{"id":16564,"date":"2020-11-02T11:24:55","date_gmt":"2020-11-02T14:24:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=16564"},"modified":"2020-11-12T00:14:36","modified_gmt":"2020-11-12T03:14:36","slug":"ulagos-invita-a-comprar-hortalizas-y-frutas-de-productores-locales-en-nueva-plataforma-digital-en-osorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/ulagos-invita-a-comprar-hortalizas-y-frutas-de-productores-locales-en-nueva-plataforma-digital-en-osorno\/","title":{"rendered":"Ulagos invita a comprar hortalizas y frutas de productores locales en nueva plataforma digital en Osorno"},"content":{"rendered":"\r\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-medium-font-size\"><span style=\"color: #ff6600;\"><em>Como una forma responsable, social y ambiental para proveer de alimentos frescos y locales a la comunidad de la ciudad de Osorno, naci\u00f3 la Cadena Alimentaria Digital (CAD), plataforma digital que ofrece hortalizas y frutas a domicilio, solo hay que ingresar a cad.ulagos.cl.<\/em><\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Esta iniciativa surge con el prop\u00f3sito de mitigar los impactos de la pandemia del Coronavirus en los peque\u00f1os productores agroalimentarios ind\u00edgenas, y facilitar el acceso a alimentos de calidad nutricional adecuada a los consumidores, que est\u00e1n practicando distanciamiento social en tiempos de pandemia.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"499\" height=\"400\" class=\"wp-image-16566\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AGRICULTORES.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AGRICULTORES.jpg 499w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AGRICULTORES-586x469.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AGRICULTORES-768x615.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>As\u00ed lo detalla la Directora de Investigaci\u00f3n de la Universidad de Los Lagos, Dra. Sandra R\u00edos, quien menciona que \u201cel objetivo de esta cadena de comercializaci\u00f3n digital y sustentable es contribuir a la estabilidad de ingresos de los peque\u00f1os productores agrarios en escenario de Covid 19. Todo a trav\u00e9s de una plataforma de comercializaci\u00f3n desarrollada por Ulagos y donde se articula el trabajo de Indap, las consultoras Vertientes y Agro Costa, adem\u00e1s de nuestra Planta Piloto. As\u00ed Ulagos realiza aportes concretos para resolver problem\u00e1ticas productivas relevantes, fortaleciendo de esta manera el desarrollo econ\u00f3mico local\u201d.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>Apoyo a peque\u00f1os productores agr\u00edcolas<\/strong><\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Los alimentos son producidos por 80 familias pertenecientes a comunidades de pueblos originarios de San Juan de la Costa y R\u00edo Negro, que cultivan mediante formas de trabajos tradicionales y sustentados en el conocimiento local.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Yelda Neipan, productora agr\u00edcola del sector Panguimapu Bajo en San Juan de la Costa, quien ofrece hortalizas como cilantro, rabanitos, perejil y acelga, adem\u00e1s de habas, lechugas y arvejas, menciona que &#8220;esta iniciativa es una muy buena oportunidad, sobre todo en tiempos de pandemia, porque muchas veces no tenemos la forma de vender nuestros productos en la ciudad. Esperamos que esta iniciativa crezca y se abra a otras comunas de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Por su parte, Samuel Troquian, de la localidad Lafquenmapu Alto de San Juan de la Costa, es otro de los productores que es parte de la Cadena Alimentaria Digital, donde junto a su familia ofrece ciboulette, perejil, cilantro, lechuga y espinaca, mientras que en temporada de verano suma la producci\u00f3n de coliflor. &#8220;La CAD ha ayudado bastante a la econom\u00eda de los peque\u00f1os agricultores de la zona, porque podemos entregar nuestros productos de calidad y tener dinero en efectivo. Soy nutricionista y estoy ejerciendo mi profesi\u00f3n de forma particular, enfocado en una alimentaci\u00f3n sostenible y consciente, ofreciendo productos org\u00e1nicos, con una econom\u00eda circular que ha sido muy importante para la comuna&#8221;, detall\u00f3.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La invitaci\u00f3n es a ser parte de esta red de colaboraci\u00f3n que se basa en los principios de Inclusi\u00f3n de los pueblos originarios, Adaptaci\u00f3n y resiliencia, Colaboraci\u00f3n, Sustentabilidad, Trazabilidad y Responsabilidad. Cada colaboraci\u00f3n aporta a la producci\u00f3n local de los pueblos originarios, la soberan\u00eda alimentaria y la sustentabilidad de los territorios.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Los pedidos se pueden realizar hasta los d\u00edas lunes de cada semana (hora l\u00edmite 23:59 hrs.), en el sitio web cad.ulagos.cl, y se entregar\u00e1 los viernes a domicilio con un costo de $1.000 pagado en efectivo al servicio de delivery. Cada semana los productos cambiar\u00e1n en variedad y volumen, en base a la producci\u00f3n de los peque\u00f1os agricultores, supeditado a la estacionalidad.<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como una forma responsable, social y ambiental para proveer de alimentos frescos y locales a la comunidad de la ciudad de Osorno, naci\u00f3 la Cadena Alimentaria Digital (CAD), plataforma digital&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16565,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[3127,4833,4834,1422],"class_list":["post-16564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agro","tag-hortalizas-y-frutas","tag-plataforma-digital","tag-ulagos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ 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