{"id":10753,"date":"2019-03-01T03:00:08","date_gmt":"2019-03-01T06:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10753"},"modified":"2019-03-01T03:00:08","modified_gmt":"2019-03-01T06:00:08","slug":"dia-de-campo-muestra-avances-de-la-nueva-variedad-de-uva-chilena-maylen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/dia-de-campo-muestra-avances-de-la-nueva-variedad-de-uva-chilena-maylen\/","title":{"rendered":"D\u00eda de campo muestra avances de la nueva variedad de uva chilena Maylen"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Ministro de Agricultura destac\u00f3 que esta iniciativa se inserta en un Plan de Mejoramiento Gen\u00e9tico que busca llegar con nuevas variedades a mercados de todo el mundo. Adem\u00e1s, valor\u00f3 el trabajo p\u00fablico-privado que lideraron entidades como Corfo e INIA para conseguir esta nueva variedad de uva de mesa chilena tras 30 a\u00f1os de investigaci\u00f3n (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con el prop\u00f3sito de conocer los avances en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de la nueva variedad de uva chilena Maylen (Iniagrape-one cv.), autoridades de Corfo, del Ministerio de Agricultura, Fedefruta, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y Biofrutales, visitaron a peque\u00f1os productores que integran el Profo Mi Fruta; proyecto asociativo de fomento, que exporta esta variedad \u00fanica por su sabor a China, Reino Unido, Estados Unidos, Corea y Jap\u00f3n, como principales mercados de destino. Se trata de productores de las provincias de San Felipe y Los Andes, que se unieron en esta iniciativa subsidiada por Corfo, para exportar directamente sus productos, a trav\u00e9s de las redes de Comercio Justo.<\/p>\n<p>Maylen constituye la primera variedad chilena que nace de una alianza p\u00fablico privada y es la primera uva de mesa negra que impacta el mercado nacional e internacional por su sabor \u00fanico y excelente postcosecha.<\/p>\n<p>El titular de Agricultura, Antonio Walker, se\u00f1al\u00f3 durante la visita que \u201ccomo Ministerio estamos apostando por el desarrollo gen\u00e9tico y el mejoramiento gen\u00e9tico. Cu\u00e1ntas variedades extranjeras hemos aprovechado en nuestro pa\u00eds y la cr\u00edtica, en especial, de los recibidores y de los consumidores, ha sido siempre que -siendo Chile el principal pa\u00eds exportador de fruta fresca del hemisferio sur- cu\u00e1ndo \u00edbamos a tener variedades propias. Porque una variedad propia no solo es una actividad econ\u00f3mica o un negocio; cuando exportamos una caja de fruta, estamos exportando la historia familiar, la historia de un pa\u00eds; estamos mostrando c\u00f3mo son nuestros investigadores, as\u00ed como nuestras entidades p\u00fablicas y privadas. Por eso, cuando creamos una variedad, mucho m\u00e1s que un racimo de uva, estamos exportando las tradiciones, la cultura, la sensibilidad de un pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>La variedad fue desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en el \u00e1mbito del Consorcio Biofrutales y fue registrada como Iniagrape-one cv. Ahora es presentada al mercado bajo su nombre comercial \u201cMaylen\u201d, palabra de origen mapuche que quiere decir Princesa, mujer poderosa, noble e inteligente.<\/p>\n<p>El Ministro de Agricultura, Antonio Walker, dijo que \u201cnecesitamos distinguirnos del resto del mundo en nuestra producci\u00f3n, necesitamos alimentos saludables, org\u00e1nicos, variedades con identidad propia y esta variedad, m\u00e1s que se consuma mundialmente, es una variedad que va a los mercados nichos de alto precio, porque el sabor se paga y es una variedad de muy buen sabor\u201d. En esa l\u00ednea, el titular de la cartera especific\u00f3 que la superficie plantada en Chile de esta variedad alcanza las 375 hect\u00e1reas, lo que representa un 18,8% de las plantaciones de variedades de uva negra a nivel nacional, y en pa\u00edses como Per\u00fa supera las 80 hect\u00e1reas. \u201cNuestra meta es llegar al primer