{"id":15195,"date":"2019-12-16T11:52:11","date_gmt":"2019-12-16T14:52:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=15195"},"modified":"2019-12-18T11:14:27","modified_gmt":"2019-12-18T14:14:27","slug":"centro-de-pomaceas-de-la-utalca-y-fia-lanzan-proyecto-que-busca-mitigar-el-impacto-climatico-en-huertos-de-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/centro-de-pomaceas-de-la-utalca-y-fia-lanzan-proyecto-que-busca-mitigar-el-impacto-climatico-en-huertos-de-cerezas\/","title":{"rendered":"Centro de Pom\u00e1ceas de la UTalca y FIA lanzan proyecto que busca mitigar el impacto clim\u00e1tico en huertos de cerezas"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>El cultivo de cerezas es de gran relevancia, seg\u00fan el catastro frut\u00edcola de CIREN 2019, la regi\u00f3n del Maule aument\u00f3 la superficie en un 58,6%, es decir, cerca de 6.525 ha, con exportaciones a nivel nacional que llegaron a los US$ 1.000 millones FOB (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Durante la tercera versi\u00f3n de la CherryExpo 2019, realizada en el auditorio de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca, se lanz\u00f3 un proyecto impulsado en conjunto por el Centro de Pom\u00e1ceas de la casa de estudios y la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), que busca mitigar el impacto clim\u00e1tico en huertos de cerezas, a trav\u00e9s de una plataforma de monitoreo clim\u00e1tica y nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa crisis clim\u00e1tica ha provocado una variaci\u00f3n en las temperaturas primaverales, lo que ha ocasionado que existan de manera err\u00e1tica diferentes eventos clim\u00e1ticos, como por ejemplo las lluvias durante esta estaci\u00f3n. Estas, provocan la partidura de la fruta\u201d, sostuvo Loreto Arenas, investigadora integrante del equipo t\u00e9cnico que desarrolla el proyecto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"535\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cerezas-chilenas.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9841\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cerezas-chilenas.jpg 535w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cerezas-chilenas-586x438.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/cerezas-chilenas-768x575.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 535px) 100vw, 535px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Este problema es particularmente grave por cuanto la ocurrencia de una sola lluvia en primavera podr\u00eda generar la p\u00e9rdida total de la producci\u00f3n de la temporada. Para evitar este da\u00f1o, se ha masificado el uso de cubiertas pl\u00e1sticas logrando reducir la partidura de los frutos considerablemente. Sin embargo, muchos productores han observado que al realizar esta modificaci\u00f3n del ambiente, se alterar\u00eda tanto el crecimiento de los \u00e1rboles como la calidad de la fruta. Al no existir un consenso t\u00e9cnico-cient\u00edfico que lo respalde, se ha generado una gran incertidumbre entre los productores, sobre si deben ajustar algunos manejos en sus huertos bajo cubiertas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo tenemos patrones estandarizados en Chile respecto del cultivo de la cereza que se produce en condiciones clim\u00e1ticas muy distintas en comparaci\u00f3n al resto del mundo, tampoco sabemos c\u00f3mo manejar su nutrici\u00f3n y en especial las que se encuentran bajo las cubiertas pl\u00e1sticas. No lo tenemos claro y ah\u00ed est\u00e1 focalizando nuestro proyecto FIA\u201d, indic\u00f3 Jos\u00e9 Antonio Yuri, acad\u00e9mico y director del Centro de Pom\u00e1ceas de la UTalca.<\/p>\n\n\n\n<p>El cultivo de cerezas es de gran relevancia para este territorio y a nivel nacional, ya que seg\u00fan el catastro frut\u00edcola de CIREN 2019, la regi\u00f3n del Maule aument\u00f3 la superficie en un 58,6%, es decir, cerca de 6.525 ha, con exportaciones a nivel nacional que llegaron a los US$ 1.000 millones FOB en la temporada 2017-2018 y con una proyecci\u00f3n de 45,2 millones de cajas exportadas la presente temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, el representante macrozonal de FIA, en las regiones de O\u2019Higgins y Maule, Robert Giovanneti, indic\u00f3 que como una manera de apoyar a este sector con innovaci\u00f3n, FIA junto a la Universidad de Talca, impulsaron esta iniciativa que busca elaborar un protocolo de manejo, basado en indicadores nutricionales y agroclim\u00e1ticos, para la producci\u00f3n de fruta de alta calidad y potencial de postcosecha. \u201cEsto debido a que, en los \u00faltimos a\u00f1os, se ha masificado el uso de estas protecciones, para prevenir la partidura en la fruta. Sin embargo, se producen modificaciones en el ambiente, incluso en algunos casos se altera el crecimiento de los \u00e1rboles y la calidad de la fruta. Por lo cual el proyecto busca disminuir la incertidumbre entre los productores, para guiarlos sobre los manejos de los huertos bajo cubiertas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPara reducir esta inseguridad, la iniciativa plantea la creaci\u00f3n de un servicio de asesor\u00eda innovador que diferencie el manejo entre los cultivos con y sin cubiertas, a fin de atenuar las alteraciones fisiol\u00f3gicas derivadas de la modificaci\u00f3n ambiental\u201d, explic\u00f3 Giovanneti.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDebido al cambio clim\u00e1tico y su efecto sobre las plantas, se hizo necesario estudiar su efecto en cerezos a trav\u00e9s de \u00e9sta plataforma tecnol\u00f3gica que proviene de un proyecto FIA anterior. Esta plataforma se llama IKAROS y est\u00e1 adaptada para las variables clim\u00e1ticas en manzanos. En este proyecto se trabajar\u00e1 en cerezos, con \u00e9nfasis en clima y su nutrici\u00f3n\u201d, aport\u00f3 \u00c1lvaro Sep\u00falveda, ingeniero agr\u00f3nomo de la unidad de Ecofisiolog\u00eda del Centro de Pom\u00e1ceas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los indicadores ser\u00e1n incorporados a la Plataforma de Monitoreo Clim\u00e1tico y Gesti\u00f3n Nutricional IKAROS del Centro de Pom\u00e1ceas de la Universidad de Talca, en la cual se llevar\u00e1n los registros meteorol\u00f3gicos de cada m\u00f3dulo asociado y se emitir\u00e1n alertas tempranas para ajustar el manejo de cada huerto, de acuerdo con las condiciones clim\u00e1ticas de la temporada y su estado nutricional.<\/p>\n\n\n\n<p>De todos modos, Jos\u00e9 Antonio Yuri advirti\u00f3: \u201cEl mayor drama que vamos a tener con el cambio clim\u00e1tico no es el aumento de la temperatura sino la falta de agua. Para producir un kilo de manzana se requieren por lo menos unos 120 litros de agua con el fin de regar el frutal y el 1% del agua que traspira queda retenido en la fruta. Debemos ser capaces de gestionar de mejor manera nuestro recurso h\u00eddrico, de manera de seguir protegiendo nuestra fruticultura y la importante tarea de producir alimentos para nuestro pa\u00eds\u201d.\u200b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cultivo de cerezas es de gran relevancia, seg\u00fan el catastro frut\u00edcola de CIREN 2019, la regi\u00f3n del Maule aument\u00f3 la superficie en un 58,6%, es decir, cerca de 6.525&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15196,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1986],"tags":[3127,2177,4517,2124,4518],"class_list":["post-15195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frutas","tag-agro","tag-asoex","tag-cerezas-asoex","tag-fia","tag-utalca-y-fia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Centro de Pom\u00e1ceas de la UTalca y FIA lanzan proyecto que busca mitigar el impacto clim\u00e1tico en huertos de cerezas - 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