{"id":15737,"date":"2020-03-10T11:40:56","date_gmt":"2020-03-10T14:40:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=15737"},"modified":"2020-03-11T17:30:59","modified_gmt":"2020-03-11T20:30:59","slug":"buscan-desarrollar-berenjenas-resistentes-a-la-sequia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/buscan-desarrollar-berenjenas-resistentes-a-la-sequia\/","title":{"rendered":"Buscan desarrollar berenjenas resistentes a la sequ\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>El proyecto internacional espera lograr que este vegetal declarado prioritario para la seguridad alimentaria por la FAO (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, por sus sigl\u00e1s en ingl\u00e9s) pueda cultivarse bajo condiciones de sequ\u00eda como las que hoy sufre Chile.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El principal desaf\u00edo es buscar las formas de seguir produciendo los alimentos que se necesitan para la humanidad. La FAO ha indicado que al 2050 el mundo requerir\u00e1 producir casi el doble de alimentos que en la actualidad, y las nuevas condiciones clim\u00e1ticas ponen m\u00e1s dif\u00edcil esa tarea.<\/p>\n\n\n\n<p>Ello ha llevado a los cient\u00edficos de diversos lugares del mundo a buscar soluciones a trav\u00e9s del mejoramiento gen\u00e9tico vegetal. Un buen ejemplo es la&nbsp;Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia (UPV), a trav\u00e9s del&nbsp;Instituto de Conservaci\u00f3n y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV), que lidera&nbsp;EggPreBreed II, un proyecto internacional que ayudar\u00e1 a obtener nuevas variedades de berenjenas m\u00e1s resistentes a condiciones de sequ\u00eda extrema y a dos de las patolog\u00edas m\u00e1s graves que afectan a este cultivo, como son el hongo fusarium y los nem\u00e1todos.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos enemigos de la berenjena pueden llegar a causar p\u00e9rdidas importantes de la cosecha y se prev\u00e9 que su incidencia sea todav\u00eda mayor a causa del cambio clim\u00e1tico. La berenjena es una de las treinta y cinco especies cultivadas consideradas como m\u00e1s importantes para la seguridad alimentaria mundial y, como tal, se incluye en el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogen\u00e9ticos para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (TIRFAA) de la FAO.<\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto EggPreBreed II contribuir\u00e1 a disponer de nuevas variedades de este cultivo, con mejores propiedades. Para ello, el equipo trabaja estos meses en nuevos cruzamientos dirijidos de berenjenas cultivadas con especies silvestres emparentadas sin atractivo comercial, como Solanum incanum y Solanum elaeagnifolium, que destacan por su alta resistencia a condiciones de escasez h\u00eddrica.<\/p>\n\n\n\n<p>Con estos cruces, se espera que EggPreBreed II permita obtener material gen\u00e9tico de berenjena que, en la mayor parte de sus caracteres \u2013 tama\u00f1o de fruto, color, composici\u00f3n, etc. \u2013 sean indistinguibles de una berenjena cultivada habitual, pero con fragmentos del genoma de las especies silvestres que les conferir\u00edan propiedades de gran valor para el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAl introducir genes de estas especies silvestres podemos mejorar la tolerancia a sequ\u00eda, obtener m\u00e1s kilos de berenjena con los mismos litros de agua. Pero, adem\u00e1s, podemos aprovechar tambi\u00e9n otras caracter\u00edsticas de inter\u00e9s propias de las especies silvestres, por ejemplo, su alto contenido en compuestos fen\u00f3licos, de gran valor para la salud humana. Por ello, este proyecto abre la puerta a una nueva generaci\u00f3n de variedades comerciales de berenjena que pueden tener una mayor eficiencia en el uso del agua y con mejores propiedades funcionales\u201d, explica&nbsp;Jaime Prohens, director del COMAV-UPV e investigador principal de EggPreBreed II.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Siete a\u00f1os de investigaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto recoge investigaciones que el equipo del COMAV-UPV lleva desarrollando desde el a\u00f1o 2013. En estos a\u00f1os, han obtenido diferentes l\u00edneas de introgresi\u00f3n \u2013material gen\u00e9tico de berenjena que incluye un fragmento del genoma de otras especies donantes, en este caso las especies silvestres.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl objetivo ahora es refinar estos materiales, mejorarlos para reducir las caracter\u00edsticas desfavorables de las especies silvestres, como por ejemplo la presencia de espinas o el mayor amargor del fruto, obteniendo l\u00edneas puras resistentes a estreses causados por cambio clim\u00e1tico, fusarium y nematodos. Disponer de este material facilitar\u00e1 a las empresas de semillas su utilizaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n en programas de mejora para obtener esas nuevas variedades comerciales de un cultivo tan importante a nivel mundial como la berenjena\u201d, destaca Prohens.<\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto forma parte de la iniciativa global&nbsp;\u201cAdaptando la Agricultura al Cambio Clim\u00e1tico: Recolectando, Protegiendo y Preparando las Especies Silvestres Relacionadas\u201d, dirigida por Global Crop Diversity Trust (Crop Trust) y financiada por el Gobierno de Noruega. \u201cEn la primera fase de este proyecto, el equipo de la UPV lleg\u00f3 a cruzar variedades dom\u00e9sticas de berenjena con 15 parientes silvestres distintos, un logro impresionante,\u201d afirma&nbsp;Benjamin Kilian, representante del Crop Trust, quien asegura que \u201cnos complace apoyar a los cient\u00edficos de la UPV en esta segunda fase; estamos seguros que los frutos de este esfuerzo ayudar\u00e1n a adaptar nuestra agricultura al cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En Chile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El Chile, el&nbsp;doctor en Ciencias Biol\u00f3gicas y Director Ejecutivo de ChileBio A.G., Miguel \u00c1ngel S\u00e1nchez, destaca que en nuestro pa\u00eds las universidades tambi\u00e9n est\u00e1n trabajando en este tipo de soluciones a los desaf\u00edos que el clima impone hoy a la producci\u00f3n de alimentos.&nbsp;\u201cTenemos buenos ejemplos, como el ma\u00edz tolerante a la sequ\u00eda, desarrollado por el equipo que dirige el doctor Sim\u00f3n Ruiz, en la Universidad de Talca; tambi\u00e9n c\u00edtricos tolerantes a la salinidad, que fueron testeados exitosamente en el Desierto de Atacama, desarrollados por el equipo que lidera el doctor Patricio Arce, de la UC\u201d, explica el experto. \u201cAdem\u00e1s contamos con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), el cual depende del Ministerio de Agricultura, que es el principal actor relacionado al mejoramiento gen\u00e9tico en Chile, con muchos casos exitosos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEjemplos como la berenjena en Espa\u00f1a nos deber\u00edan llevar a considerar el aporte que puede realizar la ciencia a trav\u00e9s del mejoramiento gen\u00e9tico vegetal, pero para eso, esta herramienta debiese ser una prioridad para el Estado\u201d, resalt\u00f3 S\u00e1nchez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto internacional espera lograr que este vegetal declarado prioritario para la seguridad alimentaria por la FAO (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, por sus&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15738,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[4633,4634,547,2093],"class_list":["post-15737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-berengenas","tag-eggprebreed-ii","tag-fao","tag-transgenicos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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