{"id":15604,"date":"2020-01-30T12:58:10","date_gmt":"2020-01-30T15:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=15604"},"modified":"2020-02-04T10:57:27","modified_gmt":"2020-02-04T13:57:27","slug":"las-ventajas-del-codigo-qr-en-la-trazabilidad-de-los-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/las-ventajas-del-codigo-qr-en-la-trazabilidad-de-los-productos\/","title":{"rendered":"Las ventajas del c\u00f3digo QR en la trazabilidad de los productos"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Herramienta que transparenta la informaci\u00f3n del producto, de tal manera que su alcance puede llegar a ser ampliamente ventajoso en distintos \u00e1mbitos (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Innumerables son los beneficios de apelar a esta tecnolog\u00eda que permite, desde fidelizar a un cliente, hasta ayudar al establecimiento de pol\u00edticas p\u00fablicas de salud que no solo benefician a la poblaci\u00f3n, tambi\u00e9n pueden facilitar el ahorro de miles de millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n<p>En un mercado altamente competitivo, donde el consumidor se ha transformado en un actor relevante y participativo, la trazabilidad (registro de los eventos involucrados desde la cosecha hasta el consumo) no debiera quedarse atr\u00e1s. Siendo as\u00ed, HarvestMark recoge el desaf\u00edo y pone a disposici\u00f3n de la industria y sus involucrados, la tecnolog\u00eda del c\u00f3digo QR, un recurso de gran relevancia en estos tiempos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A priori puede sonar abstracto, pero lo cierto es que este elemento puede llegar a transformarse en un gran aliado, una herramienta que puede impactar positivamente, desde el campo hasta el consumidor final en la tranquilidad de su casa.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"238\" height=\"237\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/AR\u00c1NDANOQR.JPG.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15605\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/AR\u00c1NDANOQR.JPG.jpeg 238w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/AR\u00c1NDANOQR.JPG-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 238px) 100vw, 238px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>&nbsp;Hablamos de una herramienta que transparenta la informaci\u00f3n del producto, de tal manera que su alcance puede llegar a ser ampliamente ventajoso en distintos \u00e1mbitos. Solo por mencionar algunos, el c\u00f3digo puede operar ventajosamente en cuatro \u00e1reas como las que desglosamos:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Salud p\u00fablica: <\/strong>Cuando una industria logra comprender la responsabilidad social de transparentar los aspectos fundamentales del proceso de elaboraci\u00f3n de un producto, como por ejemplo de d\u00f3nde provienen sus componentes y la interacci\u00f3n que estos han tenido antes de llegar a la mesa del consumidor, de manera evidente est\u00e1 poniendo en alerta a quienes se involucran con \u00e9l, dejando a su disposici\u00f3n informaci\u00f3n suficiente para tomar una responsable decisi\u00f3n de compra. La industria de la salud, por su parte, queda en posesi\u00f3n de una especie de hoja de vida del producto, lo que le permite adoptar medidas para un \u00f3ptimo control de enfermedades y sus nefastas consecuencias para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Justamente, porque el c\u00f3digo QR logra generar un sistema de alerta respecto de variables que pudieran resultar, eventualmente, da\u00f1inas, para el consumidor. En efecto, la demanda de trazabilidad en la agricultura se ha incrementado considerablemente en los \u00faltimos a\u00f1os, justamente por el aumento de riesgos relacionados la seguridad alimentaria, particularmente por casos de contaminaci\u00f3n con Listeria, Escherichia coli y Salmonella que, patoplog\u00edas que a\u00f1o a a\u00f1o se conocen en la industria frut\u00edcola. Resulta evidente lo clave que es la trazabilidad, pero tambi\u00e9n lo es ser oportuno. En 2011, por ejemplo, pepinos espa\u00f1oles comercializados en Alemania, provocaron la muerte de dos personas. En 2015, la investigaci\u00f3n judicial determin\u00f3 que estos proven\u00edan de Marruecos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Medio Ambiente: <\/strong>Actualmente se aspira a consolidar medidas medioambientales orientadas a disminuir la huella de carbono, una demanda que, en HarvestMark, han recogido responsablemente para visibilizarla, exhibi\u00e9ndola como parte de la trazabilidad de un producto. Transparentar c\u00f3mo se produce, demostrar que una empresa es responsable social y medioambientalmente, va tener un efecto directo en la creaci\u00f3n de una marca y en su respectiva diferenciaci\u00f3n. Una situaci\u00f3n an\u00e1loga, ocurre cuando se informa acerca de la huella h\u00eddrica, que puede considerarse un indicador integral de la apropiaci\u00f3n de los recursos de agua dulce, dado que se utiliza para medir su volumen total en la producci\u00f3n de bienes y servicios de una empresa, o de los consumidos por un individuo o comunidad espec\u00edfica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&nbsp;Beneficios para el consumidor:<\/strong> Los r\u00e9ditos que el comprador puede obtener a trav\u00e9s del c\u00f3digo QR son diversos y significativos. Esto porque la posibilidad de conocer con exactitud la informaci\u00f3n nutricional de un producto, adem\u00e1s de su origen e, incluso si cadena de elaboraci\u00f3n involucr\u00f3 a ni\u00f1os trabajando en \u00e9l, es real. Porque con este software, el consumidor puede diferenciar las \u00e1reas productivas, adem\u00e1s de enterarse de c\u00f3mo se comportan los productos del mismo tipo, generados en distintas regiones de Chile. A esta valiosa opci\u00f3n se adiciona el hecho de que este c\u00f3digo puede transparentar si se trata de un producto org\u00e1nico, un dato relevante considerando que la experiencia demuestra la preferencia evidente por la adquisici\u00f3n de frutas y verduras que provean de anexos, rese\u00f1as de cultivo, recetas y tablas nutricionales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Marketing directo:<\/strong> Otra de las ventajas que consolidan a este recurso como una herramienta de gran utilidad, tiene que ver con la cuant\u00eda de informaci\u00f3n del producto que se proporciona trav\u00e9s de este c\u00f3digo incluido en su etiquetado. No s\u00f3lo logra la obtenci\u00f3n de relevantes datos de los consumidores para el posterior an\u00e1lisis y toma de decisiones de los productores, sino que permite al consumidor final, acceder a una detallada informaci\u00f3n acerca de su compra. Por su parte, el exportador, a trav\u00e9s de un portal privado con datos en l\u00ednea, puede conocer la georreferenciaci\u00f3n de sus productos. Y enterarse, por ejemplo, si llegan a un puerto chino y terminan comercializ\u00e1ndose en India. Paralelamente, a trav\u00e9s de un sistema de interacci\u00f3n con el consumidor final, puede saber qu\u00e9 piensan sus clientes, los que tienen la posibilidad de entregar su opini\u00f3n mediante una p\u00e1gina de respuesta elaborada especialmente para los tel\u00e9fonos inteligentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herramienta que transparenta la informaci\u00f3n del producto, de tal manera que su alcance puede llegar a ser ampliamente ventajoso en distintos \u00e1mbitos (Mundo Agropecuario). 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