{"id":11696,"date":"2019-05-03T03:14:25","date_gmt":"2019-05-03T06:14:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11696"},"modified":"2019-05-03T11:42:00","modified_gmt":"2019-05-03T14:42:00","slug":"primer-bimestre-del-ano-cierra-con-alza-de-19-en-la-recepcion-nacional-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/primer-bimestre-del-ano-cierra-con-alza-de-19-en-la-recepcion-nacional-de-leche\/","title":{"rendered":"Primer bimestre del a\u00f1o cierra con alza de 1,9% en la recepci\u00f3n nacional de leche"},"content":{"rendered":"

Mientras en febrero se observ\u00f3 un incremento de solo 0,4%, lo que viene a atenuar el ritmo productivo observado en los meses precedentes (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

La recepci\u00f3n nacional de leche fresca para el periodo enero -febrero de 2019 anot\u00f3 un incremento de 1,9% comparado con el a\u00f1o anterior, alcanzando un volumen de 384,1 millones de litros, lo que se traduce en 7,1 millones de litros m\u00e1s que a igual periodo de 2018.<\/p>\n

Por regi\u00f3n, 3 de las 6 regiones informadas por la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias, Odepa, evidenciaron una ca\u00edda en su recepci\u00f3n de leche al primer bimestre de 2019. As\u00ed, la regi\u00f3n de Los Lagos, la mayor abastecedora de leche del pa\u00eds, registr\u00f3 una baja de 0,4% respecto de igual lapso de 2018, sumando en el lapso 187,7 millones de litros.<\/p>\n

En contraposici\u00f3n, la regi\u00f3n de Los R\u00edos evidenci\u00f3 un crecimiento en su recepci\u00f3n lechera a febrero, con un alza de 1,3% frente al ejercicio anterior, lo que equivale a registrar un total de 113,8 millones de litros.\u00a0 Un comportamiento similar mostr\u00f3 la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, cuya recepci\u00f3n en el periodo alcanz\u00f3 a 26,4 millones de litros, 20,3% m\u00e1s alta que el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Por su parte, la regi\u00f3n de Bio-Bio mantiene una tendencia negativa en cuanto a recepci\u00f3n de leche, anotando una baja de 3,0% comparado con el a\u00f1o anterior, lo que significa sumar 10,6 millones de litros en el periodo. Una variaci\u00f3n negativa tambi\u00e9n se observa en la regi\u00f3n de \u00d1uble, con una baja acumulada de 2,3%, hasta 10,2 millones de litros entre enero y febrero.<\/p>\n

Por su parte, la regi\u00f3n Metropolitana anot\u00f3 un incremento de 7,4% en su recepci\u00f3n lechera entre enero \u2013febrero de 2019 frente a igual periodo del a\u00f1o pasado, alcanzando los 35,3 millones de litros.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 paso en febrero?<\/strong><\/p>\n

En el segundo mes del a\u00f1o, la recepci\u00f3n nacional de leche pr\u00e1cticamente no mostr\u00f3 variaci\u00f3n respecto de igual mes del a\u00f1o previo, con un leve alza de 0,4%, lo que viene a atenuar el ritmo productivo observado en los meses precedentes. (3,0% en enero 2019 y 3,0% en diciembre 2018)<\/p>\n

De esta forma, la regi\u00f3n de Los Lagos sum\u00f3 80,1 millones de litros en recepci\u00f3n de leche durante febrero de 2019, un 2,5% menos que a igual mes del a\u00f1o pasado.\u00a0 De este total, un 90,1% provino de la misma regi\u00f3n, un 9,0% de Los R\u00edos y 0,9% de La Araucan\u00eda. Este volumen significa adem\u00e1s un cambio de tendencia a negativo respecto del mes anterior.<\/p>\n

La regi\u00f3n de Los R\u00edos alcanz\u00f3 una recepci\u00f3n en el segundo mes del a\u00f1o de 50,0 millones de litros, lo que se traduce en una variaci\u00f3n de 0,4%. De ese volumen total, un 75,5% es aportado por la propia regi\u00f3n, mientras un 24,5% tiene su origen en la regi\u00f3n de Los Lagos.\u00a0 Con ello, los dos meses del a\u00f1o 2019 informados por Odepa se mantuvieron en terreno positivo.<\/p>\n

La recepci\u00f3n de leche en la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda mostr\u00f3 un alza de 18,5% en febrero de 2019 versus igual mes del a\u00f1o anterior, alcanzando un volumen de 11,8 millones de litros. Vale consignar que de ese valor, solo el 25,4% se recepcion\u00f3 de leche de la propia regi\u00f3n, siendo superada incluso por leche que se tiene como origen Los R\u00edos y Los Lagos, con el 38,4% y 36,2%, respectivamente.<\/p>\n

La regi\u00f3n de Bio-Bio cay\u00f3 3,8% en su recepci\u00f3n de febrero 2019 versus igual mes del a\u00f1o previo, al anotar un total de 4,8 millones de litros, de los cuales 68,9% provienen desde la propia regi\u00f3n, mientras el restante tiene como origen exclusivo la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda con el 31,1%.<\/p>\n

