{"id":12099,"date":"2019-05-29T03:21:33","date_gmt":"2019-05-29T06:21:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=12099"},"modified":"2019-05-30T17:36:49","modified_gmt":"2019-05-30T20:36:49","slug":"chilelacteo-2019-ahondara-en-las-claves-de-la-asociatividad-lechera-y-un-cooperativismo-exitoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/chilelacteo-2019-ahondara-en-las-claves-de-la-asociatividad-lechera-y-un-cooperativismo-exitoso\/","title":{"rendered":"Chilel\u00e1cteo 2019 ahondar\u00e1 en las claves de la asociatividad lechera y un cooperativismo exitoso"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Con expertos de primer nivel y casos concretos del \u00e1mbito nacional e internacional, el principal encuentro del sector lechero pondr\u00e1 acento en nuevos modelos y herramientas de desarrollo para una lecher\u00eda moderna. Organizado por Fedeleche, el evento abordar\u00e1 asimismo innovaciones, tendencias y nuevos mercados en un contexto de r\u00e1pidas transformaciones sociales, culturales y tecnol\u00f3gicas (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Chile avanz\u00f3 de forma importante en producci\u00f3n de leche\ndurante la d\u00e9cada de los 90\u2019, asumiendo diversos desaf\u00edos y duplicando su\ntama\u00f1o. En la actualidad, los expertos sugieren que para seguir creciendo y\nromper el estancamiento actual que enfrenta el sector primario se requiere\nsacar m\u00e1s valor al esfuerzo que realizan a diario los productores de leche en\nel pa\u00eds y la manera de conseguirlo en el mundo actual ser\u00eda teniendo un tama\u00f1o\ntal que permita integrarse verticalmente el negocio l\u00e1cteo y mirar\nhorizontalmente a los competidores. <\/p>\n\n\n\n<p>Con miras a conocer en profundidad la experiencia\ninternacional y local junto con los elementos y factores que pueden llegar a\nsignificar que la asociatividad y el cooperativismo moderno sean realmente un\nveh\u00edculo de desarrollo exitoso para los productores lecheros nacionales, el 8\u00b0\nCongreso Internacional y Exposici\u00f3n del Sector L\u00e1cteo, Chilel\u00e1cteo 2019,\ncontar\u00e1 con la participaci\u00f3n de connotados especialistas en la materia, quienes\nahondar\u00e1n en este modelo de negocio, el que de funcionar bien, puede ser un\nexcelente complemento de la estructura productiva tradicional, seg\u00fan destacan\nlos organizadores del evento.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn el sector lechero mucho de los productores son peque\u00f1os\ny medianos,&nbsp; y por lo tanto, no son capaces\nde enfrentar en igualdad de condiciones a las grandes compradores de su leche,\ny una manera natural de hacer eso, y que ha sido utilizado por los pa\u00edses\navanzados es justamente la asociatividad y el cooperativismo,&nbsp; que tiene la virtud que permite a un grupo\ngrande de peque\u00f1os productores equiparar m\u00e1s la cancha\u201d, afirma Rodrigo Lav\u00edn,\ncoordinador general de Chilel\u00e1cteo 2019, quien entiende que \u00e9ste es un tema\nclave para el desarrollo de una lecher\u00eda moderna. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conferencias\nconfirmadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, el programa de Chilel\u00e1cteo 2019 considera la\nparticipaci\u00f3n de Raphael Bergoeing Vela, economista, acad\u00e9mico, investigador,\nconsultor y actualmente presidente de la Comisi\u00f3n Nacional de Productividad,\nquien ahondar\u00e1 sobre el cooperativismo moderno, \u201cno como una manera rom\u00e1ntica\nde ver el pasado, sino una manera necesaria de ver el futuro\u201d, y que permitir\u00eda\nque la estructura productiva nacional, especialmente en lo referido a la\nlecher\u00eda, sea m\u00e1s amplia y potente.