\u00f1os productores campesinos del valle del Itata"},"content":{"rendered":"
\n

Esta fecha fue instaurada en 2015 y se celebra cada 4 de septiembre, como una forma de reconocer la importancia hist\u00f3rica, cultural y econ\u00f3mica del vino \u2013Chile es el cuarto exportador mundial despu\u00e9s de Francia, Espa\u00f1a e Italia\u2013 y rendir un homenaje a sus productores.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Junto a los peque\u00f1os productores de la Vi\u00f1a Lomas de Llahu\u00e9n, la Sociedad Nobles Vi\u00f1edos y la Cooperativa Coovicen, de las comunas de Portezuelo y Quill\u00f3n, en medio de antiguas parras de uvas Moscatel de Alejandr\u00eda, Pa\u00eds y Cinsault que se descuelgan por las laderas de los cerros del valle del r\u00edo Itata y que dieron origen a los primeros vinos elaborados en el pa\u00eds, el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, celebr\u00f3 el D\u00eda Nacional del Vino.<\/p>\n

\"\"<\/a>La Regi\u00f3n de \u00d1uble concentra el mayor n\u00famero de usuarios de INDAP en el rubro vi\u00f1as, 2.304 de un total de 3.905 a nivel nacional, los que durante 2020 recibieron incentivos y cr\u00e9ditos del servicio por un total de $547 millones, destinados a mejorar los rendimientos prediales y apoyar los centros de vinificaci\u00f3n y acopio de uva, las iniciativas de enoturismo y los procesos de comercializaci\u00f3n y promoci\u00f3n de vinos.<\/p>\n

Como resultado de las inversiones, los vinos de la zona han dado un gran salto en calidad, prestigio y galardones: el a\u00f1o pasado 47 peque\u00f1os productores de \u00d1uble participaron con 82 etiquetas en la categor\u00eda Vinos Campesinos del concurso internacional Catad\u2019Or Wine Awards y consiguieron 23 medallas, dos de ellas de Gran Oro: Mayor Tesoro Cinsault 2019, de la Vi\u00f1a Ram\u00edrez, de Coelemu, Mejor Vino Ancestral 2021, y Caudillo Benavides Cinsault 2020, de Vi\u00f1a Alto Piedra, de Quirihue.<\/p>\n

\u201cEn este D\u00eda del Vino queremos saludar desde el valle del Itata a todos los vi\u00f1ateros y productores vitivin\u00edcolas de Chile y en particular de esta zona, que trabajan en vi\u00f1as ancestrales y cuyo esfuerzo de largos a\u00f1os se ha transformado en un gran atractivo, produciendo espumantes, pipe\u00f1os y vinos que son cada vez m\u00e1s demandados en los mercados\u201d, dijo Carlos Recondo.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que con tenacidad y los instrumentos de INDAP, los productores de vino del Itata, muchos de ellos j\u00f3venes, \u201cse han asociado para adquirir maquinarias y nuevas tecnolog\u00edas que hoy les est\u00e1n permitiendo mejorar su producci\u00f3n, modernizar viejas vi\u00f1as e impulsar el enoturismo, con un relato de historia ancestral desde un territorio que guarda un gran tesoro\u201d.<\/p>\n

La visita de Recondo a la zona parti\u00f3 en la Vi\u00f1a Lomas de Llahu\u00e9n, de Portezuelo, creada en 1986. Al frente de este negocio familiar, que busca preservar la cultura campesina y revalorizar el vino pipe\u00f1o \u201ca la antigua\u201d (fermentado en madera vieja chilena, sin uso de sulfitos ni nutrientes), est\u00e1 el viticultor y en\u00f3logo Gustavo Riffo, usuario de INDAP desde 2015, quien se ha adjudicado diversos proyectos para la implementaci\u00f3n de su bodega.<\/p>\n