En tanto, la regi\u00f3n de \u00d1uble mostr\u00f3 una ca\u00edda de 5,1% en la recepci\u00f3n del segundo mes del a\u00f1o 2019, con un total de 4,6% millones de litros. De este volumen, un 34,3% proviene de la regi\u00f3n, 25,9% de Bio-Bio y 34,1% de La Araucan\u00eda.<\/p>\n

Finalmente, la regi\u00f3n Metropolitana lleg\u00f3 a 16,4 millones de litros recepcionados en febrero de 2019, lo que implica un alza de 6,6% comparado con igual mes del a\u00f1o previo. De este total, 32,3 proviene de la regi\u00f3n de Valpara\u00edso; 29,0% de la propia regi\u00f3n; 8,3% desde la regi\u00f3n de O\u00b4Higgins; 0,7% desde la regi\u00f3n del Maule y 29,7% desde Bio-Bio.<\/p>\n

Efecto clima <\/strong><\/p>\n

Consultado por la situaci\u00f3n productiva del sector lechero, el presidente de la Federaci\u00f3n Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Eduardo Schwerter, asegur\u00f3 que se empiezan a reflejar los adversos efectos clim\u00e1ticos que afront\u00f3 el rubro en la primera parte del a\u00f1o.\u00a0 \u201cDesde la segunda semana de febrero se ha dejado sentir una importante sequ\u00eda, junto con eso subieron las temperaturas, produciendo un efecto combinado entre pocas precipitaciones y altas temperaturas que termin\u00f3 por afectar el crecimiento de las pasturas y con ello el alimento del ganado, empujando a nivel predial, el secado de vacas por adelantado, lo que termin\u00f3 por afectar la producci\u00f3n de leche\u201d, explic\u00f3 Schwerter.<\/p>\n

Precio a productor no logra despegar<\/strong><\/p>\n

Aunque m\u00e1s alto que en enero pasado, el precio a productor en febrero de 2019 no logr\u00f3 repuntar respecto de igual mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n

En efecto, el precio real promedio nacional informado por la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias, Odepa, lleg\u00f3 a $225,76 por litro en febrero, lo que implica una variaci\u00f3n negativa de 0,6% \u00f3 $1,34 menos que el ejercicio previo, aunque tambi\u00e9n un alza de $6,14 comparado con enero de 2019.<\/p>\n

En tanto, en el acumulado enero \u2013febrero de 2019, el precio promedio nacional pagado a productor informado por Odepa lleg\u00f3 a $220,3 versus $225,1 de igual periodo del a\u00f1o pasado. Lo anterior, se traduce una variaci\u00f3n negativa de 1,2%.<\/p>\n

Precios por regi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

A nivel regional, en Los Lagos se apreci\u00f3 una ca\u00edda de 2,2% en el precio pagado a productor en febrero de 2019 versus igual mes de 2018, lo que se traduce en una ca\u00edda desde $223,7 hasta $218,9 por litro y acumulando as\u00ed dos meses negativos consecutivos.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de Los R\u00edos, el precio pagado a productor mostr\u00f3 en febrero una recuperaci\u00f3n de 1,6% frente a igual mes del a\u00f1o 2018. As\u00ed, el valor por litro de leche se increment\u00f3 en la zona desde $222,0 hasta $225,6, consolidando un primer bimestre con tendencia positiva.<\/p>\n

En la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda el precio promedio pagado a productor volvi\u00f3 en febrero a caer respecto de igual mes del a\u00f1o anterior, con una ca\u00edda de 2,4% desde $231,2 hasta $225,5 por litro.\u00a0 De esta forma, la zona sigue mostrando una tendencia negativa en los primeros dos meses de 2019.<\/p>\n

Las regiones de \u00d1uble y B\u00edo-B\u00edo anotaron una ca\u00edda de 0,8% en febrero de 2019, bajando desde $237,9 a $236,8 por litro. Lo anterior, implica una diferencia porcentual negativa de 0,8% y dos meses consecutivos bajo esta tendencia.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la regi\u00f3n Metropolitana report\u00f3 un leve incremento de 0,8% en el precio promedio pagado a productor en febrero de 2019.\u00a0 Esto se traduce en una suba desde $251,6 a $253,5 por litro, con lo cual se observa un primer bimestre en positivo, aunque de forma marginal en su crecimiento al alza. Vale apuntar que, en el a\u00f1o m\u00f3vil, la evoluci\u00f3n del precio promedio a nivel pa\u00eds anota una baja de 1,7% comparado con igual lapso del periodo previo hasta $229,0 por litro.<\/p>\n

En cuanto a esta materia, el presidente de Fedeleche indic\u00f3 que para los pr\u00f3ximos meses se espera una recuperaci\u00f3n de los precios a productor. \u201cA\u00fan no se reflejan en los datos oficiales los incrementos de precios anunciados para marzo y abril\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mientras en febrero se observ\u00f3 un incremento de solo 0,4%, lo que viene a atenuar el ritmo productivo observado en los meses precedentes (Mundo Agropecuario). 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