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se dar\u00e1 a conocer la experiencia internacional\nsobre el desarrollo cooperativista moderno, la que estar\u00e1 a cargo del\nespecialista Corn\u00e9 de Louw, gerente de proyecto de Agronegocios y desarrollo de\ncooperativas de Rabo Partnerships, unidad consejera de Rabobank, quien junto\ncon recorrer el devenir de este modelo en Europa y el mundo, hablar\u00e1 del\nprincipal desaf\u00edo que tiene la estructura cooperativa para poder coordinar la\nmirada de largo plazo versus la de corto plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAlgunas de las m\u00e1s grandes empresas l\u00e1cteas a nivel global\ncorresponden a organizaciones econ\u00f3micas cooperativas, porque este modelo tiene\nmuchas virtudes\u201d, referencia sobre este tema Rodrigo Lav\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Realidad nacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Porque no solo basta con predicar, sino que adem\u00e1s hay que\npracticar y conocer las herramientas disponibles para el emprendimiento de este\ntema, el 8\u00b0 Congreso Chilel\u00e1cteo 2019 contempla la participaci\u00f3n gubernamental\ncon la exposici\u00f3n del Jefe de Asociatividad y Econom\u00eda Social del Ministerio de\nEconom\u00eda de Chile, Eduardo Garate, quien dar\u00e1 cuenta&nbsp; de las normativas existentes&nbsp; para el buen desempe\u00f1o de los gobiernos\ncorporativos, la difusi\u00f3n y el mejoramiento de los modelos de econom\u00eda social,\ny el monitoreo de todos los aspectos indispensables para la solidez de estas\ninstituciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya en el \u00e1mbito productivo, se conocer\u00e1 la experiencia de\nFuturolac, empresa compuesta por productores lecheros que lleva m\u00e1s de una\nd\u00e9cada en el mercado, permitiendo a sus socios acceder a mejores condiciones de\nventa y tambi\u00e9n a insumos m\u00e1s baratos gracias a las compras en conjunto. Para\ndar a conocer los principales desaf\u00edos de este tipo de asociaci\u00f3n lechera\nasistir\u00e1 a exponer a Chilel\u00e1cteo 2019, su gerente Luis Alberto Alarc\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, para conocer la visi\u00f3n futura de este tema se\ninvit\u00f3 a participar a la nueva cooperativa recientemente constituida,\nTorrencial Lechero, agrupaci\u00f3n que cuenta con m\u00e1s de 30 socios y un volumen de\nproducci\u00f3n anual de 30 millones de litros.&nbsp;\nSus controladores, productores oriundos de la provincia de Osorno\nprincipalmente, entendieron la necesidad de asociarse, trabajar en conjunto y\naprovechar econom\u00edas de escala, y para conocer su experiencia en la\nconformaci\u00f3n y proyecci\u00f3n del negocio expondr\u00e1 Fernando Willer, gerente actual\nde Torrencial Lechero.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, para conocer c\u00f3mo la asociatividad se ha aplicado\nde manera exitosa en otras \u00e1reas de la agricultura este bloque ser\u00e1\ncomplementado con la participaci\u00f3n de la gerenta comercial de la Cooperativa\nPunta Chilen, Andrea Curumill, quien mostrar\u00e1 c\u00f3mo un grupo de campesinos-pescadores\ntradicionales ha logrado consolidar una experiencia productiva, basada en la\nasociatividad, bajo un sistema que combina la diferenciaci\u00f3n, intensificaci\u00f3n y\ntradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Congreso Chilel\u00e1cteo\n2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s de 25 especialistas internacionales y nacionales\nasistir\u00e1n este pr\u00f3ximo 19 y 20 de junio al Hotel Sonesta de Osorno para\ncompartir innovaciones, tendencias, nuevos mercados y desarrollo de la lecher\u00eda\nen un contexto de r\u00e1pidas transformaciones sociales, culturales y tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n<p>El coordinador general de Chilel\u00e1cteo 2019, Rodrigo Lav\u00edn,\ninvita a productores, industrias y profesionales vinculados a la actividad\nlechera a inscribirse al gran evento del sector l\u00e1cteo y poner en perspectiva\nel desarrollo sustentable y el futuro del sector junto con los principales\nactores del rubro tanto a nivel internacional como interno. <\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer en detalle la propuesta program\u00e1tica del principal evento del sector l\u00e1cteo nacional visitar <a href=\"http:\/\/chilelacteo.cl\/2019\/programa-2019\/\">http:\/\/chilelacteo.cl\/2019\/programa-2019\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con expertos de primer nivel y casos concretos del \u00e1mbito nacional e internacional, el principal encuentro del sector lechero pondr\u00e1 acento en nuevos modelos y herramientas de desarrollo para una&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[3658],"class_list":["post-12099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lacteos","tag-chilelacteo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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