mill\u00f3n de cajas exportadas de un producto que cuyas condiciones organol\u00e9pticas son una de las mejores del mundo\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>En tanto, Sebasti\u00e1n Sichel, vicepresidente ejecutivo de Corfo, destac\u00f3 que \u201caqu\u00ed hay disciplina, capacidad y voluntad para apostar a los peque\u00f1os productores por parte de un Estado que piensa en el largo plazo. Fuimos disciplinados como pa\u00eds para mantener pol\u00edticas p\u00fablicas y hoy nuestro desaf\u00edo es dar continuidad a estos proyectos, para que sean procesos permanentes de transferencia tecnol\u00f3gica. Otro aspecto que tenemos pr\u00e1cticamente tatuado con el Ministro de Agricultura es la idea de la asociatividad. Este pa\u00eds no va a funcionar si seguimos creyendo que este negocio es s\u00f3lo para los grandes, que s\u00f3lo algunos pueden llegar al mercado o que lo lograremos compitiendo solos, pegando codazos al de al lado. Si algo creemos como Gobierno es que mientras m\u00e1s socios puedan ser, y mientras m\u00e1s capacidad tengan de colaborar en conjunto, m\u00e1s posibilidad de \u00e9xito tendremos\u201d.<\/p>\n<p>En la actualidad, se han cultivado m\u00e1s de 375 hect\u00e1reas de Maylen en el pa\u00eds, lo que representa un 18,8% de las plantaciones de variedades de uva negra a nivel nacional, y casi 100 hect\u00e1reas m\u00e1s en Per\u00fa, Espa\u00f1a, Grecia e India. Durante la temporada 2017 se comercializaron desde Chile 210.000 cajas a diferentes mercados internacionales triplicando los env\u00edos concretados durante la temporada anterior.<\/p>\n<p><strong>Las ventajas de MAYLEN<\/strong><\/p>\n<p>De tonalidad azulina, Maylen posee una apariencia natural, buen calibre y excelente sabor cl\u00e1sico intenso. Presenta propiedades sobresalientes de postcosecha, de hasta 90 d\u00edas de almacenamiento, que la habilitan para llegar a mercados lejanos, y en periodos del a\u00f1o propicios para su oferta. Es una uva negra, de cosecha de media estaci\u00f3n a tard\u00eda (entre Thompson S. y Crimson), apirena (sin semilla), escobajo muy verde, fruta y plantas sanas.<\/p>\n<p>Pedro Bustos, director nacional de INIA, explic\u00f3 que \u201cMayl\u00e9n fue creada mediante mejoramiento gen\u00e9tico convencional, que consiste en cruces sucesivos de diferentes variedades, durante un largo per\u00edodo, en busca de ciertas caracter\u00edsticas. En el mejoramiento, que no tiene nada que ver con transgenia, se usa polen para reproducir las plantas. Este proceso llevado a cabo por el INIA tom\u00f3 muchos a\u00f1os hasta que se lleg\u00f3 a la variedad actual, as\u00ed que es un orgullo poder estar mostrando hoy las plantaciones de uva de la variedad Maylen, de la mano de Corfo y Biofrutales&#8221;.<\/p>\n<p>Actualmente, el Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico (PMG) de Uva de Mesa INIA-Biofrutales que dio origen a esta variedad, mantiene un apoyo importante de Corfo y de la empresa privada, que ya se extiende por m\u00e1s de 10 a\u00f1os en beneficio de la investigaci\u00f3n y del escalamiento t\u00e9cnico, tanto a nivel nacional como internacional.<\/p>\n<p>Maylen es una uva negra azulina de apariencia natural, sin pepas, de excelente sabor cl\u00e1sico intenso, con propiedades mejoradas de post cosecha que la habilitan para llegar a mercados lejanos, luego de prolongada guarda, en excelentes condiciones y en periodos del a\u00f1o propicios para su oferta. Posee, adem\u00e1s, caracter\u00edsticas sobresalientes de sabor y postcosecha.\u00a0 Es una uva negra, de cosecha de media estaci\u00f3n a tard\u00eda (entre Thompson S. y Crimson), de excelente sabor, escobajo muy verde, fruta y plantas sanas y con muy buena postcosecha, de hasta 90 d\u00edas de almacenamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ministro de Agricultura destac\u00f3 que esta iniciativa se inserta en un Plan de Mejoramiento Gen\u00e9tico que busca llegar con nuevas variedades a mercados de todo el mundo. 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