{"id":16812,"date":"2020-11-12T10:25:14","date_gmt":"2020-11-12T13:25:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=16812"},"modified":"2020-11-13T12:29:24","modified_gmt":"2020-11-13T15:29:24","slug":"xlv-congreso-sochipa-analiza-en-tres-dias-la-sustentabilidad-de-la-intensificacion-ganadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/xlv-congreso-sochipa-analiza-en-tres-dias-la-sustentabilidad-de-la-intensificacion-ganadera\/","title":{"rendered":"XLV Congreso SOCHIPA analiza en tres d\u00edas la sustentabilidad de la intensificaci\u00f3n ganadera"},"content":{"rendered":"

El evento m\u00e1s importante del sector ganadero nacional es organizado por la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Durante la jornada inaugural expuso la Subdirectora Nacional de I+D+i de este \u00faltimo, Marta Alfaro, analizando el presente del sector ante el\u00a0 desaf\u00edo de ampliar la producci\u00f3n de alimentos por el crecimiento de la demanda, reduciendo a la vez el impacto antropog\u00e9nico sobre el cambio clim\u00e1tico y los ecosistemas.<\/em><\/span><\/p>\n

Entre el 11 y 13 de noviembre se realizar\u00e1 el XLV Congreso anual de la Sociedad Chilena de Producci\u00f3n Animal (SOCHIPA A.G), el evento m\u00e1s importante ligado a la producci\u00f3n animal del pa\u00eds y que es organizado por la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco (UCT) en conjunto con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), a trav\u00e9s de su Centro Regional INIA Carillanca. Durante la jornada inaugural, la Subdirectora Nacional de I+D+i de INIA, Marta Alfaro, cerr\u00f3 las exposiciones analizando la situaci\u00f3n del sector ante el inminente aumento de la demanda por alimentos, que enfrentar\u00e1 la industria en los pr\u00f3ximos 30 a\u00f1os.<\/p>\n

\"\"<\/a>El congreso anual de SOCHIPA agrupa a m\u00e1s de 100 investigadores, acad\u00e9micos y profesionales ligados a la producci\u00f3n animal en Chile y el extranjero. Este a\u00f1o el t\u00f3pico central es la sustentabilidad de la intensificaci\u00f3n en ganader\u00eda, tema que ser\u00e1 desarrollado en profundidad con destacados expositores en formato online. La inauguraci\u00f3n\u00a0 cont\u00f3 con la presencia de Silvana Bravo, presidenta de SOCHIPA y acad\u00e9mica de la Universidad Austral de Chile; Ximena Valderrama, Jefa del \u00c1rea Nacional de Producci\u00f3n Animal de INIA; y Dr. Iv\u00e1n Valdebenito Isler, Decano de la Facultad de Recursos Naturales de la UCT.<\/p>\n

Durante sus palabras de bienvenida, la presidenta de SOCHIPA, Silvana Bravo, agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n de los asistentes y de las empresas socias para generar esta instancia de vinculaci\u00f3n entre la academia y el sector productivo, y as\u00ed abordar los principales desaf\u00edos del sector, como los efectos del cambio clim\u00e1tico en la ganader\u00eda.<\/p>\n

El Decano Valdebenito de la UCT indic\u00f3 que \u201cser\u00e1 un encuentro de especialistas en zootecnia de animales terrestres y acu\u00e1ticos en un contexto de producci\u00f3n extensiva e intensiva que permitir\u00e1 la vinculaci\u00f3n de la academia con el sector productivo donde nuestros agr\u00f3nomos, ingenieros acu\u00edcolas y m\u00e9dicos veterinarios realizar\u00e1n a corto plazo su aporte como profesionales con una formaci\u00f3n acad\u00e9mica que refleja el sello de una universidad humanista y cristiana, complementada con una\u00a0 especializaci\u00f3n tecnol\u00f3gica de primer nivel\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>Por su parte, Ximena Valderrama de INIA profundiz\u00f3 en el trabajo que desarrolla su \u00e1rea, manifestando que \u201clas l\u00edneas de investigaci\u00f3n en la materia se basan en estrategias de alimentaci\u00f3n para la mitigaci\u00f3n de gases de efecto invernadero (GEI), la adaptaci\u00f3n de especies y forrajeros, como la valorizaci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos. Tenemos una mirada de futuro en el \u00e1mbito de la sustentabilidad y eso se traduce en inversiones significativas en tecnolog\u00eda rob\u00f3tica, forraje adaptable al estr\u00e9s h\u00eddrico, por nombrar algunos\u201d.<\/p>\n

