{"id":10931,"date":"2019-03-12T03:01:55","date_gmt":"2019-03-12T06:01:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10931"},"modified":"2019-03-14T11:37:38","modified_gmt":"2019-03-14T14:37:38","slug":"profesionales-de-inia-buscan-mejorar-calidad-y-rendimiento-en-el-cultivo-del-ajo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/profesionales-de-inia-buscan-mejorar-calidad-y-rendimiento-en-el-cultivo-del-ajo\/","title":{"rendered":"Profesionales de INIA buscan mejorar calidad y rendimiento en el cultivo del ajo"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>En Chile la producci\u00f3n de ajo se desarrolla principalmente en la Regi\u00f3n de O\u00b4Higgins, donde la superficie dedicada a este cultivo representa, en promedio, m\u00e1s del 46 por ciento de la superficie plantada en el pa\u00eds, generando el 43 por ciento de la producci\u00f3n nacional, que se encuentra en manos de la peque\u00f1a y mediana agricultura (Mundo Agropecuario-INIA).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Fueron m\u00e1s de 50 productores de ajos, de la regi\u00f3n, los que asistieron al seminario y taller, denominado \u201cCultivo del ajo en la Regi\u00f3n de O\u2019Higgins, Avances en su valorizaci\u00f3n\u201d, que INIA Rayentu\u00e9, organiz\u00f3 en el marco de la ejecuci\u00f3n del proyecto: \u201cValorizaci\u00f3n y diversificaci\u00f3n del cultivo del ajo\u201d, iniciativa que cuenta con el financiamiento del Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad FIC, regional.<\/p>\n<p>La actividad de transferencia tecnol\u00f3gica const\u00f3 de 5 charlas t\u00e9cnicas, que fueron dictadas por igual n\u00famero de especialistas de INIA, adem\u00e1s de dos talleres pr\u00e1cticos, que despertaron mucho inter\u00e9s entre los participantes, dado que pudieron apreciar y diferenciar los insectos relevantes que mayor da\u00f1o causan a los cultivos de ali\u00e1ceas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan explicaron los investigadores los ajos, al igual todos los organismos, pueden enfermarse e inclusive morir a causa de alguna patolog\u00eda. Los agentes pat\u00f3genos que los infectan y enferman son de diversa naturaleza; entre ellos podemos mencionar virus, hongos, bacterias e insectos. Situaci\u00f3n que los especialistas abordaron en cada una de las charlas, y es as\u00ed como la doctora, M\u00f3nica Madariaga, coordinadora del mencionado proyecto e investigadora de la Unidad de virolog\u00eda en INIA La Platina, en su intervenci\u00f3n expuso sobre el efecto que tienen\u00a0 los virus en la producci\u00f3n de ajos, haciendo hincapi\u00e9 en que en un cultivo infectado por virus se obtienen plantas peque\u00f1as, sin vigor, cuyo producto es un bulbo de bajo calibre que pierde absolutamente el atractivo para el mercado y por ende su valor comercial.<\/p>\n<p><strong>Da\u00f1os causados por hongos<\/strong><\/p>\n<p>Por su parte, Paulina Sep\u00falveda, especialista en fitopatolog\u00eda, dio a conocer los \u201cavances de resultados en el control de la pudrici\u00f3n blanca en ajo\u201d, obtenidos durante la ejecuci\u00f3n del proyecto a trav\u00e9s de ensayos implementados en predios de agricultores. La profesional fue enf\u00e1tica en se\u00f1alar que esta es una enfermedad devastadora y una vez infectado el suelo, el hongo se mantiene hasta por 10 a\u00f1os.<\/p>\n<p><strong>Nematodos<\/strong><\/p>\n<p>En tanto la charla sobre los nematodos fitopar\u00e1sitos que afectan el cultivo del ajo, fue dictada por el nemat\u00f3logo de INIA-La Platina, doctor Pablo Meza, quien indic\u00f3 que la prevenci\u00f3n de la infestaci\u00f3n con nematodos fitopar\u00e1sitos en un predio agr\u00edcola es fundamental, ya que luego de su ingreso la erradicaci\u00f3n es pr\u00e1cticamente imposible. Para esto, explic\u00f3, tanto el material vegetal como cualquier elemento a usar como sustratos, bolsas, macetas, debe estar libre de nematodos fitopar\u00e1sitos. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3, que como buena medida de prevenci\u00f3n se debe evitar el ingreso de material contaminado, especialmente de suelo adherido a herramientas o maquinarias agr\u00edcolas.<\/p>\n<p><strong>Control de plagas<\/strong><\/p>\n<p>La charla \u201cControl eficiente de \u00e1fidos y Trips asociados al cultivo de ajo, fue dictada por el doctor Claudio Salas, entom\u00f3logo INIA-Intihuasi, quien habl\u00f3 sobre la importancia de la transmisi\u00f3n de virus mediante \u00e1fidos en el cultivo de ajo. Asimismo, explic\u00f3 que el control de estos insectos, vectores de virus, tiene directa relaci\u00f3n con la calidad del producto final. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3, que los productos qu\u00edmicos deben ser la \u00faltima opci\u00f3n, se debe fomentar el control biol\u00f3gico, con los insectos ben\u00e9ficos, incorporando flores en el sistema productivo. Un error frecuente de los productores es el poco o nulo monitoreo de plagas que hacen en los cultivos y es as\u00ed, como los agricultores aplican insecticidas a modo de calendario, no teniendo un registro del da\u00f1o causado por los insectos, y en algunos casos, agreg\u00f3 el profesional, aplican los productos qu\u00edmicos sin tener la plaga presente en el cultivo, lo que va en desmedro de una agricultura rentable y ecol\u00f3gicamente amigable con el medioambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Chile la producci\u00f3n de ajo se desarrolla principalmente en la Regi\u00f3n de O\u00b4Higgins, donde la superficie dedicada a este cultivo representa, en promedio, m\u00e1s del 46 por ciento de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10932,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1945],"tags":[3410,2052,2525,2740],"class_list":["post-10931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","tag-ajo","tag-inia","tag-inia-la-platina","tag-ohiggins"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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