{"id":18511,"date":"2021-04-06T11:42:31","date_gmt":"2021-04-06T14:42:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=18511"},"modified":"2021-04-12T12:32:07","modified_gmt":"2021-04-12T15:32:07","slug":"sag-intensifica-fiscalizaciones-durante-temporada-de-vendimia-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/sag-intensifica-fiscalizaciones-durante-temporada-de-vendimia-2021\/","title":{"rendered":"SAG intensifica fiscalizaciones durante temporada de vendimia 2021"},"content":{"rendered":"
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Un positivo balance del operativo de vendimia 2021 que est\u00e1 llevando adelante el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero a lo largo del pa\u00eds realiz\u00f3 su Director Nacional, Horacio B\u00f3rquez, en el marco de las acciones que est\u00e1 llevando adelante el SAG pese a las dificultades impuestas por la pandemia de Covid 19.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\u201cLos operativos de vendimia se vienen implementando desde hace ya cerca de 10 a\u00f1os y en estos \u00faltimos tres hemos aumentado el alcance de las regiones a fiscalizar, extendi\u00e9ndose desde Arica y Parinacota hasta los Lagos. As\u00ed tambi\u00e9n se ha elevado el n\u00famero de fiscalizaciones\u201d, explic\u00f3 la m\u00e1xima autoridad del SAG.<\/p>\n

Estas acciones de control de la vendimia contemplan la verificaci\u00f3n del origen de las uvas que ingresan a las bodegas elaboradoras de vino, fiscalizando el proceso de vinificaci\u00f3n de la uva de mesa y evitando su mezcla con uvas y vinos de cepajes tradicionales, algo que se encuentra prohibido por la Ley de Alcoholes.<\/p>\n

\"\"<\/a>Para intensificar este trabajo del SAG en las regiones, para esta temporada 2021 se tomaron nuevas medidas que incluyen la fiscalizaci\u00f3n del 100% de las bodegas que vinificaron uva de mesa en la vendimia 2020, buscando alcanzar por primera vez la totalidad de las elaboradoras de este tipo de vino en las regiones vitivin\u00edcolas, donde se concentra m\u00e1s del 95% del vino elaborado a nivel nacional.<\/p>\n

Adem\u00e1s se est\u00e1n desarrollando controles carreteros al transporte de carga de uva, fiscalizaciones nocturnas y en fines de semana, algunas de ellas junto al SII para verificar el origen de las materias primas y conocer los destinos de las uvas. \u201cEso nos permite hacer un seguimiento a los procesos de vinificaci\u00f3n en las bodegas elaboradoras de vino, durante la vendimia pero tambi\u00e9n luego de finalizada\u201d, explic\u00f3 Horacio B\u00f3rquez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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