{"id":12683,"date":"2019-07-04T03:29:08","date_gmt":"2019-07-04T06:29:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=12683"},"modified":"2019-07-08T12:00:12","modified_gmt":"2019-07-08T15:00:12","slug":"presentan-proyecto-fic-sobre-tecnologia-que-beneficia-a-productores-de-quesos-artesanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/presentan-proyecto-fic-sobre-tecnologia-que-beneficia-a-productores-de-quesos-artesanales\/","title":{"rendered":"Presentan proyecto FIC sobre tecnolog\u00eda que beneficia a productores de quesos artesanales"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>La actividad se efectu\u00f3 en Paillaco el mi\u00e9rcoles 3 de julio (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El mi\u00e9rcoles 3 de julio se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n oficial\ndel Proyecto FIC \u201cDesarrollo e implementaci\u00f3n de un paquete tecnol\u00f3gico para\ndisminuir la incidencia de mohos filamentosos en quesos artesanales de la\nRegi\u00f3n de Los R\u00edos\u201d, dirigido la Dra. Romina Abarca, acad\u00e9mica del Instituto de\nCiencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (ICYTAL) de la Universidad Austral de\nChile.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa es financiada por el Fondo de Innovaci\u00f3n\npara la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de Los R\u00edos y su Consejo\nRegional y es ejecutada por la Facultad de Ciencias Agrarias de esta casa de\nestudios.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento se desarroll\u00f3 en el Caf\u00e9 Nueva Estaci\u00f3n ubicado en\n18 de octubre 840, Paillaco, comenzando a las 10:30 horas con la presentaci\u00f3n\ndel proyecto y posteriormente, se efectu\u00f3 un taller Introductorio para los\nbeneficiarios, a cargo del Prof. Bernardo Carrillo L., del ICYTAL.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el proyecto en <a href=\"mailto:icytal@uach.cl\">icytal@uach.cl<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La actividad se efectu\u00f3 en Paillaco el mi\u00e9rcoles 3 de julio (Mundo Agropecuario). 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