{"id":12222,"date":"2019-06-06T13:11:14","date_gmt":"2019-06-06T16:11:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=12222"},"modified":"2019-06-06T13:11:18","modified_gmt":"2019-06-06T16:11:18","slug":"molienda-de-trigo-de-la-region-del-biobio-aumento-17-en-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/molienda-de-trigo-de-la-region-del-biobio-aumento-17-en-abril\/","title":{"rendered":"Molienda de trigo de la regi\u00f3n del Biob\u00edo aument\u00f3 1,7% en abril"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>El incremento de la molienda de trigo regional en el an\u00e1lisis interanual obedeci\u00f3 a la mayor producci\u00f3n de subproductos de trigo (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En 1,7% creci\u00f3 la molienda de trigo de la regi\u00f3n del Biob\u00edo,\nresultado de producir 20.153 toneladas en abril de 2019, conducta que se\nobserv\u00f3 por segundo mes consecutivo, seg\u00fan inform\u00f3 el Instituto Nacional de\nEstad\u00edsticas, (INE).<\/p>\n\n\n\n<p>El desempe\u00f1o obtenido en el an\u00e1lisis interanual fue\nconsecuencia del aumento de la producci\u00f3n de subproductos de trigo. En tanto,\nen el pa\u00eds se procesaron 161.177 toneladas, nivel 6,7% inferior que el\nregistrado en abril del a\u00f1o 2018, consecuencia de la menor producci\u00f3n de\nproductos y de subproductos de trigo.<\/p>\n\n\n\n<p>La regi\u00f3n del Biob\u00edo proces\u00f3 el 12,5% de la molienda de\ntrigo a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>An\u00e1lisis Acumulado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En lo acumulado al mes de abril de 2019, se procesaron\n91.179 toneladas de molienda de trigo, experimentando un crecimiento de 0,8%\ncomparado con igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior, asociado a la mayor producci\u00f3n de\nharina de primera y de subproductos de trigo.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, en el pa\u00eds se procesaron 673.650 toneladas\nentre los meses de enero y abril de 2019, acumulando un descenso de 0,1%,\nexplicado por el retroceso del procesamiento de productos de trigo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Productos de molienda de trigo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante el mes de abril se elaboraron 15.538 toneladas de\nproductos de trigo, siendo en su totalidad harina de primera, participando con\nel 77,1% de la molienda regional, y se contrajo 0,2% comparado con abril del\na\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>En el pa\u00eds se procesaron 125.261 toneladas de productos de\ntrigo, presentando un descenso interanual de 6,5%, explicado principalmente por\nla menor producci\u00f3n de harina de primera y de otros productos de trigo.<\/p>\n\n\n\n<p>Los principales productos de trigo elaborados en el pa\u00eds en\nel mes de referencia fueron harina de primera, con una participaci\u00f3n de 87,8%,\nharina especial (4,3%) y s\u00e9mola (4,1%).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>An\u00e1lisis Acumulado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Entre los meses de enero y abril de 2019 se elaboraron 71.215\ntoneladas de productos de trigo, acumulando un alza de 0,7%.<\/p>\n\n\n\n<p>En mismo per\u00edodo se procesaron 520.450 toneladas en el pa\u00eds,\nacumulando un retroceso de 1,2%, correspondiente a 6.401 toneladas menos,\nresultado principalmente de la menor producci\u00f3n de harina de primera y de otros\nproductos de trigo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Subproductos de molienda de trigo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un total de 4.615 toneladas se procesaron de subproductos de\ntrigo, nivel que aport\u00f3 el 22,9% de la molienda regional, anotando una\nvariaci\u00f3n positiva de 8,7% en la comparaci\u00f3n interanual, obteniendo resultado\npositivo por segundo mes consecutivo luego de cuatro meses de contracci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El comportamiento interanual obedeci\u00f3 principalmente al\nincremento de la producci\u00f3n de harinilla, que aument\u00f3 en 16,5% al procesar\n2.047 toneladas durante el mes de referencia, siendo el principal subproducto\nelaborado en la regi\u00f3n con una participaci\u00f3n de 44,4%.<\/p>\n\n\n\n<p>La producci\u00f3n de afrechillo subi\u00f3 en 5,5% en doce meses, al\nproducir 1.814 toneladas en el mes de an\u00e1lisis, con una participaci\u00f3n de 39,3%.<\/p>\n\n\n\n<p>La elaboraci\u00f3n de afrecho baj\u00f3 en 16,1% respecto a igual mes\ndel a\u00f1o anterior, al procesar 646 toneladas en el mes de an\u00e1lisis, y aport\u00f3 el\n14,0% del total de subproductos.<\/p>\n\n\n\n<p>A nivel nacional se elaboraron 35.916 toneladas de\nsubproductos de trigo, contray\u00e9ndose en 7,5%, incidido en gran medida por la\nmenor producci\u00f3n de afrechillo (-9,5%) y harinilla (-4,5%).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>An\u00e1lisis Acumulado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Entre los meses de enero y abril de 2019, se produjeron\n19.964 toneladas de subproductos de trigo, acumulando un alza de 1,5%.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, en el pa\u00eds se elaboraron 153.200 toneladas de\nsubproductos de trigo entre los meses de enero y abril, anotando un crecimiento\nde 3,8% comparado con igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior, impulsado principalmente\npor la elaboraci\u00f3n de afrechillo (5,6%) y harinilla (2,7%).<\/p>\n\n\n\n<p>Revise el Informe de Molienda de Trigo en nuestro sitio web:\n<a href=\"http:\/\/www.inebiobio.cl\/archivos\/files\/pdf\/Molienda%20de%20Trigo\/2019\/Informe%20Molienda%20Trigo%20abril%202019.pdf\">http:\/\/www.inebiobio.cl\/archivos\/files\/pdf\/Molienda%20de%20Trigo\/2019\/Informe%20Molienda%20Trigo%20abril%202019.pdf<\/a>\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El incremento de la molienda de trigo regional en el an\u00e1lisis interanual obedeci\u00f3 a la mayor producci\u00f3n de subproductos de trigo (Mundo Agropecuario). 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