{"id":18578,"date":"2021-04-14T11:20:20","date_gmt":"2021-04-14T14:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=18578"},"modified":"2021-04-16T12:06:10","modified_gmt":"2021-04-16T15:06:10","slug":"tecnologia-aumenta-hasta-en-un-100-la-produccion-de-tomates-en-familia-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tecnologia-aumenta-hasta-en-un-100-la-produccion-de-tomates-en-familia-agricola\/","title":{"rendered":"Tecnolog\u00eda aumenta hasta en un 100% la producci\u00f3n de tomates en familia agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"
\n

A la fecha, el proyecto apoyado por la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), ha permitido cosechar 26 toneladas, 10 toneladas m\u00e1s que al cierre del a\u00f1o pasado.\u00a0<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

La toma de decisiones siempre tiene efectos futuros. En el caso de la familia Dur\u00e1n, optar por la innovaci\u00f3n y reconvertir la tecnolog\u00eda de cosecha de sus tomates, fue un acierto que por estos d\u00edas les ha permitido aumentar \u2013 en comparaci\u00f3n al a\u00f1o pasado \u2013 hasta en un ciento por ciento las toneladas de tomates.<\/p>\n

\"\"<\/a>El agricultor y ejecutor del proyecto, Igor Dur\u00e1n (57), atribuye el \u00e9xito de la iniciativa, financiada por el Gobierno Regional de La Araucan\u00eda, con el apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), a su esp\u00edritu innovador ya que \u201cesta pandemia ha demostrado al mundo entero la importancia de la seguridad alimentaria, por aquello, es sumamente importante la innovaci\u00f3n y la labor desarrollada por FIA\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

La innovaci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

La iniciativa FIA en concreto consiste en cambiar el sistema de producci\u00f3n de tomates (tambi\u00e9n se puede aplicar a otras hortalizas) al aire libre por la implementaci\u00f3n de un sistema productivo intensivo en invernadero. Es decir, en una superficie total de 2.300 metros de terreno, con el uso de coberturas tanto superiores como laterales y manejos naturales. T\u00e9cnica que se suele usar en el norte de Chile y, que gracias a la familia Dur\u00e1n, por primera vez se est\u00e1 haciendo en la zona sur.<\/p>\n

Por otro lado, explica Igor Dur\u00e1n, se debe \u201cllevar a cabo manejos espec\u00edficos de fertilizaci\u00f3n, fitosanitario y de conducci\u00f3n de las nuevas variedades as\u00ed como tambi\u00e9n, la instauraci\u00f3n de un sistema de manejo integrado de plagas (MIP) con el uso de mallas anti\u00e1fidos, cubiertas de polietileno, mulch, sustratos especiales, riego tecnificado y bio insumos que en conjunto nos permitan obtener tomates de primera calidad, adelantar el inicio de la producci\u00f3n, extender el per\u00edodo de cosecha y comercializaci\u00f3n de un producto de caracter\u00edsticas m\u00e1s adecuadas para el mercado en cuanto a tama\u00f1o, color, aroma, durabilidad, y por ende, mayormente competitivo, mejorando la eficiencia y la eficacia de la producci\u00f3n de tomates\u201d.<\/p>\n

En esa l\u00ednea, el director ejecutivo de FIA, \u00c1lvaro Eyzaguirre, sostiene que \u201ces muy alentador que existan casos de \u00e9xito en cada una de las regiones. M\u00e1s a\u00fan cuando se buscan alternativas amigables con el medio ambiente; tales como el sistema de riego sustentable que contempla un pozo completo m\u00e1s una bomba alimentada por 2 paneles solares. Adem\u00e1s, la innovaci\u00f3n de la familia Dur\u00e1n incluye la instalaci\u00f3n de 4 paneles solares de iluminaci\u00f3n para alumbrar y asegurar la superficie total de invernaderos plantados\u2026un gran desaf\u00edo cumplido para la Agricultura Familiar Campesina en Renaico\u201d.<\/p>\n

EFECTO<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Igor a\u00f1ade que antes realizaban el cultivo del tomate al aire libre y ten\u00edan un 50% de perdidas, por manchas de sol, plagas y lluvias. \u201cNuestra meta era superar las 16 toneladas de tomate cosechadas el a\u00f1o pasado, hoy llevamos aproximadamente m\u00e1s de 26 toneladas y todav\u00eda no damos por finalizada la temporada, logrando un aumento de un 100% en nuestra producci\u00f3n y extendiendo los meses de producci\u00f3n. Si antes al aire libre cosech\u00e1bamos de febrero a marzo, ahora comenzamos a hacerlo desde diciembre y todav\u00eda continuamos entregando al mercado\u201d.<\/p>\n

El agricultor detalla que sus productos est\u00e1n en el supermercado, lo que es un salto relevante, pues \u201clogramos estabilidad y la oportunidad de crecer, desarrollar nuestro negocio e invertir en nuevas instalaciones gracias a que el tomate se presenta de color intenso, aroma, brillo, tama\u00f1o arm\u00f3nico y sabor\u201d.<\/p>\n

Nueva mirada<\/span><\/strong><\/p>\n

Para los hijos de este productor, \u201cAgrovive\u201d se define como una empresa familiar que tienen una mirada diferente hacia la tierra y el campo, cuidando el medio ambiente. \u201cRealizamos econom\u00eda circular, utilizamos el porcentaje de tomates de mala calidad, que es muy bajo, como alimento complementario para los cerdos, por lo que no generamos desechos y los brotes de las plantas lo utilizamos para compost, as\u00ed buscamos reducir nuestra huella de carbono\u201d, dice Valeria Dur\u00e1n, una de las hijas.<\/p>\n

Desaf\u00edos<\/span><\/strong><\/p>\n

Con una proyecci\u00f3n a largo plazo, los emprendedores esperan seguir perfeccion\u00e1ndose, e incluso, el 2022 esperan plantar una hect\u00e1rea y cultivar el doble con los 6 invernaderos que tienen actualmente.<\/p>\n

Finalmente, Igor hace un llamado a la institucionalidad p\u00fablica a seguir apoyando y fortaleciendo la horticultura en Chile, y especialmente en la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda. \u201cComo agricultores es nuestra responsabilidad seguir produciendo alimentos de primera calidad, con un manejo y cuidado responsable del medio ambiente. El futuro es uno solo, no lo podemos desechar.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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