{"id":15719,"date":"2020-03-09T12:04:59","date_gmt":"2020-03-09T15:04:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=15719"},"modified":"2020-03-10T11:14:25","modified_gmt":"2020-03-10T14:14:25","slug":"ganado-bovino-rematado-en-ferias-de-las-regiones-de-biobio-y-nuble-crecio-81-en-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/ganado-bovino-rematado-en-ferias-de-las-regiones-de-biobio-y-nuble-crecio-81-en-enero\/","title":{"rendered":"Cifras de ganado bovino rematado en ferias del Biob\u00edo"},"content":{"rendered":"\n

En enero de 2020, el ganado bovino rematado en ferias de las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble anot\u00f3 un crecimiento interanual de 8,1%, ubic\u00e1ndolas en tercer lugar a nivel nacional con el 17,5% de participaci\u00f3n, seg\u00fan inform\u00f3 el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas, (INE).<\/em><\/p>\n\n\n\n

En la Regi\u00f3n del Biob\u00edo el ganado bovino beneficiado en mataderos alcanz\u00f3 un aumento de 24,4%.<\/p>\n\n\n\n

A nivel regional, la producci\u00f3n de carne en vara totaliz\u00f3 1.281,0 toneladas, presentando un alza de 18,5% en doce meses.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, la producci\u00f3n de carne en vara de ganado bovino creci\u00f3 en 18,7% en la comparaci\u00f3n interanual, al producir 1.269,6 toneladas en el mes de an\u00e1lisis.<\/p>\n\n\n\n

Ganado rematado en ferias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

An\u00e1lisis mensual<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En enero de 2020, el ganado rematado en ferias contabiliz\u00f3 18.626 cabezas en las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble, exhibiendo un aumento de 10,4% en doce meses.<\/p>\n\n\n\n

Se remataron 14.310 cabezas de ganado bovino en ambas regiones, anotando una variaci\u00f3n positiva de 8,1% en comparaci\u00f3n con igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

A nivel pa\u00eds se remataron 81.764 cabezas de ganado bovino, mostrando un crecimiento interanual de 8,3%.<\/p>\n\n\n\n

Las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble participaron con el 17,5% del total de ganado bovino rematado en ferias del pa\u00eds, ocupando el tercer lugar despu\u00e9s de las regiones de Los Lagos y Ays\u00e9n que contribuyeron en conjunto con el 30,0% y La Araucan\u00eda con el 27,4%.<\/p>\n\n\n\n

Las principales categor\u00edas que incidieron positivamente en el remate de ganado bovino en doce meses fueron: vacas gordas (93,5%), vaquillas gordas (77,3%) y novillos gordos (7,9%).<\/p>\n\n\n\n

En cambio, las categor\u00edas de ganado bovino que incidieron negativamente fueron: otras vacas (-23,0%) y otras vaquillas (-3,4%).<\/p>\n\n\n\n

Equinos fue la segunda especie m\u00e1s transada en las ferias al contabilizar 1.723 cabezas, registrando un alza de 56,6%, en relaci\u00f3n a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Ganado beneficiado en mataderos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

An\u00e1lisis mensual<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Biob\u00edo, el ganado bovino beneficiado totaliz\u00f3 5.282 cabezas, presentando un crecimiento de 24,4% en doce meses, con 1.035 animales adicionales.<\/p>\n\n\n\n

El beneficio de ganado bovino se concentr\u00f3 principalmente en las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos que participaron con el 35,5%, seguido de la Regi\u00f3n Metropolitana con el 20,4%, y La Araucan\u00eda contribuy\u00f3 con el 18,5%. En tanto, la Regi\u00f3n del Biob\u00edo ocup\u00f3 el cuarto lugar con el 7,0% del total.<\/p>\n\n\n\n

A nivel regional, las principales categor\u00edas que incidieron en el aumento del ganado bovino fueron: novillos (33,2%) y vaquillas (15,6%).<\/p>\n\n\n\n

En tanto, las categor\u00edas que incidieron negativamente en la comparaci\u00f3n interanual fueron: vacas gordas y vacas carnaza, que cayeron en 21,6% y 7,7%, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

Ovinos fue la segunda especie de ganado beneficiado, nivel que anot\u00f3 un decrecimiento de 30,2% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n de carne en vara en mataderos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

An\u00e1lisis mensual<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En enero de 2020, la producci\u00f3n de carne en vara totaliz\u00f3 1.281,0 toneladas en la Regi\u00f3n del Biob\u00edo, registrando un crecimiento de 18,5%, en la comparaci\u00f3n interanual.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de carne en vara bovina totaliz\u00f3 1.269,6 toneladas, presentando ascenso de 18,7%, con 200,2 toneladas m\u00e1s en doce meses, tendencia que se exhibi\u00f3 por tercer mes consecutivo.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n nacional de carne en vara bovina totaliz\u00f3 19.453,9 toneladas, siendo las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos las que concentraron el 36,9%, seguido de la Regi\u00f3n Metropolitana que contribuy\u00f3 con el 21,1% y La Araucan\u00eda con el 18,4%. En tanto, la Regi\u00f3n del Biob\u00edo particip\u00f3 con el 6,5%.<\/p>\n\n\n\n

Las principales categor\u00edas que incidieron en el crecimiento interanual de la producci\u00f3n de carne en vara bovina regional fueron: novillos (26,5%) y vaquillas (12,1%).<\/p>\n\n\n\n

En tanto, las categor\u00edas que incidieron negativamente en doce meses fueron vacas gordas (-24,9%) y vacas carnaza (-5,1%).<\/p>\n\n\n\n

Equinos fue la segunda especie de mayor producci\u00f3n de carne en vara al totalizar 9,3 toneladas, superior en 18,9% respecto a igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Nota t\u00e9cnica:<\/strong> para resguardar el secreto estad\u00edstico fue necesario agrupar las Regiones Biob\u00edo y \u00d1uble en Ganado Rematado en Ferias. Para el caso de Beneficio de Ganado en Mataderos y Producci\u00f3n de Carne en Vara, a partir de enero de 2018 se dispone de informaci\u00f3n desagregada de beneficio de ganado para las regiones de Biob\u00edo y \u00d1uble.<\/p>\n\n\n\n

Revise el Bolet\u00edn de Ferias y Mataderos Biob\u00edo Enero 2020 en el sitio web: https:\/\/regiones.ine.cl\/documentos\/default-source\/region-viii\/estadisticas-r8\/boletines-informativos\/feria-y-matadero\/2020\/4-35_informe_feriaymatadero_enero_2020.pdf?sfvrsn=ae3311a_4<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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