{"id":18640,"date":"2021-04-19T12:08:29","date_gmt":"2021-04-19T15:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=18640"},"modified":"2021-04-21T12:03:49","modified_gmt":"2021-04-21T15:03:49","slug":"se-abren-postulaciones-a-la-categoria-agro-del-futuro-fia-de-avonni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/se-abren-postulaciones-a-la-categoria-agro-del-futuro-fia-de-avonni\/","title":{"rendered":"Se abren postulaciones a la categor\u00eda Agro del Futuro FIA de Avonni"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h2>Con el objetivo de impulsar y promover la innovaci\u00f3n en el sector silvoagropecuario y la cadena agroalimentaria asociada del pa\u00eds, el Premio Nacional de Innovaci\u00f3n, Avonni, en la categor\u00eda \u201cAgro del Futuro\u201d abre las postulaciones hasta el 30 de junio v\u00eda online. Instancia liderada por la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura.<\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>En su XV edici\u00f3n, el premio honor\u00edfico Avonni es desarrollado por primera vez junto al Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda, Conocimiento e Innovaci\u00f3n, adem\u00e1s de la fundaci\u00f3n ForoInnovaci\u00f3n, El Mercurio y TVN.<\/p>\n<p>En esta oportunidad la invitaci\u00f3n es presentar iniciativas de alto impacto bajo el lineamiento \u201cInnovando por la Sostenibilidad\u201d, respondiendo a las metas planteadas en la Agenda 2030 de la ONU.\u00a0 Adem\u00e1s, este a\u00f1o, tambi\u00e9n se busca fomentar la participaci\u00f3n de mujeres, proyectos regionales y emprendimientos de base cient\u00edfica tecnol\u00f3gica.<\/p>\n<p>La categor\u00eda \u201cAgro del Futuro \u2013 FIA\u201d surge con el objetivo de identificar y evaluar las innovaciones que est\u00e1n entregando soluciones a los problemas que afectan a la agricultura nacional actualmente, con una mirada hacia el futuro. Premiando aquellos aportes que est\u00e9n vinculados a los procesos, modelos de negocios, productos y servicios que mejoran la productividad y sustentabilidad de la actividad agropecuaria, pero que adem\u00e1s impactan en las personas.<\/p>\n<p>\u201cEstamos felices de lanzar por segundo a\u00f1o la categor\u00eda Agro del Futuro, instancia que nos ha servido para visibilizar la relevancia de la innovaci\u00f3n en nuestro sector. En esta versi\u00f3n se apunta a que las iniciativas vayan en concordancia con los objetivos de desarrollo sostenible y desde la agricultura existen muchas iniciativas que van, por ejemplo, en la l\u00ednea de gesti\u00f3n sostenible del agua, como tambi\u00e9n medidas para combatir el cambio clim\u00e1tico, que ya est\u00e1n incorporando soluciones novedosas y que son un aporte para la comunidad en general. Mi llamado es a que postulen todos aquellos innovadores que est\u00e9n realizando un aporte en este sentido\u201d, indic\u00f3 el director ejecutivo de FIA, \u00c1lvaro Eyzaguirre.<\/p>\n<p><strong>Ganadores 2020<\/strong><\/p>\n<p>Los primeros ganadores de la categor\u00eda Agro del Futuro \u2013 FIA, fueron los j\u00f3venes de Done Properly, compa\u00f1\u00eda de Footech, que desarrollaron una Mycoprote\u00edna, prote\u00edna de hongo, nutricionalmente similar a la carne animal y superior a las plantas, con fibra y sin grasas saturadas. Proveniente de un hongo filamentoso de grado alimentario producido mediante fermentaci\u00f3n l\u00edquida, logrando un ingrediente que comparativamente con el proceso de producci\u00f3n de la carne de vacuno, tiene una huella de carbono 10 veces menor, consume 20 veces menos agua, tiene un uso de tierra 150 veces menor y es 2,6 veces m\u00e1s eficiente en el \u00edndice de transformaci\u00f3n del alimento.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, dicha prote\u00edna puede ser usada en procesos productivos industriales, con un tiempo de elaboraci\u00f3n de s\u00f3lo 48 horas, es un producto 100% vegano, libre de al\u00e9rgenos, GRAS, con sabor y color neutro.<\/p>\n<p>Al respecto, Javier Olave, gerente de marketing de Done Properly, coment\u00f3 \u201cpara nosotros el reconocimiento fue muy importante como compa\u00f1\u00eda porque se destac\u00f3 el trabajo que llevamos haciendo hace mucho tiempo y ganar el Avonni es un hito que viene a coronar todo nuestro trabajo que apunta efectivamente hacia una agricultura del futuro\u201d.<\/p>\n<p><strong>Postulaciones<\/strong><\/p>\n<p>Para postular, los interesados deber\u00e1n ingresar a la p\u00e1gina web www.avonni.cl, inscribir sus proyectos y responder a cu\u00e1l o a cu\u00e1les de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible adhiere su iniciativa, hasta el 30 de junio.<\/p>\n<p>Terminado el proceso de postulaci\u00f3n las innovaciones presentadas entrar\u00e1n en una fase de deliberaci\u00f3n por las mesas de expertos por categor\u00eda. \u00c9stas evaluar\u00e1n los proyectos para elegir a los finalistas de cada sector.<\/p>\n<p>A partir de esta selecci\u00f3n el jurado, compuesto por veinte integrantes del mundo p\u00fablico y privado, con una destacada trayectoria en campos relacionados con la innovaci\u00f3n, elegir\u00e1 a los respectivos ganadores del Premio Avonni 2021 que se dar\u00e1n a conocer en la XV Ceremonia de Premiaci\u00f3n en noviembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Premio Nacional de Innovaci\u00f3n, Avonni, en la categor\u00eda \u201cAgro del Futuro\u201d abre las postulaciones hasta el 30 de junio v\u00eda online.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18641,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[3127,4685,5468,2124,5469,5467],"class_list":["post-18640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agro","tag-agro-del-futuro","tag-avonni","tag-fia","tag-postulaciones-a-la-categoria-agro-del-futuro-fia-de-avonni","tag-premio-nacional-de-innovacion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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