{"id":14140,"date":"2019-10-01T10:15:04","date_gmt":"2019-10-01T13:15:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=14140"},"modified":"2019-10-02T13:15:31","modified_gmt":"2019-10-02T16:15:31","slug":"con-estrategias-agronomicas-buscan-aumentar-la-productividad-del-agua-en-sistemas-fruticolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/con-estrategias-agronomicas-buscan-aumentar-la-productividad-del-agua-en-sistemas-fruticolas\/","title":{"rendered":"Con estrategias agron\u00f3micas buscan aumentar la productividad del agua en sistemas frut\u00edcolas"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Cada vez es m\u00e1s urgente contar con herramientas de gesti\u00f3n de recursos h\u00eddricos, con respaldo cient\u00edfico, para que as\u00ed la agricultura chilena se adapte al nuevo escenario clim\u00e1tico (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La mayor\u00eda de los escenarios de cambio clim\u00e1tico sugieren un proceso de aridizaci\u00f3n (tendencia a la reducci\u00f3n de las precipitaci\u00f3n y aumento en la frecuencia e intensidad de las sequ\u00eda) en muchas \u00e1reas del mundo, las que ya est\u00e1n afectando de manera significativa la actividad agr\u00edcola, lo cual hace cada vez m\u00e1s importantes las investigaciones de las respuestas de las plantas a la sequ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto nacional, la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, en un esfuerzo por colaborar con los agricultores de la regi\u00f3n de Coquimbo, est\u00e1 trabajando en un proyecto para desarrollar estrategias agron\u00f3micas para aumentar la productividad del agua y la sustentabilidad de sistemas frut\u00edcolas ante el proceso de aridizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Agricultura-sequia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13664\" width=\"334\" height=\"222\" srcset=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Agricultura-sequia.jpg 600w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Agricultura-sequia-586x391.jpg 586w, https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Agricultura-sequia-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 334px) 100vw, 334px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Uno de los rubros m\u00e1s afectados en la sequ\u00eda, es la agricultura, especialmente para aquellos sistemas de largo plazo basados en cultivos permanentes como son los frutales y vi\u00f1as. Desde esta perspectiva se hace cada vez m\u00e1s urgente contar con herramientas de gesti\u00f3n de recursos h\u00eddricos, con respaldo cient\u00edfico, para que as\u00ed la agricultura chilena se adapte al nuevo escenario clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNos sentimos llamados a tomar un rol activo en este desaf\u00edo, asumiendo que, entre todos los sectores econ\u00f3micos, la agricultura es el principal usuario de agua. La innovaci\u00f3n debe desempe\u00f1ar un papel central en la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, especialmente en el uso eficiente del recurso y en la b\u00fasqueda de especies y variedades agroalimentarias que resistan las nuevas condiciones\u201d, se\u00f1al\u00f3 el director ejecutivo de FIA, \u00c1lvaro Eyzaguirre.<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello que FIA, junto al Centro de Estudios de Zonas \u00c1ridas, CEZA, de la Universidad de Chile, se encuentran trabajando en esta iniciativa que busca identificar las estrategia que sean factibles de implementar t\u00e9cnicamente y aseguren la sustentabilidad de la producci\u00f3n en el largo plazo. Adem\u00e1s, se est\u00e1n desarrollando an\u00e1lisis de rentabilidad de las estrategias exitosas, para ampliar la base de informaci\u00f3n disponible para los agricultores y con ello disminuir la incertidumbre que frena el proceso de innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Es as\u00ed como las pruebas se han realizado en campos experimentales de Elqu\u00ed, Limar\u00ed y Choapa, en cultivos de paltos, olivos y uva de mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta l\u00ednea el Seremi de Agricultura de la regi\u00f3n de Coquimbo, Rodrigo \u00d3rdenes, valor\u00f3 el desarrollo de esta iniciativa, que se traduce en un importante aporte para el agro local, \u201csin duda que la implementaci\u00f3n de medidas que permitan optimizar el recurso h\u00eddrico es de vital importancia, si partimos de la base que el 70% del agua extra\u00edda en