{"id":17182,"date":"2020-12-07T10:44:22","date_gmt":"2020-12-07T13:44:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=17182"},"modified":"2020-12-09T13:12:43","modified_gmt":"2020-12-09T16:12:43","slug":"expo-inia-2020-analizo-los-desafios-del-sector-agroalimentario-para-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/expo-inia-2020-analizo-los-desafios-del-sector-agroalimentario-para-2021\/","title":{"rendered":"Expo INIA 2020 analiz\u00f3 los desaf\u00edos del sector agroalimentario para 2021"},"content":{"rendered":"<h3><em><span style=\"color: #808000;\">Al respecto, la Subdirectora Nacional de I+D+i del Instituto, Marta Alfaro, cerr\u00f3 la \u00faltima actividad en vivo abordando la necesidad de la industria por adaptarse a los requerimientos de los nuevos consumidores, que buscan productos inocuos, sustentables y m\u00e1s saludables.<\/span><\/em><\/h3>\n<p>Luego de tres d\u00edas de actividades,\u00a0 el\u00a0 viernes 4 finaliz\u00f3 Expo INIA 2020, el evento m\u00e1s importante del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). La charla en vivo de cierre estuvo a cargo de la Subdirectora Nacional de I+D+i, Marta Alfaro, quien analiz\u00f3 la situaci\u00f3n del sector con miras a 2021 y los nuevos requerimientos de los consumidores, que buscan productos sustentables, saludables e inocuos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FOTO-2-1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-17184 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FOTO-2-1-586x313.png\" alt=\"\" width=\"586\" height=\"313\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FOTO-2-1-586x313.png 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FOTO-2-1-1024x547.png 1024w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FOTO-2-1-768x410.png 768w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/FOTO-2-1.png 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 586px) 100vw, 586px\" \/><\/a>Al respecto, la autoridad de INIA manifest\u00f3 que \u201cel sector agroalimentario est\u00e1 presenciando varias transformaciones, no solo producto de los efectos del cambio clim\u00e1tico, sino tambi\u00e9n en la demanda de productos por parte de los consumidores que buscan alimentos m\u00e1s nutritivos, que generen menos impacto medio ambiental, inocuos y que sean altamente saludables. Son requerimientos que a\u00f1o a a\u00f1o han ido en aumento y que la industria deber\u00e1 considerar, no solo en cuanto a sus procesos productivos, sino tambi\u00e9n a la calidad del producto final\u201d.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #808000;\">Mesas t\u00e9cnicas<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Durante la ma\u00f1ana se realiz\u00f3 la 6ta mesa t\u00e9cnica programada sobre \u201cProducci\u00f3n Vegetal \u2013Frutales\u201d, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de las investigadoras Paola Barba y Carolina Salazar de INIA La Platina, y del investigador Miguel Ellena, de INIA Carillanca. El panel discuti\u00f3 los efectos del cambio clim\u00e1tico en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola, uva de mesa y avellano europeo, comentando diversos proyectos de adaptaci\u00f3n a los escenarios clim\u00e1ticos, como heladas, y la escasez h\u00eddrica.<\/p>\n<p>Por la tarde fue el turno del conversatorio \u201cExtensi\u00f3n y transferencia\u201d que reuni\u00f3 a cinco extensiones de las regiones de Arica y Parinacota, Metropolitana, Maule, Biob\u00edo y Ays\u00e9n, para hablar sobre los desaf\u00edos de la labor en terreno en tiempos de pandemia, la importancia de la gesti\u00f3n colaborativa entre diversos actores, y lo trascendental del trabajo territorial para conocer y adaptar nuevas tecnolog\u00edas en grupos de productores y agricultores con diferentes realidades, culturas ancestrales, edades y acceso a la conectividad, entre otros.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-17183 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-586x265.jpg\" alt=\"\" width=\"586\" height=\"265\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-586x265.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-1024x462.jpg 1024w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-768x347.jpg 768w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-1536x694.jpg 1536w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/EXPO-INIA-2-scaled.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 586px) 100vw, 586px\" \/><\/a>Este panel estuvo integrado por los extensionistas Marjorie Allende (INIA Ururi); Paulo Godoy (INIA La Platina); Carmen Gloria Morales (INIA Raihu\u00e9n); Mario Saavedra (INIA Quilamapu); Marilyn Tapia (INIA Tamel Aike), junto\u00a0 a la Jefa Nacional del \u00c1rea de Extensi\u00f3n y Transferencia, Maruja Cort\u00e9s.<\/p>\n<p>Expo INIA 2020 se realiz\u00f3 entre el mi\u00e9rcoles 2 y el viernes 4 de diciembre en formato virtual. Cont\u00f3 con 26 charlas \u201con demand\u201d y recorridos virtuales por los laboratorios, la Red de Bancos de Germoplasma (RBG) y la Lecher\u00eda Rob\u00f3tica. Adicionalmente, 14 stands interactivos entregaron informaci\u00f3n sobre las cinco \u00c1reas Nacionales que se encuentran bajo el alero de I+D+i, Grupos de Especialidad y proyectos destacados, junto con los avances institucionales en producci\u00f3n y gesti\u00f3n de la innovaci\u00f3n. Cada stand cont\u00f3 con videos, galer\u00edas de fotos y material t\u00e9cnico (PDF) descargable para los asistentes, quienes pudieron realizar preguntas y consultas a los especialistas de INIA que virtualmente estuvieron presentes en cada stand.<\/p>\n<p>Para quienes no pudieron ingresar a Expo INIA 2020, la instituci\u00f3n informar\u00e1 durante los pr\u00f3ximos d\u00edas sobre el acceso a las charlas (26) y mesas t\u00e9cnicas (7) en vivo que se desarrollaron durante las tres jornadas que tuvo el evento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al respecto, la Subdirectora Nacional de I+D+i del Instituto, Marta Alfaro, cerr\u00f3 la \u00faltima actividad en vivo abordando la necesidad de la industria por adaptarse a los requerimientos de los&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17133,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,5047,4954,5046,3970,4149],"class_list":["post-17182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-allende-inia-ururi-paulo-godoy-inia-la-platina-carmen-gloria-morales-inia-raihuen-mario-saavedra-inia-quilamapu-marilyn-tapia-inia-tamel-aike","tag-expo-inia-2020","tag-idi-del-instituto","tag-marta-alfaro","tag-mundo-agropecuario"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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