{"id":10983,"date":"2019-03-15T01:00:50","date_gmt":"2019-03-15T04:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10983"},"modified":"2019-03-14T21:07:14","modified_gmt":"2019-03-15T00:07:14","slug":"expertos-anticipan-cambios-a-los-que-la-industria-hortofruticola-debera-adaptarse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/expertos-anticipan-cambios-a-los-que-la-industria-hortofruticola-debera-adaptarse\/","title":{"rendered":"Expertos anticipan cambios a los que la industria hortofrut\u00edcola deber\u00e1 adaptarse"},"content":{"rendered":"

Todo, en un desayuno de lanzamiento de la versi\u00f3n 2019 de Fruittrade, el encuentro anual m\u00e1s importante de la industria hortofrut\u00edcola organizado por Fedefruta con el apoyo de ProChile, que se realizar\u00e1 el 1 y 2 de octubre en CasaPiedra (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

“Tuvimos un 2018 fruct\u00edfero, pero necesitamos cargarnos de la energ\u00eda de todos los actores de la industria, desde los productores, exportadores y empresas que los apoyan, para que este a\u00f1o y la pr\u00f3xima d\u00e9cada sean incluso mejores”.<\/p>\n

As\u00ed parti\u00f3 Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta, el desayuno que el gremio organiz\u00f3 en CasaPiedra para reunir a fruticultores con expertos y empresas ligadas al rubro, y anticipar los grandes temas con los que tendr\u00e1 que lidiar el sector para sostenerse en el futuro inmediato y a largo plazo.<\/p>\n

De esta forma, Fedefruta llam\u00f3 a reflexionar sobre la necesidad de prospectar nuevos mercados y estar atentos a las tendencias de consumo, los efectos -positivos y negativos- del cambio clim\u00e1tico y los escenarios que genera en la producci\u00f3n, la modernizaci\u00f3n urgente de los campos con nueva gen\u00e9tica y manejos sustentables, y el financiamiento para abordar todos estos desaf\u00edos.<\/p>\n

Todo, en el marco de este desayuno que sirvi\u00f3 de lanzamiento oficial de la versi\u00f3n 2019 de Fruittrade, la cita anual m\u00e1s importante de la hortofruticultura chilena, organizado por Fedefruta con el apoyo de Prochile, y que este a\u00f1o se realizar\u00e1 el 1 y 2 de octubre en CasaPiedra, donde se plantear\u00e1n con profundidad todos los ejes abordados, por medio de su convenci\u00f3n nacional de productores frut\u00edcolas.<\/p>\n

Estos temas fueron expuestos en el desayuno por el Comit\u00e9 Asesor de Fruittrade 2019, convocado por el presidente del gremio y conformado por el director de Fedefruta Cristi\u00e1n Allendes, el vicepresidente de la SNA Recaredo Ossa, el presidente de Grupo Hijuelas Gaspar Goycoolea, los expertos Carolina Cruz y Dragomir Ljubetic de Uvanova, y Andr\u00e9s Saez de Capans, adem\u00e1s del socio de RedAgricola Patricio Trebilcock.<\/p>\n

“Con el Comit\u00e9 Asesor nos tocar\u00e1 un trabajo interesante en t\u00e9rminos de c\u00f3mo mirar la fruticultura hacia adelante, y nos quedamos con los grandes desaf\u00edos de lo que se nos viene por el cambio clim\u00e1tico, la nueva gen\u00e9tica, los nuevos manejos agron\u00f3micos y la b\u00fasqueda de mercados y consumidores”, dijo el presidente de Fedefruta. “Hoy en d\u00eda el fruticultor tradicional que debe reconvertirse tiene tremendos desaf\u00edos en cuanto a la complejidad de c\u00f3mo est\u00e1 cambiando todo, y las f\u00f3rmulas que hay que trabajar para anticiparse a los retos, desde mirar el mercado y el rearmar sus huertos modernos, acceder a financiamiento de acuerdo a la realidad de cada uno. De no asociarnos entre peque\u00f1os y mediados el panorama se tornar\u00e1 muy complejo, y la asociatividad como concepto siempre lo vamos a empujar. El caminar por estos escenarios implica ser muy profesionales y disciplinados, ser eficientes con el uso de nuestros recursos”, lo que se logra con tiempo y paciencia”.<\/p>\n

Por ello, es que Jorge Valenzuela quiere sentar las bases de estas discusiones en “una Fruittrade nos har\u00e1 reflexionar y detonar acciones para que nuestro quehacer se sustente”.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 frutas que produce Chile son demandadas en el Sudeste Asi\u00e1tico?<\/p>\n

Uno de los pilares de la Fruittrade 2019, a efectuarse los 1 y 2 de octubre pr\u00f3ximos en Casa Piedra, ser\u00e1 la identificaci\u00f3n de oportunidades para la fruta chilena de exportaci\u00f3n en pa\u00edses del Sudeste Asi\u00e1tico, como Indonesia, Filipinas, Vietnam, Tailandia y Malasia que cuentan con una poblaci\u00f3n cercana a los 600 millones de habitantes, que demandan justamente productos importados como la uva de mesa, pom\u00e1ceas y frutos secos, como ha detectado Fedefruta.<\/p>\n

“La idea es seguir descomprimiendo los destinos tradicionales”, dijo Jorge Valenzuela en el desayuno de lanzamiento de Fruittrade.<\/p>\n

“A ProChile le entregamos un estudio respecto a c\u00f3mo y qu\u00e9 es lo hay que hacer para empezar a desviar los env\u00edos de fruta hacia el Sudeste Asi\u00e1tico, y al hacer el an\u00e1lisis, nos encontramos con pa\u00edses como Indonesia, el cuarto m\u00e1s poblado del mundo con 255 millones de personas, pero al cual solo exportamos 8.500 toneladas de fruta en 2018, b\u00e1sicamente uva de mesa, y un resto completamente marginal. Entonces, ah\u00ed empieza uno a darse cuenta de las posibilidades que existen para nosotros en este mercado”, explic\u00f3 el dirigente.<\/p>\n

Esto, ya que el timonel del gremio explic\u00f3 que de los 6,4 mil millones de d\u00f3lares que importa Indonesia de productos de origen vegetal, el 5,3% corresponde a manzanas y peras (US$337 millones) de China, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Sud\u00e1frica e incluso Argentina. “No tenemos participaci\u00f3n en esa torta y creo que debemos empezar a mirar con m\u00e1s detalle esos mercados”, indic\u00f3.<\/p>\n

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