{"id":11064,"date":"2019-03-20T02:23:09","date_gmt":"2019-03-20T05:23:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11064"},"modified":"2019-03-20T02:23:09","modified_gmt":"2019-03-20T05:23:09","slug":"convenio-de-compras-publicas-entre-indap-y-junaeb-busca-potenciar-agricultura-familiar-de-aysen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/convenio-de-compras-publicas-entre-indap-y-junaeb-busca-potenciar-agricultura-familiar-de-aysen\/","title":{"rendered":"Convenio de compras p\u00fablicas entre INDAP y Junaeb busca potenciar agricultura familiar de Ays\u00e9n"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Instituciones acordaron desarrollar un piloto que permitir\u00e1 que la producci\u00f3n de algunas comunas sea vinculada directamente con los establecimientos, acortando el proceso de traslados y certificaci\u00f3n antes de que lleguen a las raciones de los estudiantes (Mundo Agropecuario-INDAP).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Hortalizas de la zona podr\u00edan ser incluidas en las minutas alimenticias de jardines y colegios de Ays\u00e9n y, de paso, aportar al proceso de comercializaci\u00f3n de la Agricultura Familiar Campesinas de esta regi\u00f3n, a trav\u00e9s del convenio de compras p\u00fablicas establecido a nivel nacional entre INDAP y Junaeb, que establece que las concesionarias deben incorporar un porcentaje de productos locales en el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE).<\/p>\n<p>As\u00ed lo indic\u00f3 el director (S) de INDAP Ays\u00e9n, Patricio Urrutia, quien dijo que \u201csabemos las cualidades que tienen nuestros productos locales, porque hemos estado apoyando a productores desde los inicios de sus emprendimientos. Tambi\u00e9n somos conscientes de las brechas que a\u00fan existen en la cadena de comercializaci\u00f3n, por lo que fortalecer esta alianza nos permitir\u00eda apoyar a los peque\u00f1os agricultores en la venta de sus productos frescos, con una trazabilidad sustentable en la cadena de manutenci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>En la actualidad Junaeb cumple el rol de llevar a cabo las licitaciones de la alimentaci\u00f3n que ingresa a los establecimientos educacionales, y su pol\u00edtica de compras p\u00fablicas exige que los proveedores realicen compras locales, por lo que se trata de un camino que hay que potenciar y hacer crecer, a\u00f1adi\u00f3 Urrutia.<\/p>\n<p>\u201cHemos tenido una provechosa reuni\u00f3n con el equipo de INDAP Ays\u00e9n, lo que se puede proyectar en una gran oportunidad para que productos locales puedan ser incorporados paulatinamente a las minutas que entrega Junaeb a la regi\u00f3n. El esfuerzo institucional que se acord\u00f3 buscar\u00e1 identificar y potenciar la cadena de producci\u00f3n con iniciativas pilotos dentro de las compras locales que las concesionarias puedan hacer, a fin de incluir productos, frescos, innovadores y org\u00e1nicos\u201d, se\u00f1al\u00f3 la directora regional de Junaeb, Mar\u00eda Luisa Vargas.<\/p>\n<p>Las instituciones acordaron desarrollar un piloto que permitir\u00e1 que la producci\u00f3n de algunas comunas sea vinculada directamente con los establecimientos, acortando el proceso de traslados y certificaci\u00f3n antes de que lleguen a las raciones de los estudiantes.<\/p>\n<p>Ambas direcciones tendr\u00e1n la misi\u00f3n de buscar las alternativas necesarias para llevar a cabo este desaf\u00edo. INDAP debe hacer un catastro de productores que cuenten con resoluci\u00f3n sanitaria y que posean un volumen suficiente para ser presentado a la empresa concesionarias Socer, dijo Patricio Urrutia.<\/p>\n<p>El productor local Felismer Jara, del sector El Claro en Coyhaique, es el \u00fanico productor que desde septiembre de 2018, a trav\u00e9s de una iniciativa piloto, entrega 1.500 kilos de papas a la semana para las colaciones de los establecimientos educacionales gracias a este convenio, lo que marca la ruta de lo que deben hacer otros productores de la regi\u00f3n para insertarse en este mercado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Instituciones acordaron desarrollar un piloto que permitir\u00e1 que la producci\u00f3n de algunas comunas sea vinculada directamente con los establecimientos, acortando el proceso de traslados y certificaci\u00f3n antes de que lleguen&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11065,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[404],"tags":[2088,1992,2233],"class_list":["post-11064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-2","tag-aysen","tag-indap","tag-junaeb"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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