{"id":20143,"date":"2021-08-27T13:28:42","date_gmt":"2021-08-27T16:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=20143"},"modified":"2021-08-31T12:41:44","modified_gmt":"2021-08-31T15:41:44","slug":"udec-se-une-a-los-esfuerzos-por-evitar-que-ingrese-al-pais-la-peste-porcina-africana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/udec-se-une-a-los-esfuerzos-por-evitar-que-ingrese-al-pais-la-peste-porcina-africana\/","title":{"rendered":"UdeC se une a los esfuerzos por evitar que ingrese al pa\u00eds la Peste Porcina Africana"},"content":{"rendered":"
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En alerta y desarrollando diversas acciones tendientes a evitar que ingrese la Peste Porcina Africana a Chile, se encuentran investigadores y acad\u00e9micos de la UdeC, luego que recientemente la enfermedad se detectara en Am\u00e9rica, espec\u00edficamente en Rep\u00fablica Dominicana.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

La Peste Porcina Africana, PPA, es una enfermedad producida por un virus de la familia Asfaviridae, que afecta solo a cerdos y jabal\u00edes, y no representa ning\u00fan riesgo para la salud de las personas, sin embargo, es una enfermedad que tiene un gran impacto sanitario, productivo y econ\u00f3mico.<\/p>\n

\"\"<\/a>Como la PPA en la actualidad, se encuentra pr\u00e1cticamente en todos los continentes del mundo, es que el Dr. \u00c1lvaro Ruiz Garrido, profesor asociado del Departamento de Patolog\u00eda y Medicina Preventiva de la Facultad de Ciencias Veterinarias,<\/strong> quien tambi\u00e9n forma parte del Comit\u00e9 T\u00e9cnico Asesor de la Asociaci\u00f3n de Productores de Cerdo (ASPROCER), manifest\u00f3 que est\u00e1n desde el 2019 analizando esta situaci\u00f3n en mesas de trabajo conjunta con el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) y los productores en una mesa de trabajo p\u00fablico-privada.<\/p>\n

\u201cHemos analizado los posibles riesgos de ingreso de la enfermedad al pa\u00eds, porque es un hecho concreto que podr\u00eda producirse y sin ir m\u00e1s lejos la semana pasada nos reunimos de manera remota y analizamos el tema de las fronteras que es importante atender, porque puede ser una v\u00eda de acceso. Por ejemplo, personas que lleguen a ingresar material contaminado en avi\u00f3n o a trav\u00e9s de la tripulaci\u00f3n de los barcos mercantes, o tambi\u00e9n pudiera llegar en productos de origen de cerdo no procesado, no cocinado, o mediante la contaminaci\u00f3n de materias primas. El virus tiene una alt\u00edsima resistencia en el medio ambiente, en material contaminado con materia org\u00e1nica o incluso en la carne o en restos de sangre congelados, all\u00ed el virus puede permanecer por meses o a\u00f1os\u201d, explic\u00f3 el Dr. \u00c1lvaro Ruiz.<\/p>\n\nhttps:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cun\u0303a-1.mp3<\/a><\/audio>\n

Impacto en Chile<\/span><\/strong><\/h2>\n

De acuerdo a lo explicado por el experto, de llegar la PPA a al pa\u00eds los resultados ser\u00edan catastr\u00f3ficos. \u201cChile es un pa\u00eds que tiene aproximadamente 210 mil madres en producci\u00f3n, eso es muy poco, representando alrededor de menos del 1% de la producci\u00f3n mundial. (La producci\u00f3n de cerdos se mide en el n\u00famero de vientres o madres). Entonces desde el punto de vista de vientres, somos un pa\u00eds con bajo n\u00famero de estos, sin embargo, estamos entre el quinto y sexto exportador de carnes de cerdo del mundo. Llegamos a exportar el 82% de lo que producimos, tanto as\u00ed que hoy d\u00eda Chile se convirti\u00f3 tambi\u00e9n en un importador de carne de cerdo, importamos de Estados Unidos, de Brasil, desde algunos pa\u00edses vecinos, porque nosotros exportamos nuestra carne a mercados que son muy exigentes, como Asia, Europa e incluso a Estados Unidos\u201d.<\/p>\nhttps:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Cun\u0303a2.mp3<\/a><\/audio>\n

