{"id":18408,"date":"2021-03-25T11:25:15","date_gmt":"2021-03-25T14:25:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=18408"},"modified":"2021-03-30T11:24:20","modified_gmt":"2021-03-30T14:24:20","slug":"lacteos-y-su-aporte-gracias-a-la-leche-presenta-nueva-publicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/lacteos-y-su-aporte-gracias-a-la-leche-presenta-nueva-publicacion\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos y su aporte: Gracias a la Leche presenta nueva publicaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"
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Con informaci\u00f3n sobre los beneficios del consumo de l\u00e1cteos en cada etapa de la vida, el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero, present\u00f3 un e-book o libro electr\u00f3nico que resume y ratifica sus aportes al ser humano.<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/a>Los beneficios en crecimiento y desarrollo de los ni\u00f1os; su aporte a la inmunidad; el rol positivo\/protector de en la salud cardiovascular y la diabetes; la contribuci\u00f3n a la salud de adultos mayores son, entre otros aspectos, parte de la informaci\u00f3n que resume esta cartilla.<\/p>\n

En Chile, el consumo per c\u00e1pita de l\u00e1cteos es de alrededor de 2 porciones diarias, lo cual todav\u00eda est\u00e1 lejos de los niveles de pa\u00edses desarrollados. La recomendaci\u00f3n es consumir, al menos, 3 porciones de l\u00e1cteos al d\u00eda en sus distintos formatos, explica la coordinadora del Programa Gracias a la Leche, Consuelo Fuentes.\u00a0 \u201cLos l\u00e1cteos tienen un rol imprescindible en nuestra vida, ya que a trav\u00e9s de la matriz l\u00e1ctea poseen un esquema de aporte de nutrientes y una densidad nutricional que no la tiene otro alimento. Con certeza y evidencia, han sido claves en el desarrollo del ser humano y forman parte de una alimentaci\u00f3n saludable y completa\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>El programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero tiene como objetivo presentar la informaci\u00f3n cient\u00edfica que respalda el consumo de los l\u00e1cteos, las que difunde a trav\u00e9s de publicaciones y actividades como webinars con especialistas.<\/p>\n

\u201cEn 2020 presentamos el libro \u201cL\u00e1cteos: Nutrici\u00f3n y Salud\u201d, editado por el Dr. Rodrigo Valenzuela<\/span>, quien junto a 54 especialistas de universidades chilenas y latinoamericanas,\u00a0 revisaron m\u00e1s de 1500 trabajos cient\u00edficos que reafirman el rol de los l\u00e1cteos en la vida humana\u201d, destaca Consuelo Fuentes.<\/p>\n

El tr\u00edptico puede ser descargado desde http:\/\/bit.ly\/Lacteos_Nutricion_Salud<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los beneficios en crecimiento y desarrollo de los ni\u00f1os; su aporte a la inmunidad; el rol positivo\/protector de en la salud cardiovascular y la diabetes; la contribuci\u00f3n a la salud de adultos mayores son, entre otros aspectos, parte de la informaci\u00f3n que resume esta cartilla.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18413,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[2057,1957,2058,4888,4135,5374,2051],"class_list":["post-18408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-aproleche","tag-consorcio-lechero","tag-fedeleche","tag-gracias-a-la-leche","tag-lacteo","tag-lacteos-y-su-aporte","tag-leche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18408"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18415,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18408\/revisions\/18415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}