{"id":12765,"date":"2019-07-10T13:35:30","date_gmt":"2019-07-10T16:35:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=12765"},"modified":"2019-07-12T17:40:52","modified_gmt":"2019-07-12T20:40:52","slug":"recalcan-que-un-adecuado-riego-es-clave-para-producir-frutilla-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/recalcan-que-un-adecuado-riego-es-clave-para-producir-frutilla-de-calidad\/","title":{"rendered":"Recalcan que un adecuado riego es clave para producir frutilla de calidad"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>El 40% de la frutilla que se consume en el pa\u00eds se produce en San Pedro (Provincia de Melipilla), una comuna ubicada a 100 km de Santiago y a 104 de Valpara\u00edso (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>San Pedro, en la regi\u00f3n Metropolitana, es un centro de gran\nimportancia nacional para el cultivo de la frutilla y la mayor\u00eda de lo que se\nconsume en nuestro pa\u00eds proviene de esta localidad, preferentemente conformada\npor habitantes rurales.<\/p>\n\n\n\n<p>En la medida que nos acercamos al pueblo podemos constatar\nplanicies plantadas con frutilla bajo t\u00fanel o al aire libre, permitiendo as\u00ed\nobtener frutilla casi todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Al llegar al auditorio Municipal de San Pedro sorprende los\nm\u00e1s de 100 productores y productoras que asisten a escuchar, entre otras, la\ncharla sobre \u201cEficiencia en el uso del agua para aumentar la producci\u00f3n y\nsustentabilidad\u201d a cargo del Dr. Z\u00fa\u00f1iga, experto en riego.&nbsp; La charla form\u00f3 parte de los \u201c\u201d, que organiza\nla Comisi\u00f3n Nacional de Riego.<\/p>\n\n\n\n<p>El eje tem\u00e1tico de la jornada denominada \u201cEncuentros\nProvinciales: Hablemos de Riego\u201d fue precisamente el agua ya que es uno de los\npuntos cr\u00edticos en la cadena de producci\u00f3n de la frutilla. Por eso, los\nrequerimientos h\u00eddricos deben ser bien determinados para planificar la\ndistribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El objetivo de la charla fue entregar conceptos que permitan\npensar en que es posible ser m\u00e1s eficientes en el uso del agua para la\nproducci\u00f3n de los diferentes cultivos de la zona de San Pedro. Para esto el Dr.\nZ\u00fa\u00f1iga estableci\u00f3 cuatro pilares fundamentales: conocer el suelo con el que se\ntrabaja, esencialmente sus propiedades f\u00edsicas, conocer la planta en cuanto a\nsu desarrollo fenol\u00f3gico, tener en cuenta las condiciones ambientales que\ndeterminan una mayor o menor demanda de agua y por \u00faltimo tener un medio de\ncontrol de la estrategia de riego a seguir, ya sea a trav\u00e9s de un an\u00e1lisis subjetivo\ndel suelo o el uso de sensores. Todo esto, destac\u00f3, \u201cpensado en conjunto\npermite una utilizaci\u00f3n m\u00e1s eficiente del agua. La eficiente utilizaci\u00f3n del\nrecurso permite una mayor producci\u00f3n, m\u00e1s sustentable y de mayor calidad en\ncualquier cultivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la presentaci\u00f3n, el experto transmiti\u00f3 a los\nasistentes la importancia de conocer la humedad del suelo, la importancia del\nsuelo en el riego, los m\u00e9todos de riego, la demanda atmosf\u00e9rica, la\nevapotranspiraci\u00f3n de cultivo, el coeficiente del cultivo, y el manejo y\ncontrol del riego a trav\u00e9s del an\u00e1lisis de calicatas o la toma de muestras de\nsuelo con barreno para regar de manera m\u00e1s eficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Los otros temas fueron \u201cDerechos de Agua\u201d a cargo de un\nprofesional de la Direcci\u00f3n General de Aguas (DGA); \u201cAspectos a considerar en\nun proyecto de riego tecnificado\u201d a cargo de Jos\u00e9 Rivas, Gerente General Zonal\nCentro-Norte, Agroriego; y \u201cExperiencia de un agricultor de la zona sobre\nacumulador de agua y sistemas fotovoltaico para impulsi\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El ingeniero agr\u00f3nomo del INIA La Cruz, Dr. Carlos Z\u00fa\u00f1iga\nEspinoza, que nos acompa\u00f1a en este viaje, asegura que aqu\u00ed se hace agricultura\nde riego, pero bajo escasez de agua. Por lo tanto, dada la poca disponibilidad\ndel recurso, se requiere ser muy eficiente en su utilizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos explica que estos suelos adem\u00e1s de tener mala\ninfiltraci\u00f3n, tienen baja macroporosidad, ya que son suelos muy arcillosos.<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien la investigaci\u00f3n cient\u00edfica del INIA ha estado\norientada hacia el manejo del riego en cultivos como el palto, nogales, uva de\nmesa y c\u00edtricos, los principios y conceptos del manejo y uso eficiente del agua\nson los mismos.<\/p>\n\n\n\n<p>De regreso, en el sector de Cabimbao, al poniente de la\ncomuna San Pedro nos encontramos con Juan Bautista Aguilera Valdenegro, quien\nnos cont\u00f3 su experiencia y el sistema de riego que utiliza en su campo de\nproducci\u00f3n de frutillas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 40% de la frutilla que se consume en el pa\u00eds se produce en San Pedro (Provincia de Melipilla), una comuna ubicada a 100 km de Santiago y a 104&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12766,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1986],"tags":[2735,2052,3749],"class_list":["post-12765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frutas","tag-frutillas","tag-inia","tag-melipilla"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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