{"id":13288,"date":"2019-08-12T02:00:23","date_gmt":"2019-08-12T05:00:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=13288"},"modified":"2019-08-11T23:40:44","modified_gmt":"2019-08-12T02:40:44","slug":"representantes-de-organizaciones-de-agricultura-organica-abordan-en-inia-la-platina-desafios-para-fortalecer-rubro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/representantes-de-organizaciones-de-agricultura-organica-abordan-en-inia-la-platina-desafios-para-fortalecer-rubro\/","title":{"rendered":"Representantes de organizaciones de agricultura Org\u00e1nica abordan en INIA La Platina desaf\u00edos para fortalecer rubro"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Los consumidores est\u00e1n exigiendo una producci\u00f3n m\u00e1s sana, m\u00e1s limpia, inocua y, para lograrlo, se requiere que a nivel de productores se organicen de otra forma (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En todo el mundo, uno de los rubros que crece r\u00e1pidamente en el sector agr\u00edcola es el org\u00e1nico. Los consumidores cada d\u00eda est\u00e1n m\u00e1s informados, sobre los beneficios que tiene preferir este tipo de productos, sin embargo para responder adecuadamente a esta demanda es necesario fortalecer la producci\u00f3n a nivel local.<\/p>\n\n\n\n<p>Para enfrentar esta situaci\u00f3n, en la regi\u00f3n Metropolitana se cre\u00f3 el Comit\u00e9 Regional de Agricultura Org\u00e1nica, una instancia p\u00fablica-privada lidera por el Seremi de Agricultura, Jos\u00e9 Pedro Guilisasti que tiene por objetivo canalizar las principales demandas y buscar soluciones que ayuden a potenciar esta actividad.&nbsp;&nbsp;Para ello, se cre\u00f3 una Subcomisi\u00f3n de Difusi\u00f3n de la Mesa conformada por un grupo de representantes de las principales organizaciones de este tipo en la zona que abordan hace un tiempo este tipo de requerimientos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEspec\u00edficamente, en la \u00faltima sesi\u00f3n de la Subcomisi\u00f3n participaron por primera vez las agrupaciones de auto certificaci\u00f3n org\u00e1nica, con el fin de que se conocieran entre s\u00ed, empezaran a formar redes y pudiera detectar sus principales demandas y, en funci\u00f3n de este levantamiento, definan un plan de trabajo como Subcomisi\u00f3n de Difusi\u00f3n de la Mesa Regional de Agricultura Org\u00e1nica\u201d, explic\u00f3 la encargada del Programa Territorial y extensionista de INIA La Platina, Fabiola Sep\u00falveda.<\/p>\n\n\n\n<p>Los participantes a este encuentro que se realiz\u00f3 en INIA LA Platina, fueron los dirigentes de Tierra Viva; la Organizaci\u00f3n de Productores Org\u00e1nicos de Curacav\u00ed (APOC); Organizaci\u00f3n de Productores Org\u00e1nicos de Melipilla (Opomel); Coraz\u00f3n Org\u00e1nico de Paine (Copaine); Agrupaci\u00f3n de Productores Org\u00e1nicos de Lampa (Apol) y Agrupaci\u00f3n de Productores Agroecol\u00f3gicos de Isla de Maipo (Apadim), quienes dialogaron en profundidad sobre la necesidad de educar sobre el concepto org\u00e1nico, trazabilidad del producto, asociatividad de los agricultores,&nbsp;&nbsp;sistema de certificaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, entre los asistentes estuvo el director regional de INIA La Platina, Emilio Ruz, quien valor\u00f3 este tipo de instancias que ayudan a fortalecer una actividad tan importante en Chile y el mundo. \u201cLos consumidores cada d\u00eda est\u00e1n m\u00e1s informados sobre los positivos efectos de este tipo de cultivo. Por eso, hoy debemos tener una conexi\u00f3n equilibrada muy s\u00f3lida, entre la producci\u00f3n agr\u00edcola, la naturaleza y el consumidor. Esa es la l\u00ednea que cada vez est\u00e1 siendo m\u00e1s necesaria y requerida por la sociedad\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>En el mismo sentido, Ruz agreg\u00f3 que \u201cen el \u00e1mbito productivo tenemos que estar en un constante equilibrio, entre las necesidades de la alimentaci\u00f3n de los consumidores y la naturaleza. Sin embargo, producir en ese equilibrio es dif\u00edcil. Por eso, este tipo de organizaciones son fundamentales para poder avanzar tanto en los \u00e1mbitos tecnol\u00f3gico, organizativo y normativo\u2026 Debemos tener en consideraci\u00f3n&nbsp;&nbsp;en que la producci\u00f3n org\u00e1nica cada vez va siendo m\u00e1s importante, pero debemos concentrarnos en avanzar de una manera mucho m\u00e1s coordinada en estos aspectos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n org\u00e1nica est\u00e1 teniendo cada vez m\u00e1s relevancia. Los consumidores est\u00e1n exigiendo una producci\u00f3n m\u00e1s sana, m\u00e1s limpia, inocua y, para lograrlo, \u201cse requiere que a nivel de productores se organicen de otra forma, al igual que las instituciones de investigaci\u00f3n. Son desaf\u00edos muy grandes, porque requiere mucho esfuerzo y tecnolog\u00eda\u2026 esta es un \u00e1rea prioritaria para nuestro centro\u201d, sentenci\u00f3 la autoridad regional de INIA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los consumidores est\u00e1n exigiendo una producci\u00f3n m\u00e1s sana, m\u00e1s limpia, inocua y, para lograrlo, se requiere que a nivel de productores se organicen de otra forma (Mundo Agropecuario). 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