{"id":11490,"date":"2019-04-17T12:09:01","date_gmt":"2019-04-17T15:09:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11490"},"modified":"2019-04-18T11:55:39","modified_gmt":"2019-04-18T14:55:39","slug":"experiencias-de-innovacion-se-presentaron-en-seminario-de-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/experiencias-de-innovacion-se-presentaron-en-seminario-de-agroecologia\/","title":{"rendered":"Experiencias de innovaci\u00f3n se presentaron en Seminario de Agroecolog\u00eda"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>\u201cAgroecolog\u00eda, oportunidades desde La Araucan\u00eda\u201d se denomin\u00f3 el seminario organizado por la Direcci\u00f3n de Innovaci\u00f3n y Transferencia Tecnol\u00f3gica de la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco que tuvo como objetivo socializar experiencias de innovaci\u00f3n basadas en la agregaci\u00f3n de valor a la agricultura de forma sustentable (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Las pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas buscan mejorar el entorno sin atentar contra \u00e9l. Por consiguiente, se reduce el impacto ambiental y la toxicidad de los alimentos. Por lo anterior, el seminario busc\u00f3 compartir experiencias de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas dentro de La regi\u00f3n La Araucan\u00eda con el objetivo de invitar, inspirar y sobretodo a desafiar a los estudiantes a aportar en esta \u00e1rea.<\/p>\n<p>La actividad cont\u00f3 con las presentaciones de Diego Ram\u00edrez, biotecn\u00f3logo, representante de la Mesa Regional de J\u00f3venes Rurales Araucan\u00eda y coordinador del proyecto \u201cLafqen tm\u201d, quien coment\u00f3 sus experiencias, desaf\u00edos y oportunidades en el \u00e1rea agroalimentaria, y Fabiola Pe\u00f1a, ganadora del Concurso FIA J\u00f3venes Innovadores 2017 y directora del proyecto Aceite comestible de rosa mosqueta como alternativa de alimento funcional para la dieta de la poblaci\u00f3n chilena. Fabiola junto a su equipo quieren elaborar un aceite de Rosa Mosqueta reconociendo todas las propiedades que posee este fruto, las cuales pueden ayudar a prevenir diversas enfermedades gracias a su alto contenido en vitaminas A, C y F, Omega 3, antioxidantes, y un alto porcentaje de \u00e1cidos grasos poliinsaturados. Es por ello que se trabajar\u00e1 con tres variedades presentes en la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda dando valor agregado a un subproducto (semillas) que se genera a partir de la elaboraci\u00f3n de mermeladas y jugos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de Fabiola y Diego, Jos\u00e9 Ruth representante macrozonal de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) regi\u00f3n de La Araucan\u00eda y Los R\u00edos present\u00f3 e invit\u00f3 a participar en la \u201cConvocatoria J\u00f3venes Innovadores 2019, desaf\u00edos y experiencias\u201d, programa nacional de FIA que busca incorporar a j\u00f3venes en el ecosistema de emprendimiento e innovaci\u00f3n, y apoyar el desarrollo de emprendimientos innovadores que tengan un impacto en el sector agrario, agroalimentario y forestal nacional.<\/p>\n<p>Por su parte, el director de Innovaci\u00f3n y Transferencia Tecnol\u00f3gica de la UC Temuco, Jaime Quilaqueo, sostuvo que para la Universidad esta actividad es muy valiosa porque somos capaces de socializar y motivar a que nuestros estudiantes participen en convocatorias de fomento productivo e innovaci\u00f3n a partir de la experiencia y socializaci\u00f3n de propios emprendedores que se han formado en nuestra instituci\u00f3n. En tanto a los proyectos expuestos, estos tienen alta perspectiva y lo m\u00e1s importante es que est\u00e1n basados, no en potenciales soluciones, sino que en la identificaci\u00f3n de problemas con alto valor agregado. M\u00e1s all\u00e1 de lo que se consiga con cada uno de los productos van a responder a su origen que es b\u00e1sicamente agregar valor a productos de nuestra regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, Jos\u00e9 Ruth representante macrozonal de FIA, se\u00f1al\u00f3 que es muy importante la vinculaci\u00f3n que hoy est\u00e1n teniendo con la Universidad Cat\u00f3lica. \u201cPara nosotros es crucial trabajar hoy d\u00eda con los j\u00f3venes, incentivarlos a que vuelvan a trabajar a nuestro sector y creemos que la innovaci\u00f3n es parte importante de poner valor agregado a lo que nosotros ya hacemos , la idea es ir mejorando nuestra calidad de vida y poder tener los accesos que se tienen en la ciudad. invitamos a todos los j\u00f3venes a participar, no pierden nada con intentarlo, y as\u00ed aprovechan de conocer los instrumentos que tiene FIA y estos pueden ser escalables gracias a toda la paleta de productos que tiene el estado\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cAgroecolog\u00eda, oportunidades desde La Araucan\u00eda\u201d se denomin\u00f3 el seminario organizado por la Direcci\u00f3n de Innovaci\u00f3n y Transferencia Tecnol\u00f3gica de la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco que tuvo como objetivo socializar experiencias&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11491,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2831],"tags":[3513,154,2124,1875],"class_list":["post-11490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-agroecologia","tag-araucania","tag-fia","tag-uc-temuco"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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