{"id":18964,"date":"2021-05-17T11:35:43","date_gmt":"2021-05-17T14:35:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=18964"},"modified":"2021-05-20T11:31:58","modified_gmt":"2021-05-20T14:31:58","slug":"agronomia-udec-patento-material-para-el-envasado-de-productos-avicolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/agronomia-udec-patento-material-para-el-envasado-de-productos-avicolas\/","title":{"rendered":"Agronom\u00eda UdeC patent\u00f3 material para el envasado de productos av\u00edcolas"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2><span style=\"color: #003300;\">En el marco del D\u00eda Internacional del Reciclaje, que se celebra cada 17 de mayo, destacamos iniciativa en la que trabajan acad\u00e9micas de la UdeC, junto a un equipo multidisciplinario de profesionales.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>\u201cBandejas absorbentes a partir de compositos espumados en base a almid\u00f3n\/rellenos inorg\u00e1nicos para el envasado de productos av\u00edcolas\u201d es el nombre del proyecto en el que participaron las acad\u00e9micas del Departamento de Producci\u00f3n Animal, de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Concepci\u00f3n, Dra. Valeria Velasco Pizarro y Dra. Pamela Williams Salinas, junto a profesionales del Centro de Investigaci\u00f3n de Pol\u00edmeros Avanzados (CIPA).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/UdeC-patente-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-18966 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/UdeC-patente-3-586x440.jpg\" alt=\"\" width=\"547\" height=\"406\" \/><\/a>La iniciativa que comenz\u00f3 a trabajarse desde el a\u00f1o 2013 hasta el 2016, fue financiada por la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), C\u00f3digo: PYT-2013-0061, siendo solicitada la patente en agosto de 2016, al t\u00e9rmino del proyecto, y finalmente \u00e9sta fue aprobada en octubre de 2020.<\/p>\n<p>Respecto de la importancia del proyecto, que tuvo una inversi\u00f3n de casi 190 millones de pesos, la Dra. Valeria Velasco manifest\u00f3 que, \u201cla carne de pollo se comercializa principalmente envasada\u00a0 en bandejas de poliestireno expandido, m\u00e1s conocido como plumavit, la que tiene una tasa de reciclaje de apenas un 1%. Tal es su da\u00f1o al medioambiente, que de no reciclarse este material podr\u00eda permanecer hasta 1.000 a\u00f1os en el medio ambiente\u201d, precis\u00f3 la experta, aclarando que si bien existen materiales compostables en el mercado, \u201cestos no est\u00e1n dise\u00f1ados para ser usados en la fabricaci\u00f3n de envases de alimentos con alta actividad de agua, como la carne de pollo\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/UdeC-patente1-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-18967 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/UdeC-patente1-586x391.jpg\" alt=\"\" width=\"311\" height=\"363\" \/><\/a>De acuerdo a lo expresado por la Dra. Velasco, con este proyecto se logr\u00f3 dise\u00f1ar un material espumado en base a almid\u00f3n para la fabricaci\u00f3n de estas bandejas alternativas a poliestireno expandido, que posee m\u00faltiples beneficios; \u201ces absorbente, tiene propiedades antimicrobianas y tiene un menor impacto en el medioambiente, ya que es compostable. Adem\u00e1s, se logr\u00f3 probar este material en el envasado de carne de pollo, obteni\u00e9ndose resultados prometedores con respecto a las caracter\u00edsticas de calidad de la carne y su conservaci\u00f3n en refrigeraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Finalmente, respecto del patentamiento sostuvo que, \u201cesto significa que el Estado entrega al Centro de Estudios de Pol\u00edmeros Avanzados (CIPA) y a la Universidad de Concepci\u00f3n el derecho exclusivo a vender o ceder sus derechos a otra empresa para que la comercialice bajo licencia, o bien para impedir que terceras personas exploten comercialmente la invenci\u00f3n protegida durante un per\u00edodo limitado de tiempo, a cambio de revelar la invenci\u00f3n al p\u00fablico\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cBandejas absorbentes a partir de compositos espumados en base a almid\u00f3n\/rellenos inorg\u00e1nicos para el envasado de productos av\u00edcolas\u201d es el nombre del proyecto en el que participaron las acad\u00e9micas de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Concepci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18965,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1947],"tags":[5618,3127,2969,5619,2035,5617,436,1342],"class_list":["post-18964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-avicola","tag-bandejas-absorbentes-a-partir-de-compositos","tag-agro","tag-agronomia-udec","tag-centro-de-estudios-de-polimeros-avanzados-cipa","tag-minagri","tag-productos-avicolas","tag-udec","tag-universidad-de-concepcion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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