{"id":17095,"date":"2020-12-01T11:21:55","date_gmt":"2020-12-01T14:21:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=17095"},"modified":"2020-12-02T11:57:03","modified_gmt":"2020-12-02T14:57:03","slug":"alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0"},"content":{"rendered":"<h4><em><span style=\"color: #808000;\">Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.<\/span><\/em><\/h4>\n<p>Una alimentaci\u00f3n balanceada es aquella que incluye alimentos de diferentes grupos y aporta los nutrientes y la energ\u00eda que cada persona necesita para mantenerse sana. Estos nutrientes incluyen prote\u00ednas, hidratos de carbono, l\u00edpidos, vitaminas, minerales y agua. Bajo este contexto, es importante considerar que nuestra dieta sea lo m\u00e1s variada posible, incorporando alimentos que contengan prote\u00ednas, carbohidratos complejos y grasas saludables para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/UDLA-DANIELA-GO\u0301MEZ-Acade\u0301mica-Disciplinar-del-Centro-de-Atencio\u0301n-Nutricional-Escuela-Nutricio\u0301n-y-Dietetica-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-17098 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/UDLA-DANIELA-GO\u0301MEZ-Acade\u0301mica-Disciplinar-del-Centro-de-Atencio\u0301n-Nutricional-Escuela-Nutricio\u0301n-y-Dietetica-4-328x490.jpg\" alt=\"\" width=\"237\" height=\"354\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/UDLA-DANIELA-GO\u0301MEZ-Acade\u0301mica-Disciplinar-del-Centro-de-Atencio\u0301n-Nutricional-Escuela-Nutricio\u0301n-y-Dietetica-4-328x490.jpg 328w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/UDLA-DANIELA-GO\u0301MEZ-Acade\u0301mica-Disciplinar-del-Centro-de-Atencio\u0301n-Nutricional-Escuela-Nutricio\u0301n-y-Dietetica-4.jpg 268w\" sizes=\"auto, (max-width: 237px) 100vw, 237px\" \/><\/a>\u201cNo debemos olvidar que las prote\u00ednas cumplen variadas funciones estructurales. Dentro de las estas funciones se encuentran prote\u00ednas como el col\u00e1geno y la queratina. El col\u00e1geno forma el tejido conectivo de m\u00fasculos, huesos, tendones, piel y cart\u00edlago. La queratina es el principal componente estructural del cabello, u\u00f1as, dientes y piel. Por otro lado, ayudan a mantener y aumentar la masa muscular, adem\u00e1s de participar en procesos hormonales, raz\u00f3n por la que es tan importante incluirlas en nuestra alimentaci\u00f3n\u201d, explica Daniela Gomez, acad\u00e9mica disciplinar del Centro de Atenci\u00f3n Nutricional Escuela Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDLA.<\/p>\n<p>La profesional a\u00f1ade que \u201clas prote\u00ednas las encontramos en alimentos de origen animal y es recomendable preferir cortes magros de carnes rojas y blancas como pollo, pavo y pescado. En el caso de los alimentos de origen vegetal, las prote\u00ednas se encuentran en legumbres (porotos, lentejas, garbanzos), frutos secos, algunos cereales como quinoa, poroto de soya, seit\u00e1n (no apto para celiacos) y tofu.\u201d<\/p>\n<p>Por su parte, Miguel Serrucho Valenzuela, chef de El Carnicero \u201cMaestro en carnes\u201d, explica que \u201clas carnes, sean rojas o blancas, aportan a la masa muscular, siempre y cuando combinemos su consumo con una dieta saludable y ejercicio f\u00edsico. Tambi\u00e9n hay que evitar el exceso en la ingesta de aquellas carnes que tienen un mayor porcentaje de grasa\u201d.<a href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/El-Carnicero_-SERRUCHO.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-17097 alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/El-Carnicero_-SERRUCHO-327x490.jpg\" alt=\"\" width=\"156\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/El-Carnicero_-SERRUCHO-327x490.jpg 327w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/El-Carnicero_-SERRUCHO.jpg 267w\" sizes=\"auto, (max-width: 156px) 100vw, 156px\" \/><\/a><\/p>\n<p>En el caso de los carbohidratos, es fundamental tener en cuenta que entregan energ\u00eda inmediata y ayudan a nuestro cuerpo a realizar las actividades de la vida diaria, adem\u00e1s son esenciales para el correcto funcionamiento de las acciones cerebrales. \u201cNo debemos tenerle miedo al consumo de carbohidratos, lo importante es considerar la selecci\u00f3n y cantidad que ingerimos diariamente. Debemos incorporar aquellos que sean de preferencia complejos, debido a que su absorci\u00f3n es m\u00e1s lenta y evita alzas bruscas de insulina y glucosa en sangre. Lo anterior lo encontramos en frutas, verduras, avena, arroz y fideos integrales y legumbres frescas. Asimismo, se deben evitar aquellos carbohidratos simples y procesados, ya que su alto consumo se asocia al desarrollo de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles como DM2, dislipidemia, sobrepeso y obesidad\u201d, comenta la experta de UDLA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas. Una alimentaci\u00f3n balanceada es aquella que incluye alimentos de diferentes&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17096,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3127,4149,5017],"class_list":["post-17095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agro","tag-mundo-agropecuario","tag-proteinas-y-carbohidratos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0 - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0 - Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-01T14:21:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-02T14:57:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"427\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"mundo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"mundo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\"},\"author\":{\"name\":\"mundo\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18\"},\"headline\":\"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0\",\"datePublished\":\"2020-12-01T14:21:55+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-02T14:57:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\"},\"wordCount\":484,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg\",\"keywords\":[\"Agricultura\",\"Agro\",\"Mundo Agropecuario\",\"prote\u00ednas y carbohidratos\"],\"articleSection\":[\"Agricultura\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\",\"name\":\"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0 - Mundoagropecuario\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg\",\"datePublished\":\"2020-12-01T14:21:55+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-02T14:57:03+00:00\",\"description\":\"Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg\",\"width\":600,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/\",\"name\":\"Mundoagropecuario\",\"description\":\"Mundo Agropecuario\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization\",\"name\":\"Revista de Agricultura\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png\",\"width\":1026,\"height\":100,\"caption\":\"Revista de Agricultura\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3\",\"https:\/\/x.com\/MundoAgropecuar\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-agropecuario-934009201\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18\",\"name\":\"mundo\",\"url\":\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/author\/mundo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0 - Mundoagropecuario","description":"Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0 - Mundoagropecuario","og_description":"Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.","og_url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/","og_site_name":"Mundoagropecuario","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","article_published_time":"2020-12-01T14:21:55+00:00","article_modified_time":"2020-12-02T14:57:03+00:00","og_image":[{"width":640,"height":427,"url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"mundo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@MundoAgropecuar","twitter_site":"@MundoAgropecuar","twitter_misc":{"Escrito por":"mundo","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/"},"author":{"name":"mundo","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18"},"headline":"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0","datePublished":"2020-12-01T14:21:55+00:00","dateModified":"2020-12-02T14:57:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/"},"wordCount":484,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg","keywords":["Agricultura","Agro","Mundo Agropecuario","prote\u00ednas y carbohidratos"],"articleSection":["Agricultura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/","name":"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0 - Mundoagropecuario","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg","datePublished":"2020-12-01T14:21:55+00:00","dateModified":"2020-12-02T14:57:03+00:00","description":"Las prote\u00ednas est\u00e1n compuestas por amino\u00e1cidos que son necesarias para el organismo debido a que cumplen funciones estructurales y enzim\u00e1ticas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carbohidratos.jpg","width":600,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/alimentacion-balanceada-la-importancia-del-correcto-consumo-de-proteinas-y-carbohidratos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimentaci\u00f3n balanceada: la importancia del correcto consumo de prote\u00ednas y carbohidratos\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","name":"Mundoagropecuario","description":"Mundo Agropecuario","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization","name":"Revista de Agricultura","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","width":1026,"height":100,"caption":"Revista de Agricultura"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","https:\/\/x.com\/MundoAgropecuar","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-agropecuario-934009201\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/4e9f74a82a7dac260eb1c44b7eebeb18","name":"mundo","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/author\/mundo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17095"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17099,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17095\/revisions\/17099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}