{"id":10743,"date":"2019-02-08T12:51:09","date_gmt":"2019-02-08T15:51:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10743"},"modified":"2019-02-08T12:51:09","modified_gmt":"2019-02-08T15:51:09","slug":"destacan-avances-del-proximo-congreso-mundial-de-la-quinua-en-iquique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/destacan-avances-del-proximo-congreso-mundial-de-la-quinua-en-iquique\/","title":{"rendered":"Destacan avances del pr\u00f3ximo Congreso Mundial de la Quinua en Iquique"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Se inform\u00f3 adem\u00e1s la realizaci\u00f3n de la primera ExpoQuinua, del 23 al 25 de marzo tambi\u00e9n en Iquique y como antesala del Congreso, en que se reunir\u00e1n 30 productores de quinua y otros productos (Mundo Agropecuario-INDAP).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Satisfechos por los preparativos del pr\u00f3ximo VII Congreso Mundial de la Quinua y Otros Granos Andinos, a realizarse a fines de marzo en Iquique y las localidades de Huara y Colchane, se mostraron los integrantes de la Mesa Nacional de la Quinua que este mi\u00e9rcoles se reuni\u00f3 en una cita que encabez\u00f3 el Ministro (S) de Agricultura, Alfonso Vargas, en Santiago.<\/p>\n<p>La cita, que trat\u00f3 adem\u00e1s otros temas ligados al cultivo de este grano, congreg\u00f3 a los equipos organizadores del encuentro liderado por el Ministerio de Agricultura a trav\u00e9s de INDAP y la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agrarias (ODEPA), representada por su directora Mar\u00eda Emilia Undurraga; y la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile, a trav\u00e9s de QuinoaLab, adem\u00e1s de otros servicios e instituciones colaboradoras, y organizaciones de productores de quinua de distintas regiones.<\/p>\n<p>Javiera Pefaur, ingeniera agr\u00f3noma y sectorialista de ODEPA, entreg\u00f3 detalles del evento a realizarse entre el 25 y el 28 de marzo, destacando la participaci\u00f3n de 400 personas, entre p\u00fablico general y 271 conferencistas, incluidos 12 expositores plenarios de Chile y el exterior y 8 expositores desde las comunidades en la categor\u00eda de saberes ancestrales.<\/p>\n<p>Inform\u00f3 adem\u00e1s la realizaci\u00f3n de la primera ExpoQuinua, del 23 al 25 de marzo tambi\u00e9n en Iquique y como antesala del Congreso, en que se reunir\u00e1n 30 productores de quinua y otros productos, en un espacio que tambi\u00e9n contar\u00e1 con sesiones gastron\u00f3micas y art\u00edsticas ligadas a la cultura de los pueblos altipl\u00e1nicos.<\/p>\n<p><strong>Apuesta<\/strong> <strong>por aumentar productividad<\/strong><\/p>\n<p>El Ministro (s) Vargas enfatiz\u00f3 el compromiso del Gobierno con el evento y apost\u00f3 a que con iniciativas como \u00e9sta se le d\u00e9 mayor importancia como producto. \u201cChile debiera aumentar su cantidad de hect\u00e1reas y producci\u00f3n, para a futuro convertirnos en productores de mayor importancia de este grano ancestral. Se trata de un cultivo de gran riqueza nutricional y cultural, cuya producci\u00f3n se ha diversificado en el mundo dada su alta demanda\u201d.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que \u201cOdepa est\u00e1 trabajando actualmente en el desaf\u00edo de contar con un reglamento para la quinua, por eso espero que junto a esta acci\u00f3n y con motivo de este Congreso en Iquique surjan adem\u00e1s importantes iniciativas, si tenemos presente adem\u00e1s que este grano se produce pr\u00e1cticamente a lo largo de todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>El director regional (S) de INDAP Tarapac\u00e1, Iv\u00e1n Cerda, complement\u00f3 que el encuentro contar\u00e1 con 3 hitos relevantes: uno de ellos el de las sesiones plenarias en que, apunt\u00f3, \u201cse van a abordar distintas tem\u00e1ticas que dicen relaci\u00f3n con la producci\u00f3n de quinua de la academia nacional e internacional\u201d. Otro hito ser\u00e1 la visita a predios de productores para conocer sus procesos en Colchane y Huara, y por \u00faltimo la ExpoQuinua que calific\u00f3 como una \u201coportunidad para que los mismos agricultores puedan visibilizar y poner a disposici\u00f3n del p\u00fablico su producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Entre los productores asistentes a la reuni\u00f3n, Javier Zamora, presidente de la Cooperativa Campesina de Cultivos Andinos PetorQuinoa, formada por 44 agricultores de este rubro en Petorca, Valpara\u00edso, se\u00f1al\u00f3 en tanto que \u201cen el Congreso lo primero que esperamos es lograr conformar una organizaci\u00f3n que nos permita tener una representaci\u00f3n a nivel nacional, seguir generando nexos con la academia, profundizar conocimientos, mejorar nuestras labores, y que la quinua ojal\u00e1 sea el alimento de Chile\u201d.<\/p>\n<p>El Congreso Mundial de la Quinua busca dar a conocer los avances en investigaci\u00f3n, t\u00e9cnicas de cultivo y cualidades nutricionales que posee la quinua y otros granos andinos. Asimismo, se espera fortalecer la cadena agroalimentaria de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, y mostrar la identidad cultural de Chile y los diversos ecosistemas donde se produce.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se inform\u00f3 adem\u00e1s la realizaci\u00f3n de la primera ExpoQuinua, del 23 al 25 de marzo tambi\u00e9n en Iquique y como antesala del Congreso, en que se reunir\u00e1n 30 productores de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[404],"tags":[3370,3369,1992,3139,2066],"class_list":["post-10743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-2","tag-congreso-mundial-de-la-quinua","tag-expoquinua","tag-indap","tag-iquique","tag-odepa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - 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