\"\"<\/a>En 2019 inici\u00f3 un proyecto de enoturismo para aprovechar la infraestructura patrimonial de la vi\u00f1a y hoy cuenta con un mirador, sala de ventas, canopy y servicio de cabalgatas para los visitantes. Tambi\u00e9n impuls\u00f3, junto a otros productores j\u00f3venes de la zona, una ruta denominada Traves\u00eda del Pipe\u00f1o, cuyo objetivo es \u201cabrir nuestras casas y bodegas para que la gente conozca un vino lleno de cultura y tradici\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\u201cSomos la nueva savia de la agricultura del Itata y estamos convencidos de nuestro trabajo. Ac\u00e1 tenemos todo para vivir bien: un paisaje impagable y vi\u00f1as que representan una historia de m\u00e1s de 400 a\u00f1os. Actualmente estamos bailando con la ni\u00f1a bonita de la fiesta\u201d, coment\u00f3 Riffo, cuya vi\u00f1a obtuvo medalla de plata en el Catad\u2019Or Ancestral Wine Awards 2019 con su Cinsault del Cerro 2017.<\/p>\n

En la localidad de Cerro Negro, Quill\u00f3n, Carlos Recondo visit\u00f3 la bodega de la empresa asociativa campesina Nobles Vi\u00f1edos, integrada por cinco productores de espumantes y vinos de vi\u00f1as viejas y que adem\u00e1s presta servicios a otros emprendedores. De su producci\u00f3n son los elogiados Alin Brut Moscatel de Alejandr\u00eda 2017 y Dulce Misterio Cosecha Tard\u00eda Moscatel de Alejandr\u00eda, ambos con medalla de plata en el Catad\u2019Or Ancestral Wine Awards 2019, y el innovador wine cooler Bullicio.<\/p>\n

La agrupaci\u00f3n es presidida por Felizardo Garrido, quien valor\u00f3 el apoyo de INDAP para cumplir las metas que se han propuesto: mejorar su infraestructura y salir con sus vinos m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras. Entre 2019 y este a\u00f1o, la empresa recibi\u00f3 alrededor de $50 millones para adquirir cubas, una prensa hidr\u00e1ulica y equipos de fr\u00edo y para el manejo de espumantes.<\/p>\n

\"\"<\/a>La sociedad tambi\u00e9n se ha sumado al enoturismo, cada vez m\u00e1s bullente y solicitado, con tours por los vi\u00f1edos, sala de procesos y la bodega, degustaciones y ventas.<\/p>\n

El recorrido de Carlos Recondo tambi\u00e9n incluy\u00f3 una visita a la Cooperativa Agr\u00edcola y Vitivin\u00edcola Cerro Negro (Coovicen), de Quill\u00f3n, conformada por 60 productores de uva vin\u00edfera. Gracias a las herramientas de INDAP, la organizaci\u00f3n cuenta con una moderna planta de vinificaci\u00f3n que entr\u00f3 en operaciones en 2018 y en la que este a\u00f1o alcanzaron una producci\u00f3n de un mill\u00f3n de litros.<\/p>\n

Coovicen tambi\u00e9n forma parte de la cooperativa de segundo grado Vinos del Valle de Itata, la que se asoci\u00f3 esta semana a la bodega Cucha Cucha de Empresas Arauco para potenciar la vinificaci\u00f3n asociativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chile es el cuarto exportador mundial despu\u00e9s de Francia, Espa\u00f1a e Italia\u2013 y rendir un homenaje a sus productores.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,1991,6210,1992,2213],"class_list":["post-20224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-carlos-recondo","tag-dia-nacional-del-vino","tag-indap","tag-vinos"],"yoast_head":"\nINDAP celebr\u00f3 D\u00eda Nacional del Vino junto a peque\u00f1os productores campesinos del valle del Itata - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chile es el cuarto exportador mundial despu\u00e9s de Francia, Espa\u00f1a e Italia\u2013 y rendir un homenaje a sus productores.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/indap-celebro-dia-nacional-del-vino-junto-a-pequenos-productores-campesinos-del-valle-del-itata\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"INDAP celebr\u00f3 D\u00eda Nacional del Vino junto a peque\u00f1os productores campesinos del valle del Itata - 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