{"id":16513,"date":"2020-10-29T11:58:07","date_gmt":"2020-10-29T14:58:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=16513"},"modified":"2020-10-30T11:29:12","modified_gmt":"2020-10-30T14:29:12","slug":"analizan-las-ventajas-de-la-agricultura-organica-en-la-region-de-los-lagos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/analizan-las-ventajas-de-la-agricultura-organica-en-la-region-de-los-lagos\/","title":{"rendered":"Analizan las ventajas de la agricultura org\u00e1nica en la Regi\u00f3n de Los Lagos"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Actualmente, en la Regi\u00f3n de Los Lagos se encuentra en proceso de certificaci\u00f3n org\u00e1nica una superficie que supera las 2.500 hect\u00e1reas, siendo un rubro incipiente, pero con gran potencialidad de desarrollo (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Agregar valor a la producci\u00f3n agroalimentaria es una de las l\u00edneas prioritarias del Ministerio de Agricultura y, en ese \u00e1mbito, el Seremi Eduardo Winkler se\u00f1al\u00f3 que la agricultura org\u00e1nica es un camino concreto para valorizar la generaci\u00f3n de alimentos en el territorio. \u201cExisten mercados dispuestos a pagar un poco m\u00e1s por estos productos y, por otra parte, consumidores que muestran un creciente inter\u00e9s en ellos. El desaf\u00edo es aprovechar esta demanda con productos locales y de calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La tem\u00e1tica se abord\u00f3 esta semana en la charla virtual sobre las ventajas de la agricultura org\u00e1nica, instancia convocada por el Seremi de Agricultura de Los Lagos junto al Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, SAG.<\/p>\n\n\n\n<p>La agricultura org\u00e1nica no s\u00f3lo es un sistema de producci\u00f3n orientado a medianos y grandes productores, sino que la regi\u00f3n cuenta con dos agrupaciones de peque\u00f1os agricultores ecol\u00f3gicos inscritos en el Registro del Sistema Nacional de Certificaci\u00f3n Org\u00e1nica: la Red de Productores Org\u00e1nicos D\u00e9cima Regi\u00f3n A.G., y la Asociaci\u00f3n Gremial Chilo\u00e9 Org\u00e1nico A.G. Ambas producen y comercializan productos agropecuarios frescos y procesados de origen agr\u00edcola, pecuario, ap\u00edcola y f\u00fangicos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cProducir de manera org\u00e1nica implica ciertos desaf\u00edos. Estas agrupaciones, integradas por peque\u00f1os\/as agricultores\/as de las provincias de Chilo\u00e9, Llanquihue y Osorno, con esfuerzo y perseverancia han dado cumplimiento a las exigencias que contempla la Ley N\u00b020.089 que crea el Sistema Nacional de Certificaci\u00f3n de Productos Org\u00e1nicos en nuestro pa\u00eds\u201d, sostuvo el Director Regional del SAG, Eduardo Monreal.<\/p>\n\n\n\n<p>La autoridad regional agreg\u00f3 que \u201ca nivel nacional son 22 las agrupaciones de agricultores org\u00e1nicos inscritas en el SAG y s\u00f3lo quienes cumplan con la norma pueden usar en la rotulaci\u00f3n, identificaci\u00f3n o denominaci\u00f3n las expresiones \u201cproducto org\u00e1nico\u201d o sus equivalentes tales como \u201cproducto biol\u00f3gico\u201d, \u201cbio\u201d, \u201ceco\u201d, o una combinaci\u00f3n de ellos\u201d. Con relaci\u00f3n al uso del sello oficial, \u00e9ste es de uso obligatorio para los productos org\u00e1nicos procesados. En el caso de los productos frescos, sin empaque, su utilizaci\u00f3n no es obligatoria.<\/p>\n\n\n\n<p>A nivel nacional, la superficie certificada org\u00e1nica bordea las 20 mil hect\u00e1reas, las que se ubican entre las regiones de Coquimbo y Los Lagos, destacando las regiones de O\u00b4Higgins, Maule y \u00d1uble.<\/p>\n\n\n\n<p>Los principales productos org\u00e1nicos que se producen en Chile son uva vin\u00edfera y frutales mayores que se exportan frescos. En tanto, la Regi\u00f3n de Los Lagos destaca en la producci\u00f3n de hortalizas, miel, frutales menores, mermeladas, leche de oveja, manjar de leche y quinoa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acuerdos comerciales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El a\u00f1o 2018 entr\u00f3 en vigencia el acuerdo de equivalencia de normas para la certificaci\u00f3n de productos org\u00e1nicos entre Chile y la Uni\u00f3n Europea, el mercado m\u00e1s relevante en t\u00e9rminos de la demanda de productos de este tipo, permitiendo a grandes productores del pa\u00eds enviar a ese destino productos vegetales frescos; productos procesados de origen vegetal; miel; semillas y material de propagaci\u00f3n; y vinos org\u00e1nicos.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto el a\u00f1o 2019 entr\u00f3 en vigencia el acuerdo de reconocimiento de la normativa org\u00e1nica entre Chile y Brasil, el cual permite que peque\u00f1os agricultores ecol\u00f3gicos accedan a exportar sus productos a ese mercado, lo cual rige para productos procesados, frescos y vino. \u201cDe tal modo que, de a poco como pa\u00eds, hemos mejorado nuestra imagen y posicionamiento en el mundo en t\u00e9rminos de la agricultura org\u00e1nica\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Normativa e infracciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Ley N\u00b020.089 crea el Sistema Nacional de Certificaci\u00f3n de Productos Org\u00e1nicos que regula la producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, envasado y manejo de productos org\u00e1nicos. La autoridad competente para velar por el cumplimiento de esta normativa, a trav\u00e9s de acciones de fiscalizaci\u00f3n, es el SAG.<\/p>\n\n\n\n<p>La ley establece que todo producto org\u00e1nico, ecol\u00f3gico o biol\u00f3gico debe estar certificado por una entidad inscrita en el Registro del Sistema Nacional de Certificaci\u00f3n Org\u00e1nica, y que son peque\u00f1os agricultores ecol\u00f3gicos las organizaciones integradas por peque\u00f1os productores, familiares, campesinos e ind\u00edgenas, con personalidad jur\u00eddica y cuyas ventas anuales no superen el equivalente a 25 mil Unidades de Fomento.<\/p>\n\n\n\n<p>Constituyen infracciones, susceptibles de ser sancionadas, rotular, identificar, comercializar o denominar un producto como org\u00e1nico o su equivalente, por cualquier medio de publicidad con fines comerciales; incumplir las normas del Sistema que puedan dar origen a fraudes en la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos org\u00e1nicos; y hacer uso de envases o embalajes que lleven las expresiones &#8220;producto org\u00e1nico&#8221; o sus equivalentes, en productos que no cumplan con tal condici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actualmente, en la Regi\u00f3n de Los Lagos se encuentra en proceso de certificaci\u00f3n org\u00e1nica una superficie que supera las 2.500 hect\u00e1reas, siendo un rubro incipiente, pero con gran potencialidad de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16514,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[2090,3129,3127,4149,2036],"class_list":["post-16513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-agricultura-organica","tag-agro","tag-mundo-agropecuario","tag-sag"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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