De esta forma, teniendo menos del 1% de las hembras y siendo el quinto o sexto pa\u00eds con mayor exportaci\u00f3n de carne de cerdo, si llegara la PPA, podr\u00eda significar sobre el 50% mortalidad de estos animales y por ende p\u00e9rdidas econ\u00f3micas alt\u00edsimas. \u201cSi la enfermedad entrara al pa\u00eds, se liquida la industria, es as\u00ed de simple, porque lo primero que ocurrir\u00eda ser\u00eda el cierre las exportaciones y una baja en la producci\u00f3n en forma significativa\u201d.<\/p>\n

Acciones<\/span><\/strong><\/h2>\n

Especialistas e investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias, junto con asistir a reuniones de coordinaci\u00f3n tanto nacionales como extranjeras, se encuentra asesorando y capacitando a los productores y las asociaciones de productores. \"\"<\/a>\u201cAsociaciones importantes tenemos adem\u00e1s de las de nuestro pa\u00eds en Argentina, Colombia, Ecuador, M\u00e9xico, Brasil y Estados Unidos, donde tambi\u00e9n se est\u00e1 analizando y redoblando esfuerzos de prevenci\u00f3n de esta enfermedad que tiene una alta mortalidad y una alta morbilidad. En Chile tendr\u00eda un alto impacto, por ser una enfermedad ex\u00f3tica y no existir una vacuna, por lo tanto los animales no tienen ninguna de defensa\u201d.<\/p>\n

Dentro de las medidas necesarias, tambi\u00e9n han estado buscando que se refuercen las medidas de bioseguridad en las explotaciones porcinas y a nivel de las fronteras del pa\u00eds. \u201cLa producci\u00f3n de Chile est\u00e1 focalizada b\u00e1sicamente entre la Regi\u00f3n Metropolitana hasta la Regi\u00f3n de \u00d1uble, existiendo solo un productor intensivo importante al sur de esta regi\u00f3n. Obviamente, existen productores m\u00e1s peque\u00f1os o de producci\u00f3n semi intensiva, pero en el pa\u00eds la producci\u00f3n intensiva representa alrededor del 94% de los cerdos que hay, es decir que la mayor\u00eda de los cerdos est\u00e1n en producci\u00f3n intensiva y de ah\u00ed la importancia de la bioseguridad\u201d.<\/p>\n

Finalmente el Dr. \u00c1lvaro Ruiz Garrido, aconseja estar atentos a la sintomatolog\u00eda que puedan presentar los cerdos, aislar a los animales en caso de sospecha y contactar a los funcionarios del SAG para activar los protocolos correspondientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Peste Porcina Africana, PPA, es una enfermedad afecta solo a cerdos y jabal\u00edes, y no representa ning\u00fan riesgo para la salud de las personas, sin embargo, es una enfermedad que tiene un gran impacto sanitario.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,6091,6230,2301,2035,2815,436],"class_list":["post-20143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-dr-alvaro-ruiz","tag-facultad-de-ciencias-veterinarias-udec","tag-ganado","tag-minagri","tag-peste-porcina-africana","tag-udec"],"yoast_head":"\nUdeC se une a los esfuerzos por evitar que ingrese al pa\u00eds la Peste Porcina Africana - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Peste Porcina Africana, PPA, es una enfermedad afecta solo a cerdos y jabal\u00edes, y no representa riesgo para la salud de las personas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/udec-se-une-a-los-esfuerzos-por-evitar-que-ingrese-al-pais-la-peste-porcina-africana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"UdeC se une a los esfuerzos por evitar que ingrese al pa\u00eds la Peste Porcina Africana - 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