{"id":20117,"date":"2021-08-26T12:56:30","date_gmt":"2021-08-26T15:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=20117"},"modified":"2021-08-30T12:23:45","modified_gmt":"2021-08-30T15:23:45","slug":"leche-cruda-cierra-con-registro-negativo-el-primer-semestre-afectada-por-la-sequia-y-un-aumento-de-los-costos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/leche-cruda-cierra-con-registro-negativo-el-primer-semestre-afectada-por-la-sequia-y-un-aumento-de-los-costos\/","title":{"rendered":"leche cruda cierra con registro negativo el primer semestre, afectada por la sequ\u00eda y un aumento de los costos"},"content":{"rendered":"
\n

Pese al alza de los precios, la recepci\u00f3n nacional de leche cruda cerr\u00f3 el primer semestre de 2021 con una variaci\u00f3n negativa de un 0,1% comparada con igual per\u00edodo de 2020, totalizando 1.036,6 millones de litros, seg\u00fan datos divulgados\u00a0 por Fedeleche.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Se trata de la primera vez que la recepci\u00f3n nacional de leche cruda acumulada cae por debajo del resultado registrado el a\u00f1o anterior, escenario que supone una merma que alcanza a 1,3 millones de litros.<\/p>\n

Cabe consignar que la regi\u00f3n de Los R\u00edos es la \u00fanica que mantiene una recepci\u00f3n de leche cruda al alza, mientras la regi\u00f3n de \u00d1uble es la zona con la mayor ca\u00edda, una tendencia que se acent\u00fao a partir de los \u00faltimos meses, dado por la sequ\u00eda estival y un encarecimiento de los insumos para producci\u00f3n.<\/p>\n

A este respecto, el presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, dijo esperar que las condiciones generales repunten de cara a la segunda parte del a\u00f1o y se logren atenuar las complicaciones que impactan a nuestros productores en la actualidad,\u00a0 de tal manera de tener un semestre final que nos permita ir recuper\u00e1ndonos y volver a registrar como sector un comportamiento positivo.<\/p>\n

Recepci\u00f3n Por Regi\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

En la regi\u00f3n de Los Lagos,\u00a0 donde se recepcion\u00f3 el equivalente al 45,5% de la leche cruda,\u00a0 se registra una ca\u00edda acumulada de un 0,3% frente a igual lapso del a\u00f1o previo, alcanzando un total de 471,2 millones de litros, un valor que supone una merma interanual de 1,6 millones de litros.<\/p>\n

\"\"<\/a>En contraste, la regi\u00f3n de Los R\u00edos,\u00a0 que concentr\u00f3 un 32,2% de la recepci\u00f3n de leche cruda del pa\u00eds,\u00a0 evidenci\u00f3 un aumento de un 4,5% con respecto al a\u00f1o anterior, llegando a 333,3 millones de litros. Esto supone un avance interanual de 14,4 millones de litros.<\/p>\n

La regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, con una participaci\u00f3n de un 6,2% a nivel nacional, concluy\u00f3 la primera parte del a\u00f1o con una baja de un 6,2%, sumando un total de 68,0 millones de litros. Lo anterior, representa un retroceso interanual de 4,5 millones de litros.<\/p>\n

Asimismo, en la regi\u00f3n de Bio-Bio, que supone el 2,8% de la recepci\u00f3n de leche cruda del pa\u00eds, se apreci\u00f3 una ca\u00edda de un 9,5% frente al mismo lapso del a\u00f1o pasado, alcanzando un total de 28,7 millones de litros. Este valor refleja una baja interanual de 3,0 millones de litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de \u00d1uble, que alcanz\u00f3 un 2,4% de la recepci\u00f3n nacional,\u00a0 se observ\u00f3 un descenso de un 18,5% en relaci\u00f3n con el mismo lapso de 2020, llegando en total 24,7 millones de litros.\u00a0 En relaci\u00f3n al a\u00f1o previo supone una baja de 5,6 millones de litros, la m\u00e1s alta del actual periodo.<\/p>\n

En la regi\u00f3n Metropolitana,\u00a0 que representa el 10,7 % de la recepci\u00f3n de leche cruda nacional,\u00a0 se registr\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de un 0,9% frente al mismo lapso del a\u00f1o pasado, sumando\u00a0 un total de 110,7 millones de litros. El dato supone una baja de un mill\u00f3n de litros.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 paso en junio?<\/span><\/strong><\/p>\n

En el sexto mes de 2021,\u00a0 la recepci\u00f3n nacional de leche cruda registr\u00f3 una ca\u00edda de un 2,2% respecto del mismo mes del a\u00f1o anterior,\u00a0 sumando un total por 135,8 millones de litros.\u00a0 El dato representa una baja de 3,0 millones de litros. La tendencia es similar al acumulado del presente ejercicio.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de Los Lagos,\u00a0 la recepci\u00f3n de leche cruda anot\u00f3 una baja de un 0,8%, alcanzando 55,6 millones de litros,\u00a0 con una merma de 449 mil litros frente al mismo mes del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

La regi\u00f3n de Los R\u00edos mostr\u00f3 un alza de un 3,2%,\u00a0 sumando un total de 44,7 millones de litros, lo que representa un aumento de 1,3 millones de litros.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda se observ\u00f3 un retroceso de un 17,9% en comparaci\u00f3n con el mismo mes del a\u00f1o anterior. Esto supone alcanzar 9,0 millones de litros,\u00a0 una baja interanual de 1,9 millones de litros.<\/p>\n

La regi\u00f3n de Bio-Bio descendi\u00f3 en un 18,7%\u00a0 en relaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o previo. Lo anterior, representa alcanzar 4,1 millones de litros, con una baja interanual\u00a0 de 943 mil litros.<\/p>\n

La regi\u00f3n de \u00d1uble sufri\u00f3 un ajuste de un 16,3% frente al a\u00f1o pasado hasta 3,9 millones de litros. El dato supone una cuarta ca\u00edda mensual consecutiva que llega a 769 mil litros<\/p>\n

Finalmente,\u00a0 la regi\u00f3n Metropolitana,\u00a0 anot\u00f3\u00a0 una ca\u00edda\u00a0 de un 1,5% frente al a\u00f1o anterior, alcanzando un total 18,3 millones de litros, lo que supone\u00a0 286\u00a0 mil litros menos que a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

Fuente: Fedeleche con antecedentes de Odepa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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