{"id":11354,"date":"2019-04-09T03:31:56","date_gmt":"2019-04-09T06:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11354"},"modified":"2019-04-18T12:08:41","modified_gmt":"2019-04-18T15:08:41","slug":"tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/","title":{"rendered":"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>El gremio solicitar\u00e1 al Ministerio de Salud que fiscalicen los productos de origen vegetal que hoy se venden con ese nombre (Pulso-La Tercera).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Las alternativas vegetales a producto de origen animal est\u00e1n en la mira de los gremios productores. Primero, fue la cruzada del sector l\u00e1cteo en contra de las denominadas \u201cleches vegetales\u201d y ahora se suman los productores de carne.<\/p>\n<p>Esto, porque la Sociedad Agr\u00edcola y Ganadera de Osorno (SAGO) anunci\u00f3 que iniciar\u00e1 una serie de gestiones para terminar con la denominaci\u00f3n de carne vegetal.<\/p>\n<p>El presidente del gremio, Christian Arntz, dijo que la \u201ccarne es el tejido animal que se consume como alimento, principalmente de vertebrados terrestres y lo que est\u00e1 totalmente fuera de discusi\u00f3n es que las imitaciones vegetales como subproducto del monocultivo de la soya, nada tienen que ver con carne\u201d.<\/p>\n<p>En esa l\u00ednea, el gremio exigir\u00e1 a la autoridad sanitaria, dependiente del Ministerio de Salud, que fiscalice dichos productos vegetales.<\/p>\n<p>Sago tambi\u00e9n advirti\u00f3 que este tipo de denominaci\u00f3n inducir\u00eda a confusi\u00f3n y contravendr\u00eda la legislaci\u00f3n vigente, en espec\u00edfico el Decreto 977\/96 (Reglamento Sanitario de los Alimentos), que en el art\u00edculo 268 establece la definici\u00f3n de los productos c\u00e1rnicos, como \u201cla parte comestible de los m\u00fasculos de los animales de abasto, como bovinos, ovinos, porcinos, equinos, caprinos, cam\u00e9lidos y de otras especies aptas para el consumo humano\u201d.<\/p>\n<p>La principal cr\u00edtica apunta a la denominada \u201ccarne vegetal\u201d a base de soya, sobre la que Sago tienen bastantes reparos: \u201cla soya es una leguminosa que actualmente es en un 90% transg\u00e9nica, que requiere para su producci\u00f3n como monocultivo millones de hect\u00e1reas, con enorme desforestaci\u00f3n, por ejemplo, de la Amazon\u00eda brasile\u00f1a y bosques paraguayos, para obtener de ellas como subproductos principales el aceite y harina\u201d.<\/p>\n<p>Arntz dijo que es \u201cir\u00f3nico\u201d que se argumente que la sustentabilidad del planeta est\u00e1 detr\u00e1s de la promoci\u00f3n de esta simulaci\u00f3n de carne. \u201cEste producto vegetal se confecciona en base a soya, industria que ha realizado un marketing millonario, para hacerse un espacio y desplazar a la carne natural con malas artes\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<p><strong>Punto para la leche<\/strong><\/p>\n<p>Quien abri\u00f3 los fuegos en materia de ofensiva contra los productos de origen vegetal fue la Asociaci\u00f3n de Productores de Leche de Los R\u00edos (Aproval), tras su denuncia, en 2017, en contra de dos supermercados que comercializaban bebidas vegetales bajo el nombre de \u201cleche vegetal\u201d.<\/p>\n<p>Esa acci\u00f3n deriv\u00f3 en que la Seremi de Salud de Los R\u00edos cursara una multa a los supermercados, ya que adem\u00e1s los productos \u2013\u201cleche\u201d de almendras- se vend\u00edan en la misma g\u00f3ndola que las leches de vaca.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, una reciente publicaci\u00f3n en el Diario Oficial da cuenta de la definici\u00f3n de leche en el Reglamento Sanitario de Alimentos como \u201cla secreci\u00f3n mamaria normal exenta de calostro, de animales lecheros, obtenida mediante uno o m\u00e1s orde\u00f1os, sin ning\u00fan tipo de adici\u00f3n o extracci\u00f3n, destinada al consumo en forma de leche l\u00edquida o a su elaboraci\u00f3n ulterior\u201d, modificaci\u00f3n que entrar\u00e1 en vigencia a partir de 2020. Con esto, se zanja la discusi\u00f3n en torno a qu\u00e9 se considera leche, cerrando cualquier posibilidad a los sustitutos vegetales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gremio solicitar\u00e1 al Ministerio de Salud que fiscalicen los productos de origen vegetal que hoy se venden con ese nombre (Pulso-La Tercera). Las alternativas vegetales a producto de origen&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1944],"tags":[2120,2119],"class_list":["post-11354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ganaderia","tag-carne","tag-sago"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n - Mundoagropecuario<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n - Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El gremio solicitar\u00e1 al Ministerio de Salud que fiscalicen los productos de origen vegetal que hoy se venden con ese nombre (Pulso-La Tercera). Las alternativas vegetales a producto de origen...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoagropecuario\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-09T06:31:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-04-18T15:08:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/carne.