{"id":12564,"date":"2019-06-27T03:29:22","date_gmt":"2019-06-27T06:29:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=12564"},"modified":"2019-06-28T11:44:40","modified_gmt":"2019-06-28T14:44:40","slug":"experto-australiano-jeff-couts-lidero-taller-para-extensionistas-del-sector-lacteo-en-frutillar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/experto-australiano-jeff-couts-lidero-taller-para-extensionistas-del-sector-lacteo-en-frutillar\/","title":{"rendered":"Experto australiano Jeff Couts lider\u00f3 taller para extensionistas del sector l\u00e1cteo en Frutillar"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Doctor en Agricultura y Ciencias Ambientales de la Universidad Agr\u00edcola de Wageningen, en los Pa\u00edses Bajos, y miembro de la Red de Extensionistas del Asia Pac\u00edfico, se refiri\u00f3 a los pasos que se deben dar para el crecimiento del sector l\u00e1cteo chileno (Mundo Agropecuario). <\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El trabajo coordinado entre INDAP y el Consorcio Lechero ha permitido a los extensionistas de la Regi\u00f3n de los Lagos contar con mejores herramientas para trabajar con los peque\u00f1os productores lecheros y as\u00ed transmitirles nuevos conocimientos para su desarrollo. As\u00ed lo destac\u00f3 el director regional de INDAP, Carlos G\u00f3mez, en un taller de capacitaci\u00f3n realizado en Frutillar y que lider\u00f3 el consultor australiano Jeff Couts.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u00f3mez dijo que \u201cuna de las metas que tenemos como gobierno es colocar todas las herramientas disponibles al servicio del crecimiento de la Agricultura Familiar Campesina, y el conocimiento que entrega el doctor Couts es de un gran valor, ya que conoce las tendencias del mercado lechero a escala global, pero con un foco de trabajo ambiental y social especialmente ligado con la realidad de nuestros productores que buscan seguir creciendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Couts, doctor en Agricultura y Ciencias Ambientales de la Universidad Agr\u00edcola de Wageningen, en los Pa\u00edses Bajos, y miembro de la Red de Extensionistas del Asia Pac\u00edfico, se refiri\u00f3 a los pasos que se deben dar para el crecimiento del sector l\u00e1cteo chileno. \u201cMuchos agr\u00f3nomos y veterinarios que trabajan en extensi\u00f3n saben mucho de tecnolog\u00eda y aquellos que tienen m\u00e1s experiencia saben lo que necesitan los predios, pero cuando tienen nuevos marcos para pensar sobre los desaf\u00edos, la sociolog\u00eda y comunicar mejor su trabajo pueden lograr mejores resultados\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan el experto, \u201cel proceso de cambio es mucho m\u00e1s que ocupar tecnolog\u00eda, es por qu\u00e9 deber\u00edas ocuparla, c\u00f3mo funciona con las necesidades de las familias. El problema, y esto ocurre en todo el mundo, no solo en Chile, es que muchas personas obtienen un t\u00edtulo en Agronom\u00eda o Veterinaria y tienen mucho conocimiento t\u00e9cnico, pero pocas habilidades sociales o de comunicaci\u00f3n con los productores. Es como lo que pasa con los m\u00e9dicos, que muchas veces no se comunican bien con los pacientes. Entonces, queremos mejorar las habilidades de los extensionistas para trabajar mejor con la gente\u201d. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSi quieres hacer cambios tecnol\u00f3gicos, necesitas entender los contextos de los productores y sus familias y c\u00f3mo puedes unir sus metas con las tuyas. As\u00ed todos pueden ganar, tanto en los predios como en la industria\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Couts.<\/p>\n\n\n\n<p>A su juicio, los productores en Chile deben estar conscientes de los desaf\u00edos globales de la industria, que dicen relaci\u00f3n con el equilibrio entre desarrollo econ\u00f3mico e impacto medioambiental de la producci\u00f3n: \u201cLo que se ve como tendencia en la industria l\u00e1ctea es un aumento de presi\u00f3n hacia los predios de menor tama\u00f1o para que tengan mejor calidad y mantengan su nivel de ingresos de forma competitiva\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Otra preocupaci\u00f3n global -dijo Couts- es que los temas medioambientales son m\u00e1s importantes: \u201cEn algunos predios peque\u00f1os se colocan demasiados animales, sin la habilidad de tomar buenas decisiones. Eso lleva a p\u00e9rdida de la calidad del suelo, crecimiento de malezas y menos forraje. Tenemos que pensar a largo plazo sobre los beneficios de trabajar los factores medioambientales, como tambi\u00e9n de sostenibilidad econ\u00f3mica. Es una tendencia compleja, pero tenemos que buscar nuevas maneras de enfrentarla con los actores m\u00e1s peque\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El convenio entre INDAP y Consorcio Lechero est\u00e1 presente en cuatro regiones del pa\u00eds y en Los Lagos este taller capacit\u00f3 a 10 personas del Servicio de Asesor\u00eda T\u00e9cnica Lechera y de alianzas con empresas l\u00e1cteas de las comunas de Ancud, Fresia, Los Muermos y Osorno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doctor en Agricultura y Ciencias Ambientales de la Universidad Agr\u00edcola de Wageningen, en los Pa\u00edses Bajos, y miembro de la Red de Extensionistas del Asia Pac\u00edfico, se refiri\u00f3 a los&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12565,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[1874,1992,3801],"class_list":["post-12564","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-frutillar","tag-indap","tag-jeff-couts"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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