{"id":13038,"date":"2019-07-29T12:21:36","date_gmt":"2019-07-29T15:21:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=13038"},"modified":"2019-07-30T11:36:51","modified_gmt":"2019-07-30T14:36:51","slug":"fedeleche-explico-en-chillan-denuncia-por-quesos-sucedaneos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/fedeleche-explico-en-chillan-denuncia-por-quesos-sucedaneos\/","title":{"rendered":"Fedeleche explic\u00f3 en Chill\u00e1n denuncia por quesos suced\u00e1neos"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Repercusiones tuvo a nivel nacional las denuncias que revelaron la comercializaci\u00f3n de suced\u00e1neos de queso, pero que no estaban rotulados (La Discusi\u00f3n.cl).<\/p>\n\n\n\n<p>Detr\u00e1s de esta acci\u00f3n, estuvieron los productores de leche, quien agrupados\nen la Fedeleche, dieron a conocer al Ministerio de Salud la existencia de estos\nproductos que en su composici\u00f3n no eral tales.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy, esperan sanciones en contra de la empresa distribuidora y en especial\ncon las marcas que lo comercializaban.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed lo manifest\u00f3 la asociaci\u00f3n gremial, cuyos m\u00e1ximos dirigentes estuvieron\nayer en Chill\u00e1n durante un seminario sobre tecnolog\u00edas para optimizar la\nproducci\u00f3n lechera en \u00d1uble.<\/p>\n\n\n\n<p>Eduardo Schwerter, presidente de Fedeleche, coment\u00f3 que fueron ellos mismos\nquienes alertaron al Ministerio de Salud.\u201cNosotros vimos que hab\u00eda un enga\u00f1o al\nconsumidor y por eso presentamos una denuncia a fines de junio a la serem\u00eda, en\nSantiago, y tambi\u00e9n para que fiscalicen y evitar que se comercialicen como\nqueso\u201d, asegur\u00f3 sobre las medidas en contra de las marcas que venden estos\nproductos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los productos, de acuerdo a la denuncia, eran importados desde Polonia,\npara su comercializaci\u00f3n a nivel nacional. Contienen un 26% de aceite de palma,\ncomponente que lo transforma en un producto suced\u00e1neo, y que de igual forma,\nestaba ubicado en las mismas g\u00f3ndolas de los quesos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n<p>El reglamente sanitario de los alimentos que se venden en Chile determinan\nque el queso solamente tiene que estar compuesto por leche, cultivos l\u00e1cticos y\nsal. Por el contrario, si tiene alg\u00fan ingrediente extra, pasa a ser un\nsuced\u00e1neo del producto original, situaci\u00f3n que en este caso no estaba\nestipulada en el rotulado.<\/p>\n\n\n\n<p>Schwerter agreg\u00f3 que lo que buscan como asociaci\u00f3n es que \u201cel producto diga\nque se trata de un suced\u00e1neo, porque la gente ve algo como queso, que tiene su\nforma y que adem\u00e1s est\u00e1n juntos en las g\u00f3ndolas de supermercados, entonces la\ngente lo lleva y no se detienen a leer en detalle la etiqueta\u201d, y enfatiz\u00f3 en\nque las etiquetas \u201ctienen que ser claras\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde Fedeleche, aseguraron que son dos marcas las que denunciaron -\u201cLos\nLagos\u201d y \u201cNevados de Puyehue\u201d- por no ser claras en el etiquetado, y que hab\u00edan\notras dos que s\u00ed especificaban que se trataba de un producto suced\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo hay que inducir al enga\u00f1o o a la falta de informaci\u00f3n de los\nconsumidores\u201d, expres\u00f3 Schwerter sobre las especificaciones que tienen que\ntener los productos y plante\u00f3 que \u201cdesde que se usa una nomenclatura que no\nest\u00e1 permitida que la utilicen esos productos, evidentemente es un enga\u00f1o\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Repercusiones tuvo a nivel nacional las denuncias que revelaron la comercializaci\u00f3n de suced\u00e1neos de queso, pero que no estaban rotulados (La Discusi\u00f3n.cl). 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