{"id":16996,"date":"2020-11-20T12:58:29","date_gmt":"2020-11-20T15:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=16996"},"modified":"2020-11-23T12:02:50","modified_gmt":"2020-11-23T15:02:50","slug":"comienza-ciclo-de-webinars-gracias-a-la-leche-del-consorcio-lechero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/comienza-ciclo-de-webinars-gracias-a-la-leche-del-consorcio-lechero\/","title":{"rendered":"Comienza ciclo de webinars \u201cGracias a la Leche\u201d del Consorcio Lechero"},"content":{"rendered":"

Reconocer el aporte de los l\u00e1cteos en la embarazada y en la lactancia materna, junto a las novedades en l\u00e1cteos funcionales, ser\u00e1n los temas principales del primer webinar que desarrollar\u00e1 el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero.<\/em><\/span><\/h3>\n

En este webinar, que est\u00e1 fijado para el 25 de noviembre, desde las 19:30 horas, es organizado en conjunto con el centro de investigaci\u00f3n ILSI Sur Andino, la nutricionista Lissette Duarte y el m\u00e9dico veterinario Andr\u00e9s Bustamante, ser\u00e1n los charlistas principales de la actividad.<\/p>\n

La inscripciones son gratuitas y pueden ser hechas en https:\/\/attendee.gotowebinar.com\/register\/3960697479437034000<\/a><\/p>\n

Ser\u00e1 la primera de las 4 reuniones virtuales mediante las cuales se presentar\u00e1 el libro \u201cL\u00e1cteos: Nutrici\u00f3n y Salud\u201d , publicaci\u00f3n que re\u00fane a 54 especialistas en nutrici\u00f3n y que revisa m\u00e1s de 1500 publicaciones cient\u00edficas sobre el aporte de los l\u00e1cteos en la vida humana.<\/p>\n

El editor de \u201cL\u00e1cteos: Nutrici\u00f3n y salud\u201d, el investigador y acad\u00e9mico de la Universidad de Chile, Dr. Rodrigo Valenzuela, ha desarrollado una carrera destacada en el \u00e1mbito de la relevancia de los l\u00e1cteos en la evoluci\u00f3n del ser humano como tambi\u00e9n en la difusi\u00f3n de sus beneficios en todas las etapas de la vida.<\/p>\n

\u201cPresentar informaci\u00f3n con respaldo cient\u00edfico es lo que buscamos en el programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero. Por eso, aprovechando la pr\u00f3xima aparici\u00f3n del libro \u201cL\u00e1cteos: Nutrici\u00f3n y salud\u201d, desarrollaremos una serie de webinars con temas que destacan y profundizan los beneficios de los l\u00e1cteos en el ser humano, desarrollados por los investigadores que participaron en esta publicaci\u00f3n\u201d, destaca el gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, quien ser\u00e1 charlista en el webinar del 30 de noviembre.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cNuestro objetivo es que nutricionistas, pediatras y especialistas en salud humana conozcan el trabajo cient\u00edfico que demuestra el rol irremplazable de los l\u00e1cteos, en que la matriz l\u00e1ctea, que es la forma en que los nutrientes est\u00e1n dispuestos en este alimento, nos aportan beneficios no s\u00f3lo en temas como el crecimiento y desarrollo, si no tambi\u00e9n en la prevenci\u00f3n de enfermedades como la obesidad y diabetes y tambi\u00e9n al fortalecimiento inmunol\u00f3gico y a un mejor envejecimiento de las personas. Por eso es que tenemos la claridad y respaldo para declarar que la leche es un s\u00faper alimento\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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