{"id":11171,"date":"2019-03-27T01:47:49","date_gmt":"2019-03-27T04:47:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11171"},"modified":"2019-03-27T01:53:24","modified_gmt":"2019-03-27T04:53:24","slug":"proyecto-busca-el-desarrollo-de-predios-agricolas-mas-sustentables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/proyecto-busca-el-desarrollo-de-predios-agricolas-mas-sustentables\/","title":{"rendered":"Proyecto apoya el desarrollo de predios agr\u00edcolas m\u00e1s sustentables"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>El manejo del predio constituye un enfoque que privilegia no s\u00f3lo la productividad, sino que adem\u00e1s toma en cuenta aspectos ambientales y sociales (Mundo Agropecuario-INIA).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Un proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura apoy\u00f3 a asesores INDAP de la provincia de Petorca en la implementaci\u00f3n de una herramienta que permite evaluar la sustentabilidad de predios agr\u00edcolas, incorporando conceptos de reciclaje, biodiversidad, control biol\u00f3gico, uso eficiente del agua y disminuci\u00f3n de uso de agroqu\u00edmicos. El manejo del predio constituye un enfoque que privilegia no s\u00f3lo la productividad, sino que adem\u00e1s toma en cuenta aspectos ambientales y sociales.<\/p>\n<p>Bajo la direcci\u00f3n del ingeniero agr\u00f3nomo Dr. Aart Osman, experto en agroecolog\u00eda y la transferencista Victoria Muena, los extensionistas de INDAP aplicaron este instrumento en predios de 96 productores con el prop\u00f3sito de validar e implementar una herramienta, que permita diagnosticar y monitorear el grado de sustentabilidad de los predios agr\u00edcolas con un impacto directo en los predios de los usuarios INDAP, interesados en la producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s saludables e inocuos.<\/p>\n<p>En esta oportunidad se abord\u00f3 una situaci\u00f3n espec\u00edfica asociada al territorio de la Provincia de Petorca con sus problemas particulares.<\/p>\n<p>Dentro del trabajo desarrollado, en el \u00e1mbito econ\u00f3mico se priorizaron como puntos cr\u00edticos los canales de comercializaci\u00f3n, ingreso econ\u00f3mico, capacidad de invertir, uso y costo de insumos externos. As\u00ed como tambi\u00e9n, en el \u00e1mbito medioambiental, los puntos cr\u00edticos que se detectaron fueron la disponibilidad de agua, calidad del suelo, ocurrencia de plagas y enfermedades y consumo de energ\u00eda.\u00a0 En el \u00e1mbito social, el an\u00e1lisis consider\u00f3 como punto cr\u00edtico la demanda y disponibilidad de mano de obra, el acceso a la informaci\u00f3n y conocimiento, el cambio generacional y el estado de salud de los integrantes de la familia.<\/p>\n<p>El doctor Aart Osman asegur\u00f3 que el componente productivo es s\u00f3lo una parte para avanzar hacia sistemas productivos. \u201cSe requiere integrar otros componentes como canales de comercializaci\u00f3n m\u00e1s adecuados adem\u00e1s de lo medioambiental, es decir, que no tenga efectos negativos sobre el medioambiente, que no contamine las napas, el agua, los suelos, y el componente social que incluye la salud de la familia y sus trabajadores, la permanencia de los hijos en el predio, la asociatividad, etc\u00e9tera\u201d.<\/p>\n<p>La evaluaci\u00f3n de la sustentabilidad implic\u00f3 la definici\u00f3n, identificaci\u00f3n y priorizaci\u00f3n de los puntos cr\u00edticos, para luego finalizar con las pr\u00e1cticas m\u00e1s adecuadas y sus indicadores.<\/p>\n<p>La transici\u00f3n a una agricultura sustentable no es un proceso de un d\u00eda para otro. \u201cPasar de una agricultura que aplica grandes cantidades de agroqu\u00edmicos y fertilizantes sin considerar los da\u00f1os que estas pr\u00e1cticas pueden causar en el medioambiente, la salud de los productores y sus consumidores es un proceso largo que requiere cambios t\u00e9cnicos y culturales en los productores y sus asesores\u201d.<\/p>\n<p>El experto Aart Osman asegur\u00f3 que los funcionarios de INDAP tuvieron que tomar protagonismo en la toma de decisiones en estrecha colaboraci\u00f3n con los productores. \u201cEl avance hacia la sustentabilidad es un proceso din\u00e1mico, que requiere reflexiones peri\u00f3dicas sobre los avances y metas, incluye revisar, actualizar los puntos cr\u00edticos, criterios e indicadores\u201d. Por ende, precis\u00f3, \u201cla metodolog\u00eda se debe aplicar como un proceso c\u00edclico\u201d.<\/p>\n<p>La metodolog\u00eda es adaptable y se puede implementar con todos sus pasos en otros territorios y con otros actores.<\/p>\n<p>En esta experiencia espec\u00edfica en la provincia de Petorca, \u201chubo mucho entusiasmo de parte de los ejecutivos y profesionales de INDAP y las organizaciones campesinas que acogieron esta herramienta\u201d.<\/p>\n<p>La implementaci\u00f3n de esta metodolog\u00eda se desarroll\u00f3 en el marco de un proyecto financiado por el Ministerio de Agricultura. La encargada del GTT Extensionistas, Victoria Muena Zamorano se\u00f1ala que esta propuesta fue posible desarrollarla gracias a un trabajo colaborativo y participativo entre los principales actores de los sistemas agr\u00edcolas de la Agricultura Familiar Campesina: productores, agentes de extensi\u00f3n y entidades de apoyo y fomento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El manejo del predio constituye un enfoque que privilegia no s\u00f3lo la productividad, sino que adem\u00e1s toma en cuenta aspectos ambientales y sociales (Mundo Agropecuario-INIA). 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