{"id":11041,"date":"2019-03-19T02:15:03","date_gmt":"2019-03-19T05:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=11041"},"modified":"2019-03-19T02:15:03","modified_gmt":"2019-03-19T05:15:03","slug":"cooperativa-de-ohiggins-realiza-primera-venta-de-quinoa-para-raciones-escolares-de-junaeb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/cooperativa-de-ohiggins-realiza-primera-venta-de-quinoa-para-raciones-escolares-de-junaeb\/","title":{"rendered":"Cooperativa de O\u2019Higgins realiza primera venta de qu\u00ednoa para raciones escolares de Junaeb"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Entrega de la qu\u00ednoa se realiz\u00f3 en la bodega de abastecimiento de la concesionaria Soser, en San Fernando, y llegar\u00e1 a los platos de los estudiantes de 220 establecimientos de la regi\u00f3n como parte de la minuta alimenticia (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>La cooperativa campesina Cooproquinua, integrada por peque\u00f1os agricultores de las comunas de Pichilemu, Paredones, Pumanque y Marchig\u00fce, realiz\u00f3 su primera venta formal de qu\u00ednoa a una firma concesionaria del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) de Junaeb, gracias a lo cual los alumnos de diversos colegios de la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins podr\u00e1n recibir este \u201csuperalimento\u201d como parte de sus raciones.<\/p>\n<p>La ingeniera agr\u00f3noma Claudia Rojas, asesora t\u00e9cnica y gerenta de Cooproquinua, dijo que esta venta del grano -aproximadamente media tonelada- es la primera que realiza a nivel nacional una cooperativa de la Agricultura Familiar Campesina a una concesionaria de Junaeb, en este caso la empresa Soser, lo que representa \u201cun tremendo logro para sus asociados\u201d.<\/p>\n<p>La entrega de la qu\u00ednoa se realiz\u00f3 en la bodega de abastecimiento de la concesionaria Soser, en San Fernando, y llegar\u00e1 a los platos de los estudiantes de 220 establecimientos de la regi\u00f3n como parte de la minuta alimenticia.<\/p>\n<p>Rojas agreg\u00f3 que los socios de la cooperativa \u201cest\u00e1n muy contentos y motivados por este hito y los avances en el negocio de la qu\u00ednoa, ya que permite explorar nuevos horizontes comerciales y programarse para las demandas del mercado\u201d.<\/p>\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que esperan convertirse en proveedores permanentes de la concesionaria de Junaeb, para luego consolidar la comercializaci\u00f3n de este grano en el resto del pa\u00eds. \u201cLa idea es consolidar un plan anual de ventas, ya que la producci\u00f3n var\u00eda en funci\u00f3n de la proyecci\u00f3n de la demanda y en un a\u00f1o normal podemos producir un promedio de 50 toneladas\u201d.<\/p>\n<p>La planta procesadora de Cooproquinua cuenta con maquinaria con capacidad para procesar su producci\u00f3n y la de otros agricultores. \u201cActualmente los socios cuentan con la producci\u00f3n de la temporada anterior, m\u00e1s lo que se est\u00e1 cosechando estos meses, lo que les permite asegurar una proyecci\u00f3n de venta para este a\u00f1o\u201d, explic\u00f3 Rojas.<\/p>\n<p>La qu\u00ednoa de la cooperativa se comercializa hoy en el mercado minorista y en ferias campesinas. Del 23 al 25 de este mes tambi\u00e9n estar\u00e1n en la ExpoQuinua de Iquique, que se realizar\u00e1 el marco del VII Congreso Mundial de la Quinua y otros Granos Andinos que organizan INDAP, Odepa y QuinoaLab en la Regi\u00f3n de Tarapac\u00e1.<\/p>\n<p>Juan Garc\u00eda, director de INDAP O\u2019Higgins, manifest\u00f3 que es necesario potenciar \u201cel trabajo que estamos haciendo con Junaeb, ya que la qu\u00ednoa es un \u2018superalimento\u2019 de origen local, arraigado en una comunidad de la regi\u00f3n por d\u00e9cadas y con un importante foco asociativo\u201d. A\u00f1adi\u00f3 que el logro de Cooproquinua \u201ccorona un esfuerzo de productores, ministerio y gobierno\u201d.<\/p>\n<p>El seremi de Agricultura, Joaqu\u00edn Arriagada, expres\u00f3 que \u201cel cooperativismo y la asociatividad son el futuro de la agricultura y si como Estado somos capaces de potenciar estos emprendimientos, nos sentiremos orgullosos de haber comenzado una l\u00ednea de negocios que ser\u00e1 exitosa tanto para el cliente como para los productores asociados\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entrega de la qu\u00ednoa se realiz\u00f3 en la bodega de abastecimiento de la concesionaria Soser, en San Fernando, y llegar\u00e1 a los platos de los estudiantes de 220 establecimientos de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11042,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[3429,2233,2740,2410],"class_list":["post-11041","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-1","tag-cooproquinua","tag-junaeb","tag-ohiggins","tag-quinoa","post_format-post-format-gallery"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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