{"id":10586,"date":"2019-01-30T01:00:52","date_gmt":"2019-01-30T04:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/?p=10586"},"modified":"2019-01-30T01:00:52","modified_gmt":"2019-01-30T04:00:52","slug":"lanzan-libro-que-rescata-el-trabajo-en-huertas-familiares-y-comunitarias-de-la-araucania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoagropecuario.cl\/new\/lanzan-libro-que-rescata-el-trabajo-en-huertas-familiares-y-comunitarias-de-la-araucania\/","title":{"rendered":"Lanzan libro que rescata el trabajo en huertas familiares y comunitarias de La Araucan\u00eda"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Publicaci\u00f3n incorpora tem\u00e1ticas de g\u00e9nero, de agrobiodiversidad, y de c\u00f3mo desde un punto de vista educacional y pol\u00edtico estas huertas se han insertado recientemente en contextos urbanos (Mundo Agropecuario).<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Quince cap\u00edtulos que recopilan experiencias, estudios emp\u00edricos y reflexiones te\u00f3ricas desde el desierto de Atacama hasta el archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9 conforman \u201cHuertas familiares y comunitarias: cultivando soberan\u00eda alimentaria\u201d, libro lanzado en el Campus Villarrica UC y enmarcado en un proyecto de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA).<\/p>\n<p>La publicaci\u00f3n, realizada por los profesionales Tom\u00e1s Ibarra, Antonia Barreau, Natalia Pessa y Juli\u00e1n Caviedes incorpora tem\u00e1ticas de g\u00e9nero, de agrobiodiversidad, y de c\u00f3mo desde un punto de vista educacional y pol\u00edtico estas huertas se han insertado recientemente en contextos urbanos.<\/p>\n<p>As\u00ed, \u201cHuertas familiares\u201d recoge en un par de cap\u00edtulos una investigaci\u00f3n desarrollada en la regi\u00f3n de La Araucan\u00eda en la observaci\u00f3n de que muchas comunidades mapuche no ten\u00edan acceso a sus lugares ancestrales de recolecci\u00f3n de productos forestales y cuando al fin ten\u00edan la oportunidad de acercarse a ellos -ya fueren \u00e1reas protegidas o terrenos privados- a veces sacaban algunas plantas y se las llevaban a su casa donde las sembraban en sus huertas.<\/p>\n<p>\u201cEsto tiene una connotaci\u00f3n vinculada con la soberan\u00eda alimentaria, con que los pueblos y comunidades decidan sobre sus procesos alimentarios y productivos\u201d, indica Tom\u00e1s Ibarra, uno de los autores del libro.<\/p>\n<p>Una segunda etapa en la recopilaci\u00f3n de experiencias, condujo al an\u00e1lisis de las huertas familiares de los llamados migrantes por estilo de vida, personas que provienen de Santiago u otras ciudades, que poseen un t\u00edtulo profesional en su gran mayor\u00eda y cuyo primer ingreso no deriva de la agricultura.<\/p>\n<p>Tanto en la primera como en la segunda etapa del proyecto, se emprendi\u00f3 un proceso de fortalecimiento del tejido social agr\u00edcola entre agricultores consistente en el desarrollo de varios talleres agr\u00edcolas y agroecol\u00f3gicos que se hicieron en formato de campesino a campesino o incorporando a agroec\u00f3logos, se realizaron giras para conocer distintas experiencias agr\u00edcolas en las regiones de La Araucan\u00eda y Los R\u00edos y se celebr\u00f3 un trafkintu o jornada de intercambio de semillas y saberes.<\/p>\n<p><strong>Huertas ind\u00edgenas: evoluci\u00f3n y sincretismo<\/strong><\/p>\n<p>Existe una adaptaci\u00f3n e innovaci\u00f3n contaste en la agricultura. Seg\u00fan los editores el libro, quiz\u00e1 no existe una huerta mapuche en un sentido tradicional pero s\u00ed subsisten patrones que se comparten, mecanismos de adaptaci\u00f3n y resiliencia. Ya no existen los mismos cereales que estaban a la llegada de los espa\u00f1oles, por ejemplo. No obstante, la agricultura se autorecrea y hoy es posible registrar al menos 38 tipo de porotos y 285 tipos de plantas cultivadas en la Araucan\u00eda. \u201cEstos son valores extraordinarios de biodiversidad; hay variedades muy antiguas de ma\u00edz lo que responde a una vinculaci\u00f3n que va m\u00e1s all\u00e1 de lo netamente mapuche ya que debemos recordar que originalmente el ma\u00edz se domestic\u00f3 en Mesoam\u00e9rica. La agricultura es una forma muy ic\u00f3nica de revisar c\u00f3mo se va adaptando y transformado la cultura, y la huerta no escapa de eso\u201d, asevera Ibarra.<\/p>\n<p>\u201cCreemos que la publicaci\u00f3n que ha surgido del proyecto Huerta andina de La Araucan\u00eda es un importante aporte para el desarrollo integral de este territorio, entendiendo que poniendo en valor la producci\u00f3n agroecol\u00f3gica que ac\u00e1 se realiza, de la mano con el desarrollo del paquete tur\u00edstico llamado \u201cConoce mi Huerta\u201d, ayudar\u00e1 a todas estas comunidades a diversificar sus ingresos, potenciando a\u00fan m\u00e1s su actividad\u201d, indic\u00f3 el Representante Macrozonal Araucan\u00eda y Los R\u00edos de FIA, Jos\u00e9 R\u00fcth Inostroza.<\/p>\n<p><strong>Rol de la mujer<\/strong><\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n arroj\u00f3 tambi\u00e9n que el 89 % de las huertas pesquisadas son trabajadas por mujeres, quienes deciden qu\u00e9 producir. En espacios que miden en promedio entre 50 y 150 metros cuadrados, y que son una extensi\u00f3n del espacio dom\u00e9stico, la mujer posee la soberan\u00eda de decidir c\u00f3mo desea alimentar a su familia. Este poder refleja una trayectoria no solo colectiva sino individual, ya que es influida por el intercambio y los gustos personales, entre otros factores.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Publicaci\u00f3n incorpora tem\u00e1ticas de g\u00e9nero, de agrobiodiversidad, y de c\u00f3mo desde un punto de vista educacional y pol\u00edtico estas huertas se han insertado recientemente en contextos urbanos (Mundo Agropecuario). 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