{"id":11837,"date":"2019-05-10T02:30:46","date_gmt":"2019-05-10T05:30:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11837"},"modified":"2019-05-10T02:30:49","modified_gmt":"2019-05-10T05:30:49","slug":"los-frutos-secos-en-el-embarazo-se-relacionan-con-mejor-desarrollo-neuropsicologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/los-frutos-secos-en-el-embarazo-se-relacionan-con-mejor-desarrollo-neuropsicologico\/","title":{"rendered":"Los frutos secos en el embarazo se relacionan con mejor desarrollo neuropsicol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Un estudio asocia por primera vez una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo con una mejor funci\u00f3n cognitiva, capacidad de atenci\u00f3n y memoria de trabajo a largo plazo en los futuros hijos. Los autores consideran que conviene tomar los resultados con cautela y tratar de reproducirlos en el futuro (Agencia Sinc).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Los frutos secos ayudan a reducir el riesgo de hipertensi\u00f3n,\nde estr\u00e9s oxidativo y de diabetes y podr\u00edan tener un efecto protector contra el\ndeclive cognitivo propio de la edad. A esa lista de efectos beneficiosos sobre\nla salud se a\u00f1ade ahora la evidencia generada por un estudio liderado por el\nInstituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), Espa\u00f1a: una dieta rica en\nfrutos secos durante el primer trimestre de embarazo se asocia con mejor\ndesarrollo neuropsicol\u00f3gico&nbsp; a largo\nplazo de los ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<p>La investigaci\u00f3n, publicada en el European Journal of\nEpidemiology, se ha realizado en Espa\u00f1a con m\u00e1s de 2.200 parejas madre e hijo\ninscritas en las cohortes de Asturias, Guip\u00fazcoa, Sabadell y Valencia del\nProyecto INMA.<\/p>\n\n\n\n<p>La informaci\u00f3n sobre la ingesta de frutos secos se extrajo\nde cuestionarios sobre h\u00e1bitos alimentarios que las madres respondieron en el\nprimer y \u00faltimo trimestre del embarazo. El desarrollo neuropsicol\u00f3gico de los\nni\u00f1os y ni\u00f1as se evalu\u00f3 por medio de diversos test est\u00e1ndar validados\ninternacionalmente y realizados a\u00f1o y medio, 5 y 8 a\u00f1os despu\u00e9s del nacimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Los resultados mostraron que los ni\u00f1os y ni\u00f1as\npertenecientes al grupo con un mayor consumo materno de frutos secos durante el\nprimer trimestre de embarazo obtuvieron mejores resultados en todos los\nex\u00e1menes practicados para medir funci\u00f3n cognitiva, capacidad de atenci\u00f3n y\nmemoria de trabajo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEste es el primer estudio que se ocupa de los posibles\nbeneficios de la ingesta de frutos secos durante el embarazo sobre el\nneurodesarrollo a largo plazo. Puesto que el cerebro experimenta una serie de\nprocesos complejos durante la fase de gestaci\u00f3n, la nutrici\u00f3n materna es un\nfactor determinante para un neurodesarrollo adecuado del feto con efectos a\nlargo plazo\u201d, explica Florence Gignac, investigadora de ISGlobal y primera\nautora del estudio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos frutos que hemos tenido en cuenta son nueces,\nalmendras, cacahuetes, pi\u00f1ones y avellanas. Pensamos que los efectos\nbeneficiosos hallados podr\u00edan deberse a su alto contenido en \u00e1cido f\u00f3lico y,\nsobre todo, en \u00e1cidos grasos esenciales, como por ejemplo el omega-3 o el\nomega-6. Estos componentes tienden a acumularse en los tejidos nerviosos,\nprincipalmente en las \u00e1reas frontales del cerebro, que influyen en la memoria y\nen las funciones ejecutivas\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tres raciones de 30\ngramos a la semana<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los beneficios que describe este estudio se observaron en el\ngrupo que declar\u00f3 un mayor consumo de frutos secos, con una media semanal de\nalgo menos de tres raciones de 30 gramos cada una, una cantidad ligeramente\ninferior a la recomendada por la Gu\u00eda de la alimentaci\u00f3n saludable de la\nSociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Comunitaria (SENC), que es de entre tres y siete\nraciones por semana.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEsto nos hace pensar que si se adecuase el consumo medio a\nlas recomendaciones los beneficios podr\u00edan ser mucho m\u00e1s amplios\u201d, afirma\nFlorence Gignac. Pese a ello, se estima que el consumo de frutos secos en\nEspa\u00f1a es de m\u00e1s del doble que la media europea (4,8 g frente a 2,2 g).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Necesario m\u00e1s\ninvestigaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n analiz\u00f3 la ingesta de frutos secos\ndurante el tercer trimestre del embarazo, aunque en este caso no se observaron\nasociaciones con el desarrollo neuropsicol\u00f3gico o las asociaciones halladas\nfueron m\u00e1s d\u00e9biles. \u201cSe trata de un primer estudio sobre el tema, por lo que\nconviene tomar los resultados con cautela y tratar de reproducirlos en el\nfuturo mediante m\u00e1s estudios de cohorte y ensayos controlados aleatorizados\u201d,\nsubraya Jordi J\u00falvez, investigador de ISGlobal y \u00faltimo autor del estudio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo es la primera vez que observamos que los efectos de una\ndeterminada exposici\u00f3n son m\u00e1s pronunciados cuando esta se da en una etapa\nconcreta del embarazo. Aunque nuestro estudio no permite explicar las causas de\nesta diferencia entre el primer y el tercer trimestre, en la literatura\ncient\u00edfica se especula con la idea de que el ritmo de desarrollo no es igual a\nlo largo de toda la gestaci\u00f3n, existiendo periodos de especial sensibilidad\nhacia la dieta materna\u201d, detalla J\u00falvez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudio asocia por primera vez una dieta rica en frutos secos durante el primer trimestre de embarazo con una mejor funci\u00f3n cognitiva, capacidad de atenci\u00f3n y memoria de trabajo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11838,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[3649,3646,2305,3648],"class_list":["post-11837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-1","tag-embarazo","tag-frutos-secos","tag-nueces","tag-pinones"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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