{"id":11106,"date":"2019-03-22T02:02:54","date_gmt":"2019-03-22T05:02:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11106"},"modified":"2019-03-22T02:02:54","modified_gmt":"2019-03-22T05:02:54","slug":"agricultores-de-quillota-venden-222-toneladas-de-hortalizas-al-mes-para-raciones-de-junaeb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/agricultores-de-quillota-venden-222-toneladas-de-hortalizas-al-mes-para-raciones-de-junaeb\/","title":{"rendered":"Agricultores de Quillota venden 222 toneladas de hortalizas al mes para raciones de Junaeb"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>A partir de marzo de este a\u00f1o la demanda de productos experiment\u00f3 un aumento de 15 por ciento y adem\u00e1s se integraron \u200bnuevos agricultores al desaf\u00edo (Mundo Agropecuario-INDAP).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Hace menos de un a\u00f1o, en septiembre de 2018, la Sociedad de Agricultores de Quillota, formada por un grupo de peque\u00f1os productores usuarios del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de INDAP de esa comuna, inici\u00f3 la venta de sus hortalizas para el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) de Junaeb, a trav\u00e9s de un convenio comercial con la empresa concesionaria Merk\u00e9n, que abastece con raciones escolares a pr\u00e1cticamente toda la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso.<\/p>\n<p>Tal ha sido el \u00e9xito de esta iniciativa, que a partir de marzo de este a\u00f1o la demanda de productos experiment\u00f3 un aumento de 15 por ciento y adem\u00e1s se integraron \u200bnuevos agricultores al desaf\u00edo (de 10 a 18). Actualmente se entregan a la firma Merk\u00e9n 222 toneladas mensuales de verduras (acelga, betarraga, repollo, coliflor, zapallo italiano, pepino piment\u00f3n y tomate), las que son distribuidas entre las provincias de Petorca y San Antonio.<\/p>\n<p>Giuseppe Molinari, el gestor comercial que INDAP destin\u00f3 para apoyar este proyecto con asesor\u00eda t\u00e9cnica especializada y mejorar los sistemas productivos y de comercializaci\u00f3n, dijo que para los agricultores la principal ventaja de este convenio es la seguridad de volumen y de venta a un precio fijo, lo que les da la posibilidad de planificar sus cultivos de acuerdo con la demanda estimada de los distintos meses.<\/p>\n<p>\u201cAqu\u00ed han sido claves el compromiso y la responsabilidad de los agricultores, adem\u00e1s del equipo humano que se ha formado para que esto funcione y poder cumplir con lo exigido por la empresa\u201d, dijo Molinari, quien a\u00f1adi\u00f3 que entre sus desaf\u00edos est\u00e1n el lograr una planificaci\u00f3n que permita cumplir con todos los pedidos y, en lo posible, aumentar los precios de venta.<\/p>\n<p>Enzo Canelo, agricultor del sector La Palma e integrante del grupo, expres\u00f3 que \u201cvenderle a esta empresa ha sido algo muy importante para todos, porque uno se puede programar para sembrar y tener una venta segura. Hemos ido superando algunos inconvenientes para dar un mejor servicio y hasta aqu\u00ed se ha logrado el objetivo. La idea es integrar a m\u00e1s productores\u201d.<\/p>\n<p>Otro desaf\u00edo que se ha planteado INDAP es poder desarrollar un programa de compras asociativas de insumos que permita a los agricultores reducir sus costos de producci\u00f3n y mejorar la rentabilidad de sus negocios. Asimismo, se busca desarrollar un plan de inversiones a nivel predial para cumplir con las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y asegurar la inocuidad alimentaria.<\/p>\n<p>\u201cSe est\u00e1n evaluando alternativas de inversi\u00f3n en forma asociativa para mejorar el proceso de comercializaci\u00f3n y la log\u00edstica de entrega de hortalizas. La idea es habilitar salas de procesos en cada predio y adem\u00e1s se hace necesario un centro de acopio donde el producto salga con el control de calidad respectivo y los despachos revisados en bodega. Actualmente cada productor traslada sus hortalizas a las bodegas de la empresa Merk\u00e9n\u201d, puntualiz\u00f3 Molinari.<\/p>\n<p>El director de INDAP Valpara\u00edso, Fernando Torregrosa, afirm\u00f3 que \u201caqu\u00ed estamos cumpliendo con uno de los ejes estrat\u00e9gicos del gobierno del Presidente Pi\u00f1era y del Ministerio de Agricultura, que es promover la asociatividad agr\u00edcola, con lo que los usuarios han logrado excelentes ventas en un mercado estable, permanente y confiable. Adem\u00e1s, estamos promoviendo una alimentaci\u00f3n sana para los escolares de la regi\u00f3n y mejorando la comercializaci\u00f3n de los peque\u00f1os agricultores\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir de marzo de este a\u00f1o la demanda de productos experiment\u00f3 un aumento de 15 por ciento y adem\u00e1s se integraron \u200bnuevos agricultores al desaf\u00edo (Mundo Agropecuario-INDAP). 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