{"id":15421,"date":"2020-01-09T11:35:29","date_gmt":"2020-01-09T14:35:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=15421"},"modified":"2020-01-09T11:35:32","modified_gmt":"2020-01-09T14:35:32","slug":"desarrollan-carro-autosustentable-para-apoyar-a-comerciantes-pymes-en-ferias-libres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/desarrollan-carro-autosustentable-para-apoyar-a-comerciantes-pymes-en-ferias-libres\/","title":{"rendered":"Desarrollan carro autosustentable para apoyar a comerciantes pymes en ferias libres"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><em>Integraci\u00f3n de paneles solares, baja emisi\u00f3n de C02, alto nivel de higiene y almacenamiento, son algunas de las particularidades del desarrollo realizado por ambas entidades para contribuir a los emprendedores y peque\u00f1os y medianos empresarios de comercializaci\u00f3n de pesca (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s del 50% de la venta de productos del mar se realiza en las ferias libres de Chile. Por ello, Sonapesca -federaci\u00f3n que re\u00fane a m\u00e1s de 100 peque\u00f1as, medianas y grandes empresas de la pesca industrial- y Tau Spa -compa\u00f1\u00eda que desarrolla soluciones en materiales compuestos para la industria minera y naval- junto al Programa Estrat\u00e9gico Regional (PER) M\u00e1sMar y Corfo idearon un proyecto, cuyo objetivo apunta a satisfacer las necesidades de los emprendedores y pymes que desempe\u00f1en esta actividad, a un costo reducido y accesible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de un carro autosustentable que contiene paneles fotovoltaicos, a trav\u00e9s de los cuales se genera energ\u00eda limpia que suministra electricidad al equipo de fr\u00edo, por lo tanto, no requiere utilizar generadores de combustibles f\u00f3siles y evita emisiones de CO2.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El carro autosustentable est\u00e1 dise\u00f1ado para que trabajen cuatro personas en su interior; es capaz de almacenar hasta 400 kilos de pescado fresco a disposici\u00f3n de los consumidores; mantiene la cadena de fr\u00edo en forma inniterrumpida y evita la contaminaci\u00f3n cruzada de cualquier agente externo. Asimismo, posee su propio sistema de drenaje y limpieza e, incluso, brinda la posibilidad de obtener un permiso de circulaci\u00f3n f\u00e1cilmente si es requerido por su usuario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El carro contiene un sistema de bombeo manual de agua fresca, capaz de consumir hasta diez litros de agua, como incentivo para reducir su consumo. Posee dos estanques bajo el piso -de 120 litros cada uno-, con distintos prop\u00f3sitos. El primero est\u00e1 ideado para el lavado de manos, utensilios y mesa de fileteo; mientras que el segundo, integra el sistema de drenaje, recibe el agua utilizada en la limpieza de los pescados y la dirige al estanque de acumulaci\u00f3n en forma directa. Evitando as\u00ed, posibles derrames y malos olores. Y dado que el agua utilizada est\u00e1 compuesta solo por elementos biol\u00f3gicos, puede ser eliminada f\u00e1cilmente en cualquier punto permitido del sistema de alcantarillado de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, contiene una vitrina cerrada con aislaci\u00f3n t\u00e9rmica transparente que sirve para exponer la oferta de productos al p\u00fablico, la cual evita su contacto y por ende, la\u00a0\u00a0contaminaci\u00f3n de los alimentos. Adicionalmente, cuenta con una avanzada tecnolog\u00eda que permite regular la temperatura hasta -5\u00baC.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cComo parte fundamental de los compromisos de Sonapesca, trabajamos fuertemente con la sustentabilidad del sector, con especial \u00e9nfasis en la protecci\u00f3n de los ecosistemas y fortaleciendo la econom\u00eda circular de la pesca industrial. Por esta raz\u00f3n, comenzamos este desaf\u00edo hace meses junto a Tau SpA, Corfo y M\u00e1smar, y hoy se enlaza con la importancia de brindar nuestro apoyo y bienestar a los comerciante que dependen de nuestro sector\u201d, coment\u00f3 Osciel Vel\u00e1squez, presidente de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cHoy en d\u00eda, la creaci\u00f3n de un buen producto ya no radica solo en la calidad de este. Que sea innovador, amigable con el medioambiente y fomente la econom\u00eda circular, son factores que juegan un rol fundamental. Conforme a esta convicci\u00f3n, logramos crear junto a Sonapesca este proyecto, que trasformar\u00e1 la experiencia de los trabajadores en las ferias libres del pa\u00eds\u201d, afirm\u00f3 Max Schaeffer, gerente general de desarrollo comercial de Tau SpA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias a un trabajo en terreno y participativo, se recogieron las opiniones de los mismos comerciantes que realizan esta labor en las ferias, se logr\u00f3 un producto sustentable, que se adaptar\u00e1 a las necesidades de los comerciantes y clientes, y a las exigencias que las municipalidades solicitan para su instalaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Integraci\u00f3n de paneles solares, baja emisi\u00f3n de C02, alto nivel de higiene y almacenamiento, son algunas de las particularidades del desarrollo realizado por ambas entidades para contribuir a los emprendedores y peque\u00f1os y medianos empresarios de comercializaci\u00f3n de pesca (Mundo Agropecuario). 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