{"id":19688,"date":"2021-07-19T11:22:19","date_gmt":"2021-07-19T14:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=19688"},"modified":"2021-07-20T12:47:42","modified_gmt":"2021-07-20T15:47:42","slug":"palatabilidad-de-forrajes-adaptados-al-estres-hidrico-en-vaquillas-lecheras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/palatabilidad-de-forrajes-adaptados-al-estres-hidrico-en-vaquillas-lecheras\/","title":{"rendered":"Palatabilidad de forrajes adaptados al estr\u00e9s h\u00eddrico en vaquillas lecheras"},"content":{"rendered":"
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Natalie Urrutia, investigadora de INIA Remehue, comparti\u00f3 resultados de un ensayo realizado recientemente en el que llama la atenci\u00f3n que la festuca result\u00f3 ser el forraje con m\u00e1s preferencia de consumido, superando a la ballica y el bromo.\u00a0<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

A trav\u00e9s de un podcast, la investigadora del \u00c1rea de Producci\u00f3n Animal del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) Natalie Urrutia, dio a conocer los resultados de un estudio sobre la palatabilidad o preferencia de consumo, de diferentes forrajes adaptados al estr\u00e9s h\u00eddrico, como son festuca, bromo y pasto ovillo.<\/p>\n

\"\"<\/a>En la c\u00e1psula de audio que est\u00e1 disponible en la biblioteca digital de INIA (https:\/\/biblioteca.inia.cl\/handle\/123456789\/67931) la especialista explica que \u201cla necesidad de realizar este tipo de evaluaci\u00f3n nace desde la falta de informaci\u00f3n existente en relaci\u00f3n a la palatabilidad de algunos forrajes, que si bien tienen buena tolerancia al d\u00e9ficit h\u00eddrico, han sido tradicionalmente considerados poco palatables para los animales. Este es el caso de la festuca, que sus hojas aparentan ser duras y resistentes al corte, pero en las \u00faltimas d\u00e9cadas, su mejoramiento gen\u00e9tico ha permitido reducir la dureza de las hojas. Es importante destacar que forrajes como la festuca, el bromo y el pasto ovillo tienen buenos rendimientos y crecimientos anuales y estivales iguales o superiores a la ballica\u201d.<\/p>\n

A\u00f1ade que \u201clas evaluaciones realizadas en INIA Remehue se llevaron a cabo en la temporada de verano 2020, con vaquillas de pre-encaste, del reba\u00f1o lechero de INIA Remehue. Se utiliz\u00f3 la metodolog\u00eda del tipo \u201ccafeter\u00eda\u201d que consiste en que cada animal tiene la oportunidad de indagar, elegir y consumir un forraje entre varios ofertados. Esto se realiza dentro de un periodo corto de tiempo de 3 horas. Este proceso se repite 3 veces\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>En relaci\u00f3n a los resultados sostiene que \u201cal evaluar los forrajes en forma simult\u00e1nea, los resultados de consumo tanto en base fresca o materia verde de bromo, festuca y ballica, se demostr\u00f3 una mayor preferencia de consumo de la festuca, sin diferencias de preferencia entre el bromo y la ballica.\u00a0 Adem\u00e1s en un segundo ensayo en donde se evaluaron 4 forrajes agregando el pasto ovillo a las anteriores, se determin\u00f3 que la palatabilidad o preferencia de consumo fue igual entre la festuca y el\u00a0 pasto ovillo, y mayor en estos dos forrajes, en comparaci\u00f3n a la ballica y bromo. Y al igual que el primer ensayo no hubo diferencias en la preferencia entre la ballica y el bromo. Asimismo, el menor consumo de bromo en comparaci\u00f3n a festuca y pasto ovillo puede deberse al mayor contenido de material muerto y espigas en la composici\u00f3n bot\u00e1nica de este forraje en ensayo, lo que posiblemente lo hace un forraje menos atractivo para el consumo\u201d.<\/p>\n

Finalmente expresa que \u201ccontrario a lo esperado, la festuca result\u00f3 ser un forraje m\u00e1s preferido que la ballica y el bromo, al ser evaluada \u00fanicamente junto a estos forrajes. Adem\u00e1s, no hubo diferencias entre la palatabilidad de pasto ovillo y festuca, siendo estos dos forrajes de mayor aceptaci\u00f3n en base seca que la ballica y bromo cuando fueron evaluadas en conjunto. Esto tiene gran implicancia para los sistemas ganaderos, ya que ovillo y festuca son alternativas de alta producci\u00f3n de forraje en lecher\u00edas que se enfrentan a estr\u00e9s h\u00eddrico durante el verano. La menor palatabilidad de la ballica, probablemente est\u00e1 dada por ser la m\u00e1s afectada en verano por el d\u00e9ficit h\u00eddrico, lo que produce hojas m\u00e1s duras en comparaci\u00f3n con las otras estaciones del a\u00f1o\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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