el mundo va dirigida a la agricultura y que el 40% de la poblaci\u00f3n mundial trabaja en el sector de la alimentaci\u00f3n y la agricultura. Es fundamental optimizar el uso de este recurso para afrontar situaciones de escasez h\u00eddrica como la que vivimos hoy, una mejora que debe ser entendida en t\u00e9rminos de obtener mayor cantidad de producci\u00f3n por volumen de agua, es decir m\u00e1s cultivos por gota\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gestionando la retenci\u00f3n del agua<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una de las premisas que plantea la FAO es que, para afrontar la escasez h\u00eddrica que est\u00e1n viviendo los territorios, se debe focalizar las estrategias en la capacidad de retenci\u00f3n de agua en el suelo, la eficiencia en su uso y la capacidad de resiliencia de las plantas para combatir de buena manera escenarios de sequ\u00edas. Para ello existen pr\u00e1cticas como la incorporaci\u00f3n de materia org\u00e1nica al suelo, ya que est\u00e1 \u00edntimamente ligado con la calidad y salud del suelo, favoreciendo la funcionalidad de \u00e9ste.<\/p>\n\n\n\n<p>El docente y coordinador del proyecto, Oscar Seguel, recomienda \u201cpara periodos cortos sin disponibilidad de agua, se puede aplicar una enmienda org\u00e1nica al menos un mes previo al corte del riego; para prevenir el estr\u00e9s intenso en los frutales. Y en una condici\u00f3n de sequ\u00eda de larga duraci\u00f3n, los manejos agron\u00f3micos deben apuntar a los manejos de canopia, como las podas y los raleos en los frutales\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro elemento a considerar, se\u00f1ala el docente e investigador del proyecto, Francisco Alfaro, para reducir el volumen de evapotransmiraci\u00f3n y ajustar la demanda h\u00eddrica, \u201cse puede realizar podas en verde. Hemos obtenido muy buenos resultados en olivos, vides y paltos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para condiciones extremas, con disposici\u00f3n de agua reducida o nula, existe el riesgo de la p\u00e9rdida total del follaje y un da\u00f1o en las ra\u00edces, retrasando la recuperaci\u00f3n del potencial productivo del huerto.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, Alfaro indica que \u201cen el proyecto hemos observado que, en condici\u00f3n de sequ\u00eda, dejar ramas basales y externas, permite mantener el potencial h\u00eddrico y la fotos\u00edntesis en rangos comparables a un \u00e1rbol regado por dos meses. Es decir, al realizar un riego de recarga de perfil y una poda dejando una rama basal por exposici\u00f3n, con el cuidado de no exponer las ramas del interior para que no sufran foto inhibici\u00f3n, se asegura la recuperaci\u00f3n de la capacidad productiva a la temporada siguiente en paltos. Adem\u00e1s, los agricultores deben pintar el tronco con productos reflectantes o pintura blanca; son labores de un manejo m\u00ednimo a un bajo costo, para asegurar la recuperaci\u00f3n del sistema\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra de las soluciones que plantean los expertos, es la utilizaci\u00f3n de mallas, ya que ayuda a la disminuci\u00f3n de la transpiraci\u00f3n de las plantas, hasta el uso de mulch en la sobrehilera o la aplicaci\u00f3n de productos al follaje. Alfaro agrega que \u201cuna medida intra \u2013 predial es regar menos especies que resisten mejor la sequ\u00eda, concentrando los esfuerzos en mantener el bienestar en especies sensibles, es una forma de hacer que la rentabilidad del agua aplicada sea mayor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que el proyecto contempla la generaci\u00f3n de material de difusi\u00f3n, el cual quedar\u00e1 disponible para las consultas de los agricultores y en la facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Chile y en el Centro de Estudios de zonas \u00e1ridas (CEZA).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez es m\u00e1s urgente contar con herramientas de gesti\u00f3n de recursos h\u00eddricos, con respaldo cient\u00edfico, para que as\u00ed la agricultura chilena se adapte al nuevo escenario clim\u00e1tico (Mundo Agropecuario)&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1986],"tags":[542,2124,2245,2148],"class_list":["post-14140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frutas","tag-cambio-climatico","tag-fia","tag-frutas","tag-sequia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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