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"656\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"periodista\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@MundoAgropecuar\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"periodista\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"periodista\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0c221050801c74e45256a7a9a1ff0803\"},\"headline\":\"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n\",\"datePublished\":\"2019-04-09T06:31:56+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-18T15:08:41+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/\"},\"wordCount\":578,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/07\\\/carne.jpg\",\"keywords\":[\"Carne\",\"Sago\"],\"articleSection\":[\"Ganader\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/\",\"name\":\"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n - Mundoagropecuario\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/07\\\/carne.jpg\",\"datePublished\":\"2019-04-09T06:31:56+00:00\",\"dateModified\":\"2019-04-18T15:08:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/07\\\/carne.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/07\\\/carne.jpg\",\"width\":610,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/\",\"name\":\"Mundoagropecuario\",\"description\":\"Mundo Agropecuario\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#organization\",\"name\":\"Revista de Agricultura\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/PORTAL-1-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/PORTAL-1-1.png\",\"width\":1026,\"height\":100,\"caption\":\"Revista de Agricultura\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mundo.agropecuario.3\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/MundoAgropecuar\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/mundo-agropecuario-934009201\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/0c221050801c74e45256a7a9a1ff0803\",\"name\":\"periodista\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoagropecuario.cl\\\/new\\\/author\\\/periodista\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n - Mundoagropecuario","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n - Mundoagropecuario","og_description":"El gremio solicitar\u00e1 al Ministerio de Salud que fiscalicen los productos de origen vegetal que hoy se venden con ese nombre (Pulso-La Tercera). Las alternativas vegetales a producto de origen...","og_url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/","og_site_name":"Mundoagropecuario","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","article_published_time":"2019-04-09T06:31:56+00:00","article_modified_time":"2019-04-18T15:08:41+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":656,"url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/carne.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"periodista","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@MundoAgropecuar","twitter_site":"@MundoAgropecuar","twitter_misc":{"Escrito por":"periodista","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/"},"author":{"name":"periodista","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/0c221050801c74e45256a7a9a1ff0803"},"headline":"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n","datePublished":"2019-04-09T06:31:56+00:00","dateModified":"2019-04-18T15:08:41+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/"},"wordCount":578,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/carne.jpg","keywords":["Carne","Sago"],"articleSection":["Ganader\u00eda"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/","name":"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n - Mundoagropecuario","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/carne.jpg","datePublished":"2019-04-09T06:31:56+00:00","dateModified":"2019-04-18T15:08:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/carne.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/carne.jpg","width":610,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/tras-la-batalla-por-la-leche-ahora-es-la-carne-la-que-sale-a-pelear-por-la-denominacion\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tras la batalla por la leche, ahora es la carne la que sale a pelear por la denominaci\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","name":"Mundoagropecuario","description":"Mundo Agropecuario","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#organization","name":"Revista de Agricultura","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/PORTAL-1-1.png","width":1026,"height":100,"caption":"Revista de Agricultura"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.agropecuario.3","https:\/\/x.com\/MundoAgropecuar","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-agropecuario-934009201\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/#\/schema\/person\/0c221050801c74e45256a7a9a1ff0803","name":"periodista","url":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/author\/periodista\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11355,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11354\/revisions\/11355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}