{"id":10669,"date":"2019-02-05T02:52:48","date_gmt":"2019-02-05T05:52:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10669"},"modified":"2019-02-08T20:13:54","modified_gmt":"2019-02-08T23:13:54","slug":"sector-fruticola-destaca-precios-en-cerezas-pero-advierte-un-complejo-escenario-en-uva-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/sector-fruticola-destaca-precios-en-cerezas-pero-advierte-un-complejo-escenario-en-uva-de-mesa\/","title":{"rendered":"Sector frut\u00edcola destaca precios en cerezas, pero advierte un complejo escenario en uva de mesa"},"content":{"rendered":"

En la principal fruta exportada del pa\u00eds, afectada por la guerra comercial, urge el recambio varietal. Empresas esperan mejorar la condici\u00f3n fitosanitaria del pa\u00eds, incluso a trav\u00e9s del aporte de recursos privados. Lamentaron que Chile haya perdido terreno frente a competidores como Per\u00fa (EMOL.com).<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Las exportaciones de frutas totalizaron el a\u00f1o pasado un monto de US$ 5.939 millones, seg\u00fan datos del Servicio Nacional de Aduanas, cifra que represent\u00f3 un incremento de 11% en comparaci\u00f3n con los US$ 5.344 millones de 2017.<\/p>\n

Lo anterior, pese a las turbulencias que aquejan al mundo -como la guerra comercial entre Estados Unidos y China- que ha afectado de manera indirecta a Chile. Ejemplo de ello es el alza de los aranceles a las nueces chilenas en India, uno de los mercados con mayor potencial para dicho fruto seco local.<\/p>\n

Si bien reci\u00e9n est\u00e1 comenzando 2019, las perspectivas de los productores, exportadores y dirigentes del sector frut\u00edcola son optimistas para 2019. Ejemplo de ello fue el positivo arranque que tuvieron los embarques de cerezas este a\u00f1o.<\/p>\n

El presidente de la Asociaci\u00f3n de Exportadores de Fruta (Asoex), Ronald Bown, destac\u00f3 que el volumen de los env\u00edos de cerezas ser\u00e1 muy similar al r\u00e9cord de 186 mil toneladas de la campa\u00f1a anterior, que gener\u00f3 ventas por unos US$ 1.100 millones. \u201cLa gran diferencia es que ahora habr\u00e1 un promedio de precios mejor que en la anterior. Eso significa que hemos tenido una buena distribuci\u00f3n de los env\u00edos y una calidad estable de la fruta\u201d, recalc\u00f3 el dirigente gremial.<\/p>\n

El timonel de la Federaci\u00f3n de Productores de Fruta (Fedefruta), Jorge Valenzuela, coincidi\u00f3 con Bown y asegur\u00f3 que \u201cpor los granizos del a\u00f1o pasado calculamos p\u00e9rdidas de US$ 100 millones en cerezas. Sin embargo, es una cifra que no se ver\u00e1 del todo reflejada en los balances finales del a\u00f1o, ya que, al mismo tiempo, entrar\u00e1n vol\u00famenes de producci\u00f3n de hect\u00e1reas que comenzaron sus cosechas comerciales en la presente campa\u00f1a\u201d.<\/p>\n

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Ricardo Arizt\u00eda, tambi\u00e9n destac\u00f3 el crecimiento que han tenido los embarques de cerezas, que poco a poco comienzan a acercarse a las ventas de la principal especie frut\u00edcola de exportaci\u00f3n: la uva de mesa.<\/p>\n

Arizt\u00eda subray\u00f3 el alza que han logrado los avellanos europeos y los ar\u00e1ndanos, aunque lament\u00f3 los inconvenientes que ha tenido la nuez en India, debido a los efectos indirectos de la guerra comercial. \u201cEs algo complejo, porque pr\u00e1cticamente cierra un importante destino para las nueces chilenas. Adem\u00e1s, es lamentable, porque el alza de los aranceles es un efecto indirecto de la guerra comercial\u201d, dijo el l\u00edder de la SNA. Eso s\u00ed, subray\u00f3 el buen momento que est\u00e1n atravesando las avellanas europeas, una especie que ha tenido un boom en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

En cuanto a las especies con m\u00e1s obst\u00e1culos, Bown coment\u00f3 que el panorama es complejo para la uva de mesa, especie que en la temporada pasada tuvo una comercializaci\u00f3n de US$ 1.437 millones y que ha ido en ca\u00edda libre en las \u00faltimas cinco campa\u00f1as. \u201cLa guerra comercial ha afectado a la uva de mesa, porque los estadounidenses no han podido exportar su producci\u00f3n a China, lo que ha generado un mayor stock durante nuestra temporada. Tambi\u00e9n hemos tenido complicaciones con el recambio de las variedades antiguas de uva de mesa. Eso significa que nuestra competencia -Per\u00fa y las variedades tard\u00edas de Estados Unidos- han motivado una situaci\u00f3n ingrata para la uva de mesa chilena\u201d, manifest\u00f3 el dirigente de Asoex.<\/p>\n

Para Valenzuela, de Fedefruta, \u201cel desaf\u00edo es ejecutar programas de guarda para nuestra fruta tard\u00eda o de media estaci\u00f3n, con el fin de exportar lo m\u00e1s tarde posible y encontrarnos con un mercado m\u00e1s despejado\u201d.<\/p>\n

A su vez, Ricardo Arizt\u00eda plante\u00f3 que los c\u00edtricos pueden ser una alternativa viable para proceder al recambio de las variedades m\u00e1s antiguas de uva de mesa, las que no est\u00e1n siendo valorizadas adecuadamente en los mercados externos. \u201cPoco a poco ser\u00e1 necesario ir incorporando nuevas variedades de uvas que sean m\u00e1s cotizadas en el extranjero o incorporar cultivos como c\u00edtricos, que parecen ser una alternativa a evaluar\u201d, resalt\u00f3 el timonel de la SNA.<\/p>\n

Advertencias<\/strong><\/p>\n

El presidente de Asoex plante\u00f3 que uno de los desaf\u00edos para la industria frut\u00edcola local es que Chile nuevamente sea considerado como una isla fitosanitaria, activo relevante que se fue perdiendo en los \u00faltimos a\u00f1os. \u201cHoy en nuestra fruta tenemos que utilizar mecanismos que otros pa\u00edses no usan previo a la entrada al mercado norteamericano y eso significa una disminuci\u00f3n de nuestras posibilidades\u201d, lament\u00f3 Bown.<\/p>\n

Adem\u00e1s, lament\u00f3 que Per\u00fa solo demora un a\u00f1o en que una nueva variedad sea introducida y aprobada, en circunstancias de que Chile tarda tres a\u00f1os en promedio. Agreg\u00f3 que \u201cel tema fitosanitario es tan importante que hemos presentado un proyecto a las autoridades para que podamos contribuir con fondos privados en todo el modelo de protecci\u00f3n con el fin de que Chile vuelva a ser considerado como isla fitosanitaria\u201d.<\/p>\n

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