{"id":19284,"date":"2021-06-09T14:23:58","date_gmt":"2021-06-09T17:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=19284"},"modified":"2021-06-11T12:08:20","modified_gmt":"2021-06-11T15:08:20","slug":"fia-destina-mas-de-4-mil-millones-a-la-region-del-biobio-para-impulsar-la-innovacion-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fia-destina-mas-de-4-mil-millones-a-la-region-del-biobio-para-impulsar-la-innovacion-agricola\/","title":{"rendered":"FIA destina m\u00e1s de 4 mil millones a la regi\u00f3n del Biob\u00edo para impulsar la innovaci\u00f3n agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"
\n

En el marco de su visita al territorio el director ejecutivo de la Fundaci\u00f3n recorri\u00f3 tres iniciativas relacionadas con el desarrollo de tecnolog\u00edas, sanidad animal y encadenamiento productivo para el sector ovino.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

20 iniciativas de innovaci\u00f3n se est\u00e1n ejecutando en la regi\u00f3n del Biob\u00edo, gracias al impulso de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, a trav\u00e9s de sus distintos instrumentos de apoyos, lo que compromete un aporte cercano a los $4 mil 100 millones.<\/p>\n

As\u00ed lo destac\u00f3 en su visita a la regi\u00f3n, el director ejecutivo de FIA, \u00c1lvaro Eyzaguirre, quien conoci\u00f3 el estado de tres importantes proyectos que se est\u00e1n llevando a cabo en el territorio.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cLa regi\u00f3n del Biob\u00edo est\u00e1 liderando muchas iniciativas de innovaci\u00f3n que est\u00e1n impactando de manera positiva al sector. El desarrollo tecnol\u00f3gico que est\u00e1n aportando los j\u00f3venes o lo que est\u00e1n realizando los acad\u00e9micos de distintas disciplinas para el sector bovino nacional y los nuevos encadenamientos comerciales que est\u00e1n surgiendo para los productores locales, son el ejemplo de que este es un territorio que busca mejorar sus procesos en la producci\u00f3n de alimentos y generar un valor agregado en ellos”, se\u00f1al\u00f3 el director de FIA.<\/p>\n

A ello agreg\u00f3 que en la \u00faltima convocatoria de proyectos a nivel nacional, Biob\u00edo se adjudic\u00f3 dos iniciativas: una relacionada con el desarrollo de una soluci\u00f3n tecnol\u00f3gica para cosecha forestal en alta pendiente y la otra vinculada a la harina de semillas de Acacia caven, como aditivo enriquecedor de prote\u00ednas no-animales para harina panadera.<\/p>\n

Ventilaci\u00f3n para las abejas<\/span><\/strong><\/p>\n

En su recorrido por la ciudad penquista, el ejecutivo de FIA conoci\u00f3 el Working Place, lugar donde Ignacio Correa y su equipo trabajaron en el desarrollo de ApiSmart,\u00a0 un dispositivo aut\u00f3nomo-inteligente que a trav\u00e9s de la ventilaci\u00f3n pasiva, se preocupa por optimizar el ambiente interior de las colmenas de abeja.<\/p>\n

Su dise\u00f1o est\u00e1 enfocado a la conversi\u00f3n de la colmena a trav\u00e9s de una m\u00ednima intervenci\u00f3n, permitiendo transformar el habit\u00e1culo en una colmena SMART tan solo con el acople de este dispositivo. Consiste en una compuerta inteligente que permite la ventilaci\u00f3n de la colmena en los momentos cr\u00edticos. Esta innovaci\u00f3n les ha permitido ir prototipando otros dispositivos tambi\u00e9n para hacer la colmena m\u00e1s inteligente.<\/p>\n

Sanidad animal y encadenamiento productivo<\/span><\/strong><\/p>\n

Luego la visita continu\u00f3 en la Universidad de Concepci\u00f3n, junto al equipo de Oliberto S\u00e1nchez \u2212de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas\u2212 quienes est\u00e1n desarrollando un dispositivo para detectar, en cuesti\u00f3n de 20 minutos, la tuberculosis en ejemplares de ganado bovino. La innovaci\u00f3n est\u00e1 pensada como una alternativa objetiva y de menor costo para detectar y controlar brotes de esta enfermedad, que implica importantes p\u00e9rdidas para la industria ganadera, tanto en Chile como en el resto del mundo.<\/p>\n

Otra ventaja es que la tira es muy similar a una prueba de embarazo: si marca dos l\u00edneas rojas, el animal est\u00e1 contagiado con tuberculosis; si aparece una l\u00ednea roja, el resultado es negativo. Esta facilidad para interpretar el resultado ayuda a que no se requiere de un especialista para analizarlo.<\/p>\n

\"\"<\/a>Finalmente, la jornada termin\u00f3 en la comuna de Quilleco, donde un grupo de peque\u00f1os agricultores han detectado que existe un nicho de mercado para su producci\u00f3n ovina. Gracias a un trabajo en conjunto, intercambiando tecnolog\u00eda y conocimiento por m\u00e1s de 10 a\u00f1os,\u00a0 se consolida la empresa Tractora \u201cCarnes Biob\u00edo Cordillera S.A. BioLamb\u201d, con la capacidad para actuar como ente comercializador de carne ovina, clasificada en en tres grandes categor\u00edas: el cordero, la oveja y carneros.<\/p>\n

La empresa ha desarrollado un mercado para la carne de cordero, tambi\u00e9n se ha incorporado I+D+i en carnes de ovinos. Por su parte, el mercado de nicho identificado corresponde a restaurantes y hoteles, nacionales e internacionales, que requieren de carne de calidad, homog\u00e9nea en cuanto a sabor, aroma, calibre, trazabilidad de origen conocido. Fresca o congelada, sana, sin hormonas ni antibi\u00f3ticos y cien por ciento natural. Estos requerimientos son recogidos del mercado y la propuesta que se plantea para abordarlo es trabajar con subcontrataci\u00f3n de servicios, desarrollando una cadena comercial, cuyos actores est\u00e1n insertos en esta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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