Intensificaci\u00f3n sostenible de la ganader\u00eda<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>El primer d\u00eda de congreso finaliz\u00f3 con la charla de la Subdirectora Nacional de I+D+i de INIA, Marta Alfaro, sobre \u201cIntensificaci\u00f3n sostenible de la ganader\u00eda, un desaf\u00edo factible con I+D+i\u201d. En una hora la especialista abord\u00f3 el desaf\u00edo significativo que enfrenta la humanidad en los pr\u00f3ximos 30 a\u00f1os, debido a la necesidad de ampliar la producci\u00f3n de alimentos para satisfacer el crecimiento de su demanda, impulsado por el\u00a0 aumento de la poblaci\u00f3n mundial y de los requerimientos de prote\u00edna animal, mientras se protege el planeta, los ecosistemas y se reduce el impacto antropog\u00e9nico sobre el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Dentro de este marco las acciones que puede desarrollar la I+D+i junto a la extensi\u00f3n son fundamentales a su juicio, ya que \u201cse requerir\u00e1 traducir y favorecer la adopci\u00f3n con mayor premura de los nuevos desarrollos en los sistemas productivos y en la sociedad, es decir,\u00a0 en los consumidores\u201d. En esta l\u00ednea, la Subdirectora Alfaro indic\u00f3 que el trabajo de INIA abarca diferentes aspectos, tanto la adaptaci\u00f3n de los sistemas ganaderos a los nuevos escenarios de cambio clim\u00e1tico, como tambi\u00e9n la mitigaci\u00f3n de los principales GEI, como el metano por fermentaci\u00f3n ent\u00e9rica y \u00f3xido nitroso que se genera asociado a la gesti\u00f3n del suelo.<\/p>\n

En este punto, la autoridad de INIA expres\u00f3 que la instituci\u00f3n contribuye en distintos \u00e1mbitos, desde la valoraci\u00f3n de recursos forrajeros y microbianos que permiten el desarrollo de sistemas pastoriles sustentables; la optimizaci\u00f3n de las dieta de los animales para reducir las emisiones de metano; la generaci\u00f3n y agregaci\u00f3n de valor para el desarrollo de sistema ganaderos pastoriles de mayor rentabilidad para los productores; manejo sustentable de suelos, entre otros aspectos, como el manejo de ecosistemas fr\u00e1giles o sistemas de vegas en la Patagonia.<\/p>\n

Sobre el evento<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>El XLV Congreso Anual de SOCHIPA recibe investigaciones o ensayos de campo, cuyos resultados son obtenidos por los socios y estudiantes de pre y postgrado, los cuales buscan solucionar problem\u00e1ticas que afronta la producci\u00f3n animal en Chile y el mundo. Para Gabriela Chah\u00edn de INIA Carillanca y parte del Comit\u00e9 organizador, \u201ceste encuentro es un aporte al sector pecuario nacional, potenciando el intercambio cient\u00edfico, acad\u00e9mico, profesional y de estudiantes en materia de la sustentabilidad de la intensificaci\u00f3n de los sistemas pecuarios. SOCHIPA permite abrirse a la comunidad para aplicar los conocimientos generados y potenciar la participaci\u00f3n de profesionales ligados a la producci\u00f3n animal\u201d.<\/p>\n

La versi\u00f3n 2020 se realizar\u00e1 entre el 11 y el 13 de noviembre, a trav\u00e9s de la plataforma Zoom. La programaci\u00f3n del evento est\u00e1 disponible en:\u00a0 https:\/\/www.sochipa.cl\/xlv-congreso-anual-sochipa-2020\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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