{"id":12035,"date":"2019-05-24T04:04:30","date_gmt":"2019-05-24T07:04:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=12035"},"modified":"2019-05-27T14:10:09","modified_gmt":"2019-05-27T17:10:09","slug":"seminario-abordara-incorporacion-del-riego-deficitario-controlado-para-mejorar-calidad-en-el-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/seminario-abordara-incorporacion-del-riego-deficitario-controlado-para-mejorar-calidad-en-el-kiwi\/","title":{"rendered":"Seminario abordar\u00e1 incorporaci\u00f3n del riego deficitario controlado para mejorar calidad en el kiwi"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>En general, el riego deficitario controlado no es bien considerado en la producci\u00f3n de fruta fresca por el temor a caer en un estr\u00e9s h\u00eddrico severo y bajar el rendimiento (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En San Fernando se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo 4 de junio el\nseminario \u201cNuevas Estrategias en el manejo del Kiwi chileno\u201d, que se enmarca en\nel proyecto FIC Transferencia de T\u00e9cnicas de Riego Deficitario Controlado en\nKiwi, ejecutado por el Centro de Evaluaci\u00f3n Rosario en colaboraci\u00f3n de conla\nFacultad de Agronom\u00eda de la UdeC.<\/p>\n\n\n\n<p>Este seminario apunta a la incorporaci\u00f3n del riego\ndeficitario controlado como una t\u00e9cnica m\u00e1s dentro del manejo del kiwi, una\ninnovaci\u00f3n en el cultivo de este frutal en Chile. &#8220;Esto se debe a que al\nkiwi se le suele sobrerregar con el objetivo de emular las condiciones de su\ncentro de origen, donde hay una gran pluviometr\u00eda y humedad relativa del aire.\nPor ejemplo, la m\u00e1xima demanda h\u00eddrica del kiwi en Chile va desde los 7 hasta\nlos 10 mil metros c\u00fabicos por hect\u00e1rea, y ac\u00e1 nosotros hemos registrado riegos\nsobre los 15 mil metros c\u00fabicos, lo cual afecta la calidad de la fruta, aumenta\nlos costos energ\u00e9ticos y de manejo fitosanitario, e impide que otros cultivos\nfrutales puedan ser regados adecuadamente, entre otras problem\u00e1ticas\u201d, se\u00f1al\u00f3\nel Dr. Arturo Calder\u00f3n subdirector del proyecto y acad\u00e9mico de Agronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>La finalidad de esta t\u00e9cnica, seg\u00fan el investigador, es m\u00e1s\nbien comercial y se orienta a mejorar la calidad de la fruta, sin mermar la\nproductividad de los huertos. \u201cEn general, el riego deficitario controlado no\nes bien considerado en la producci\u00f3n de fruta fresca por el temor a caer en un\nestr\u00e9s h\u00eddrico severo y bajar el rendimiento. Sin embargo, m\u00e1s de 30 a\u00f1os de\ninvestigaci\u00f3n en distintos lugares del mundo, han mostrado que los efectos del\nestr\u00e9s h\u00eddrico dependen mucho de su severidad y de la \u00e9poca de aplicaci\u00f3n. Por\nlo tanto, si es la \u00e9poca y severidad adecuada se pueden lograr resultados\npositivos, tal como hemos visto durante estos tres a\u00f1os en cinco huertos\ncomerciales\u201d, se\u00f1al\u00f3 el Dr. Calder\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Un aspecto a destacar de esta cita es que se presentar\u00e1n\nresultados de la aplicaci\u00f3n de riego deficitario controlado en el cultivar de\npulpa amarilla Soreli, recientemente introducido a Chile debido a sus mejores\ncaracter\u00edsticas organol\u00e9pticas e inter\u00e9s comercial de parte de los mercados\nasi\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Este seminario, dirigido a profesionales, estudiantes,\nproductores y empresarios, tambi\u00e9n abordar\u00e1 otras tem\u00e1ticas de gran inter\u00e9s\npara la industria del kiwi nacional. El mismo Dr. Calder\u00f3n mostrar\u00e1 los\nresultados del uso de carpas pl\u00e1sticas en kiwi sobre la eficiencia del riego y\nel control del c\u00e1ncer bacteriano del kiwi (PSA).<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, el acad\u00e9mico, Dr. Ernesto Moya, tambi\u00e9n del\nDepartamento de Producci\u00f3n Vegetal de la Facultad de Agronom\u00eda de la UdeC,\nexpondr\u00e1 sobre los bioinductores para el control de la PSA; la ingeniera\nagr\u00f3noma e investigadora Claudia Jorquera, del Departamento de Producci\u00f3n\nAgr\u00edcola de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Chile, ahondar\u00e1 en el\nmejoramiento gen\u00e9tico y desarrollo de nuevas variedades chilenas de kiwi;\nmientras que la Dra. Ver\u00f3nica Guajardo, del Centro de Estudios Avanzados Frut\u00edcolas\nde la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins presentar\u00e1 las herramientas biotecnol\u00f3gicas en el\nmejoramiento del polen del kiwi.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se har\u00e1 la presentaci\u00f3n desde la visi\u00f3n de las\nempresas, a trav\u00e9s del presidente del Comit\u00e9 del Kiwi, Sr. Carlos Cruzat, quien\nexpondr\u00e1 sobre la sustentabilidad en la industria de este producto, y de uno de\nlos consultores m\u00e1s importantes en frutales de hoja caduca, el ingeniero\nagr\u00f3nomo Mat\u00edas Kulczewski, quien entregar\u00e1 la mirada actual del kiwi con\nrelaci\u00f3n a la innovaci\u00f3n y los desaf\u00edos futuros.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente se expondr\u00e1n los resultados del proyecto FIC: \u201cTransferencia\nde t\u00e9cnicas de riego deficitario controlado en kiwis\u201d, a cargo del Dr. Calder\u00f3n\ny de la directora del proyecto, Catalina Atenas, del Centro del Evaluaci\u00f3n\nRosario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En general, el riego deficitario controlado no es bien considerado en la producci\u00f3n de fruta fresca por el temor a caer en un estr\u00e9s h\u00eddrico severo y bajar el rendimiento&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1986],"tags":[3698,2259],"class_list":["post-12035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frutas","tag-kiwis","tag-riego"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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