{"id":19105,"date":"2021-05-27T13:08:36","date_gmt":"2021-05-27T16:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=19105"},"modified":"2021-05-31T12:20:05","modified_gmt":"2021-05-31T15:20:05","slug":"inia-aseguro-disponibilidad-de-semillas-certificadas-de-trigos-harineros-y-candeales-en-el-centro-y-sur-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/inia-aseguro-disponibilidad-de-semillas-certificadas-de-trigos-harineros-y-candeales-en-el-centro-y-sur-del-pais\/","title":{"rendered":"INIA asegur\u00f3 disponibilidad de semillas certificadas de trigos harineros y candeales en el centro y sur del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"
\n

Director Nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Pedro Bustos, tras visitar los campos experimentales de INIA en las regiones de \u00d1uble y Biob\u00edo, indic\u00f3 que se cumplieron las metas de producci\u00f3n a pesar de las dificultades generadas por la pandemia.<\/em><\/strong><\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

Es en la macrozona centro sur, compuesta por las regiones del Maule, \u00d1uble y del Biob\u00edo, donde se concentra parte importante de la producci\u00f3n actual de semillas destinadas a los mercados nacional e internacional, constituy\u00e9ndose en una suerte de granero para el pa\u00eds.<\/p>\n

\"\"<\/a>Buena parte de la producci\u00f3n de cereales (trigos, arroz), legumbres (porotos), berries (ar\u00e1ndanos, frambuesas y frutillas) y frutales de nuez (avellano europeo, casta\u00f1os), se concentra en esta \u00e1rea, resultando de gran relevancia como zona proveedora actual de alimentos, y con gran proyecci\u00f3n en el futuro.<\/p>\n

Tras visitar los campos experimentales de INIA en San Carlos (destinado a la investigaci\u00f3n de arroz), Chill\u00e1n (cereales y legumbres) y Los \u00c1ngeles (cereales), el Director Nacional de INIA, Pedro Bustos, indic\u00f3 que est\u00e1 dentro del quehacer institucional, el proporcionar nuevas variedades de semillas destinadas a los campos chilenos.<\/p>\n

El directivo sostuvo que, a pesar de la pandemia, \u201chemos podido cumplir con la totalidad de las metas propuestas\u201d, por lo que felicit\u00f3 el trabajo realizado en los campos experimentales donde, adem\u00e1s de generar trabajos de investigaci\u00f3n, se concentra la producci\u00f3n de semillas certificadas de cereales y legumbres destinadas a los productores. \u201cEl campo no para y tampoco las l\u00edneas de abastecimiento de alimentos para los habitantes del pa\u00eds\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n

\"\"<\/a>En lo concerniente a la generaci\u00f3n de arroz, Bustos se\u00f1al\u00f3 que \u201cdesde su creaci\u00f3n, hace 57 a\u00f1os, INIA produce el 100 % de las variedades de arroz que se cultivan en el pa\u00eds\u201d. A\u00f1adi\u00f3 que al predominar en Chile el clima templado (inviernos fr\u00edos) y al ser el arroz un cultivo caracter\u00edstico de climas tropicales, \u201cnuestros investigadores hist\u00f3ricamente han debido realizar un gran trabajo, en alianza con organismos cient\u00edficos internacionales, para obtener materiales base, destinados a desarrollar nuestras variedades de clima fr\u00edo\u201d. En este aspecto, explic\u00f3 que bajo la mirada cient\u00edfica las variedades chilenas \u201cson de inter\u00e9s mundial, porque bajo la perspectiva del cambio clim\u00e1tico, poseen los genes de adaptaci\u00f3n al fr\u00edo y podr\u00edan servir para generar variedades m\u00e1s sanas, m\u00e1s inocuas y de mayor productividad\u201d.<\/p>\n

Creciente demanda de alimentos<\/strong><\/p>\n

Tras su visita a las regiones de \u00d1uble y Biob\u00edo, donde INIA genera las semillas certificadas de trigos harineros y candeales para los agricultores de las zonas centro y centro sur, Pedro Bustos se refiri\u00f3 a la importancia de mantener activa la generaci\u00f3n de variedades de granos a los productores, en un contexto de desaf\u00edo alimentario para el futuro. \u201cSabemos que al 2050 el mundo tiene el desaf\u00edo de alimentar una poblaci\u00f3n cercana a los 10 mil millones de habitantes, con menos superficie agr\u00edcola, mayor productividad y sustentabilidad, cuidando la naturaleza y los suelos\u201d. En ese entendido, el Director Nacional destac\u00f3 el trabajo de INIA, toda vez que \u201cnuestras variedades de trigos representan alrededor del 60 % de las variedades chilenas destinadas a la producci\u00f3n de pan, y casi el 100 % de los trigos candeales que son los destinados a la producci\u00f3n de pastas\u201d. Agreg\u00f3 que cada a\u00f1o se trabaja en la generaci\u00f3n de nuevas variedades con caracter\u00edsticas de mayor resistencia a la falta de agua, mejor adaptaci\u00f3n a los distintos tipos de suelos del pa\u00eds y menor susceptibilidad a las enfermedades, \u201ctodo ello para mejorar rendimientos e incrementar la calidad nutricional de los granos\u201d.<\/p>\n

En su paso por el Campo Experimental Santa Rosa de Chill\u00e1n, el directivo estuvo acompa\u00f1ado por el seremi de Agricultura de \u00d1uble, Juan Carlos Molina, quien resalt\u00f3 el trabajo del INIA en la agricultura del centro sur de Chile. En especial mencion\u00f3 la planta de selecci\u00f3n de semillas de INIA Quilamapu destinada a producir las semillas certificadas de trigo que requieren los productores para sus siembras entre las regiones de 0\u2019Higgins y Los Lagos. Asimismo, valor\u00f3 el traspaso de informaci\u00f3n t\u00e9cnica a los peque\u00f1os productores, espec\u00edficamente \u201clo realizado por los grupos de transferencia tecnol\u00f3gica y las jornadas de capacitaci\u00f3n a trav\u00e9s de seminarios\u201d. En este punto, destac\u00f3 lo vital que resulta la producci\u00f3n de alimentos \u201cen un mundo cada vez m\u00e1s demandante y con mayor presencia de tecnolog\u00eda\u201d.<\/p>\n

Semillas para los campos del centro sur<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Durante la presente temporada, el encargado zona sur de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de insumos tecnol\u00f3gicos de INIA, \u00c1lvaro Vega, se\u00f1al\u00f3 que la planta seleccionadora de semillas certificadas de Chill\u00e1n procesar\u00e1 un total de 3 millones 200 mil kilogramos, concentr\u00e1ndose en la producci\u00f3n de siete variedades de trigos destinados a la industria del pan, dos de trigos candeales, una de triticale, una de avena, tres de arroz, y dos de \u00a0porotos. Todas ellas semillas destinadas a cubrir la demanda de siembras de los productores del centro sur del pa\u00eds.<\/p>\n

Estas cifras se complementan con la generaci\u00f3n de trigos candeales, en el Campo Experimental Hum\u00e1n de INIA en Los \u00c1ngeles, donde su administrador Christian Wolf indic\u00f3 que en la temporada pasada se sembraron 201 hect\u00e1reas, claro indicador de que la provincia de Biob\u00edo concentra la producci\u00f3n nacional de trigos destinados a la industria de las pastas del pa\u00eds. De hecho, solo en Hum\u00e1n se procesaron del orden de 920.000 kilogramos de semillas certificadas de trigo candeal, destinadas a la siembra de 4 mil hect\u00e1reas, cifras debieran incrementarse durante la pr\u00f3xima temporada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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